POZNÁMKA – Článek byl aktualizován 19.1.2021 po komunikaci s týmem Yakult. Společnost Yakult vyjádřila znepokojení s tím, že sdílené informace jsou zavádějící a nemají vědecký podklad. Na základě komunikace se společností Yakult byl každý nežádoucí účinek společnosti Yakult uvedený před 19-Jan-2021na tomto odkazu „vyvrácen“ zjevným vědeckým vysvětlením a výzkumem. Záměrem sdílení úplných informací je zajistit, aby publikum tohoto blogu bylo schopno učinit správné rozhodnutí, pokud jde o zdraví a kondici. Na konci si prosím přečtěte prohlášení o vyloučení odpovědnosti.

—–

V posledních několika letech se toho hodně změnilo, pokud jde o naše stravovací návyky. Značky uvádějí na trh výrobky, které jsou pro spotřebitele prospěšné a mohou přidat hmatatelnou hodnotu celkovému zdraví. Všichni usilujeme o zdravý život, který obecně začíná u zdravých střev a silného srdce. Pokud jde o zdravá střeva, zdá se, že není nic lepšího než skvělý probiotický nápoj, jako je Yakult, a pokud něco podporuje super fit známá osobnost, kdo by si to nekoupil. Po zhlédnutí reklamy bylo první, co jsem udělala, že jsem si Yakult přidala na nákupní seznam v Supermarketu, aniž bych znala vedlejší účinky Yakultu.

Dobré jídlo je velmi často, dokonce nejčastěji, jednoduché jídlo.
Recepty na 15 rychlých a snadných zdravých snídaní lákavých k jídlu

Jakmile jsem si šla koupit Yakult, paní mi ukazovala spoustu probiotických nápojů, ale já jsem prostě Yakultu věřila. Bylo to kvůli ambasadorovi značky, který podporuje Yakult a neochvějně mu věří. Netušila jsem, jak tučné výplaty tito takzvaní „fitness nadšenci“ dostávají za podporu čehokoli!“

Nejsem proti všem probiotikům, takže mě nechápejte špatně. Přírodní probiotika jsou skvělá a mají obrovský přínos pro zdraví. Zdraví vašich střev úzce souvisí s vaším celkovým zdravím, takže zásobování střev dobrými bakteriemi v podobě probiotik dává dokonalý smysl.

Proč byste se měli vyhýbat zpracovaným probiotickým nápojům?

Cukr

Hlavním důvodem pro označování zpracovaných probiotických nápojů, jako je Yakult, za „pomalý jed“ je obsah cukru. Studie dokončená Dr. Robertem Lustigem z oddělení pediatrie na Kalifornské univerzitě v San Francisku přišla s definitivním důkazem, že cukr „je toxický“. Lustig a jeho kolegové se domnívají, že přinesli „tvrdé a pevné údaje o tom, že cukr je toxický bez ohledu na jeho kalorickou hodnotu a bez ohledu na hmotnost“. Čtěte zde

Obsah cukru v jakultu je extrémně vysoký. Obsahuje 11,4 g cukru na 65ml porci (to je 17,5 g na 100 ml), což téměř odpovídá 3 polévkovým lžícím Yakultu. Možná si myslíte, že přechod na Yakult Light by mohl pomoci, ale jejich verze „Yakult Light“ obsahuje 7,1 g cukru na 65ml porci (10,9 g na 100 ml).

Podíváme-li se na nutriční etiketu, vidíme, že standardní probiotický nápoj Yakult má 10,2 g sacharózy. Celkově se nejedná o nic menšího než 2,5 lžičky čistého cukru, které si dáváte hned po ránu!

Opravené informace o tomto vedlejším účinku Yakultu sdělil tým společnosti Yakult

Obsah cukru v Yakultu (Original) je 10 gramů, zatímco Yakult Light obsahuje 3,0 g na láhev. Čajová lžička obsahuje přibližně 4 g cukru, a proto láhev Yakult Light prodávaná v Indii obsahuje méně než čajovou lžičku cukru. Doporučujeme jednu láhev Yakultu denně, a proto konzumujete pouze 10 gramů, resp. 3 gramy cukru z Yakultu/ Yakultu Light. Cukr se do výrobku musí přidávat, aby se překonala kyselá chuť, která vzniká v důsledku tvorby kyseliny mléčné během procesu fermentace

Můj názor – tým společnosti Yakult se podělil o svou myšlenku, proč Yakult potřebuje cukr, a je to spravedlivé, protože téměř vše zpracované obsahuje cukr. A ano! Možná jsem si spletl statistiky cukru, ale jednoduchá otázka, kterou si člověk musí položit, zní: Měli byste se obávat konzumace cukru, i když je to 1 lžička denně? Mnohé studie ukazují, že čím více obyčejného bílého cukru přidáte do svého jídelníčku, tím horší je příjem mikroživin (vitamínů a minerálů). Pokud je možné se mu vyhnout, je chytré se mu vyhnout.

Studie v European Journal of Nutrition také uvádí, že: „Prospektivní kohortové studie, které poskytují nejpřesvědčivější pozorovací důkazy, prokázaly souvislost mezi cukry obsahujícími fruktózu a kardio-metabolickým rizikem včetně přírůstku hmotnosti, následků kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky pouze v případě omezení na nápoje slazené cukrem a nikoliv u cukrů z jiných zdrojů. Nápoje slazené cukrem jsou totiž markerem nezdravého životního stylu a jejich konzumenti konzumují více kalorií, méně sportují, více kouří a mají špatný stravovací režim. Vzhledem k možnosti nadměrné konzumace cukrů v podobě sladkých potravin a nápojů je cílení na cukry jako zdroj nadbytečných kalorií rozumnou strategií. Odkaz

Sušené odstředěné mléko

Další nezdravou složkou přípravku Yakult je sušené odstředěné mléko. Sušené odstředěné mléko je obzvláště hrozným zdrojem potravy mimo jiné proto, že veškerý výživný tuk byl „odtučněn“ v důsledku tepelné úpravy, kterou mléko prochází, aby se změnilo na prášek. Tím se zdravá výživná potravina mění ve zdravotní bombu proti zánětům

Opravené informace sdělené týmem společnosti Yakult

Tepelným zpracováním sušeného odstředěného mléka v rámci našeho výrobního procesu nevznikají žádné škodlivé látky, které by negativně ovlivňovaly imunitní systém a zvyšovaly riziko infekce. Naopak, údaje naznačují, že pravidelná konzumace Yakultu po dobu delší než 3 týdny pomáhá zlepšovat imunitu, zejména u osob, které mají oslabený imunitní systém.

Moje myšlenky – I když chápu, že tým Yakultu má své vysvětlení, že sušené odstředěné mléko působí na naše střeva docela dobře, Wikipedie přesto uvádí, že „Tvrdí se, že snížení kalorií udržuje tělo dále od sytosti, což způsobuje, že nakonec hledá chybějící kalorie, případně z méně prospěšných zdrojů.“ https://en.wikipedia.org/wiki/Skimmed_milk

Dextroza-více cukru

Dextroza je jednoduchý cukr a není tak špatná jako sacharóza, ale je to jen více cukru, který se dostává do vašeho těla.

Opravené informace sdělené týmem společnosti Yakult

Dextroza neboli glukóza je druh monosacharidu, který se nachází také v obilovinách, ovoci a medu. Hraje důležitou roli jako zdroj energie pro naše tělo. Malé množství glukózy se používá jako substrát pro růst probiotických bakterií Lactobaci/lus casei kmene Shirota a pro zajištění požadovaného (6,5 miliardy) počtu bakterií ve finálním výrobku po procesu fermentace.

Můj názor – o probiotické receptuře Yakult toho moc nevím, ale o dextróze jsem neslyšel nic špatného. Prostě mám pocit, proč konzumovat cukr ve zpracovaném probiotickém nápoji, když si můžeme vybrat přírodní probiotika. Nemluvě o penězích, které byste ušetřili.

Ultra tepelně ošetřené

Ošetření mléka vysokou teplotou ničí mléčné bílkoviny a může vést k autoimunitním problémům.

Opravené informace sdělené týmem společnosti Yakult

Tepelné ošetření sušeného odstředěného mléka v rámci našeho výrobního procesu neprodukuje žádné škodlivé látky, které by mohly ovlivnit imunitní systém. Výrobek je po výrobě testován ve státem certifikované laboratoři. Moje myšlenky – I když nemám žádné zprávy, které by potvrzovaly skutečnost, že tepelné ošetření je škodlivé, a tým společnosti Yakult může sdílet všechny druhy schválení, zpráv a výzkumů, že toto ošetření nemá vliv na náš imunitní systém. Přesto se domnívám, že jakákoli úprava přírodních nebo zpracovaných produktů má vždy vliv na strukturní molekuly. Nyní to nemusí mít špatný vliv, ale přínosy odstředěného mléka jsou každopádně diskutabilní, jak jsme sdíleli dříve.

Homogenizace

Po dokončení procesu fermentace při výrobě probiotických nápojů Yakult je dalším krokem „vyhlazovací proces“ známý jako homogenizace. Nejsem si zcela jistá, zda je to pro lidský organismus dobré nebo špatné.

Opravené informace sdělené týmem společnosti Yakult

Proces homogenizace má za úkol rozbít větší molekuly mléka na jemnější částice pro snadnější trávení a vstřebávání. Tento proces nemění nutriční složení mléka a nemá škodlivý vliv na organismus.

Umělá sladidla a aromata

Ačkoli možná nejsem nejzdravější člověk, nikdy bych neupřednostňovala umělá sladidla. Cokoli umělého, co se dostane do vašeho těla, ho v průběhu času jen ničí a způsobuje škody, které všechny nejsou snadno rozpoznatelné.

Opravené informace sdělené týmem Yakult

Yakult obsahuje přírodní a přírodní identické příchutě a nemá žádné konzervační látky. V Indii se v přípravku Yakult Light používá steviol-glykosid, který je přírodním sladidlem a byl schválen Indickým úřadem pro bezpečnost a standardy potravin (FSSAI). Nemá žádné vedlejší účinky a může ho konzumovat kdokoli starší 1 roku.

Plastové lahve

Yakult se dodává v malé plastové lahvi a my si začínáme uvědomovat, že plast nemusí být nutně tou nejlepší formou obalu, pokud jde o zdraví. Plasty narušují náš endokrinní systém, ovlivňují náš hormonální a reprodukční systém a jsou dokonce spojovány s rakovinou a neurologickým poškozením. Plasty jsou navíc extrémně nebezpečné pro životní prostředí a jejich rozpad trvá celé věky. U nápoje, který je údajně tím nejlepším pro naše tělo, se používání exkluzivních plastových obalů v malých baleních zdá být extrémně nešetrné a zcela proti společenské odpovědnosti firem.

Všimněte si, že většina probiotik se dodává v malé plastové lahvičce, a začínáme si uvědomovat, že plast nemusí být nutně tou nejlepší formou obalu, pokud jde o zdraví. Plasty narušují náš endokrinní systém, ovlivňují náš hormonální a reprodukční systém a jsou dokonce spojovány s rakovinou a neurologickým poškozením. Plasty jsou navíc extrémně nebezpečné pro životní prostředí a jejich rozpad trvá celé věky. U nápoje, který je údajně tím nejlepším pro náš organismus, se používání exkluzivních plastových obalů v malých baleních zdá být extrémně neopatrné a zcela proti společenské odpovědnosti firem.

Opravené informace sdělené týmem společnosti Yakult

Plastová láhev Yakult byla testována na bezpečnost a další parametry a je v souladu s nedávno oznámenými předpisy o bezpečnosti potravin a normách (balení) z roku 2018, které ukládají povinnost důkladného testování obalových materiálů (plastových i jiných) pro jakýkoli potravinářský výrobek.

Tvrdost plastové lahve byla rovněž opakovaně testována, aby bylo zajištěno, že kvalita výrobku i specifický počet probiotických bakterií (6,5 miliardy LcS), které jsou nezbytné pro zdraví prospěšné účinky, budou zachovány po celou dobu trvanlivosti čtyřiceti dnů. Lahvička se používá ve 40 zemích a oblastech světa již více než 50 let bez škodlivých účinků.

Jako zodpovědná společnost však velmi dbáme na udržitelnost a ekologickou odpovědnost, a proto jsme se zaregistrovali u Ústředního úřadu pro kontrolu znečištění (CPCB), abychom zajistili čisté životní prostředí v Indii. Proto jsme v souladu s Pravidly pro nakládání s plastovým odpadem (novela), 2018 oznámenými Ministerstvem životního prostředí, lesů a klimatických změn (MoEFCC), splnili „rozšířenou odpovědnost výrobců (EPR)“.

Moje myšlenky – Slyšel jsem o plastech určených pro potravinářské účely, které byly schváleny vládními orgány po celém světě, a existuje šance, že by mohly být dobré, ale musíme vůbec používat plasty. Těžko se mi tomu věří, co nám vláda předhazuje. Úřadující americký prezident označil celé jejich volby za zmanipulované a „ukradené“.

Sledujte mě na Pinterestu.

Závěr

Po komunikaci se společností Yakult věřím, že svému výrobku naprosto věří a podali poměrně dost důkazů, že je skutečně zdravý ke konzumaci. Zmínili se také o tom, jak bohatou mají historii a kolik milionů zákazníků po celém světě, což mě přimělo k zamyšlení, proč se vlastně obtěžovali s vyvracením mého článku bod po bodu, když mají skutečně tolik spokojených zákazníků po celém světě.

U nás doma jsou k dispozici doslova tuny produktů, které by mohly pomoci našemu střevnímu zdraví. Jednoduchým a snadno dostupným probiotikem je jogurt nebo tvaroh. Jedná se o jeden z nejlepších zdrojů zvyšování obsahu probiotik v těle, zejména domácí tvaroh. Stačí jedna miska denně a už vás ani nenapadne sáhnout po uměle slazených výrobcích, které podporují celebrity.

Vždy je lepší volit přírodní suroviny, které jsou snadno dostupné v domácnosti, než ty zpracované.

S počátkem prázdnin se snažme zůstat zdraví a šťastní 🙂

Odmítnutí odpovědnosti – Vyjádřené názory a stanoviska jsou názory autorů a nemusí nutně vyjadřovat oficiální politiku, osoby, instituce nebo organizace, se kterými může nebo nemusí být majitel spojen. Jakékoli názory nebo možnosti nemají za cíl zlehčovat jakékoli náboženství, etnickou skupinu, společnost nebo jednotlivce.