Nový panel laboratorních testů sleduje zdraví a nedostatky ve veganské krvi
Nyní existují panely laboratorních testů krve, které jsou určeny speciálně pro vegany.
Společnost Healthlabs.com, která se zabývá laboratorními testy přímo pro spotřebitele, vyvinula kompletní panel laboratorních testů pro lidi, kteří nejedí živočišné produkty. Panel nazvaný Vegan Nutritional Maintenance Panel pomáhá určit, zda vegani dostávají všechny potřebné živiny.
Panel – jehož cena se pohybuje mezi 149 a 399 dolary – testuje 11 nedostatků živin, které mohou mít lidé dodržující rostlinnou stravu. Patří mezi ně vitamin B-12, vápník, kyselina listová, železo a zinek a také kompletní krevní obraz.
Healthlabs.com nabízí také laboratorní testy pro zájemce o rostlinnou stravu. Test Should You Be Vegan zjišťuje, na které živočišné produkty jsou lidé alergičtí, například na škeble, želatinu, vejce a sýry.
Při jakékoli stravě je možné mít nedostatek živin.
Nutrient Deficiencies On A Vegan Diet
Nutrient Disbalance in Diets are always possible whether people are vegan or non-vegan. Ti, kteří dodržují veganskou stravu, mají obvykle ve stravě dostatek vlákniny a mikroživin.
Vegani díky tomu, že nejedí živočišné produkty, obvykle také konzumují méně nasycených tuků a cholesterolu. Bez ohledu na způsob stravování však existují určité živiny, s jejichž příjmem mohou mít lidé problémy. Patří mezi ně železo, vitamin B12, vitamin D, vápník, omega-3 a zinek.
„Veganská strava má řadu výhod, včetně nižšího rizika srdečních onemocnění, cukrovky a hypertenze. Bohužel však stále mohou existovat určitá slabá místa, pokud jde o příjem některých živin,“ uvádí se na stránkách Healthlabs.com.
Pokračuje: „Vezměte prosím na vědomí, že s výjimkou B12 neexistuje žádná živina, kterou byste z veganského životního stylu nemohli získat. Je však nutné pochopit, které vitaminy obvykle zůstávají nedoplněny, abyste mohli uspokojit všechny výživové potřeby svého těla.“
Existuje řada vysoce výživných potravin rostlinného původu.
Potraviny rostlinného původu, které mají silný účinek
Existuje řada rostlinných potravin, které jsou vysoce výživné.
Tmavá listová zelenina, jako je kapusta a zelný salát, je vynikajícím zdrojem vápníku a vitaminu D, který si tělo dokáže přirozeně vyrobit, ale pouze po vystavení slunečnímu záření. Existuje řada dalších rostlinných potravin, které obsahují vitamin D, například houby shiitake a portobello.
.