Zpět na kompletní nutriční údaje produktu.

V množství Hovězí maso, různé druhy masa plus vedlejší výrobky, slezina, vařené, dušené

VITAMIN C
Pokleslá a přitom tak důležitá hodnota vitaminu C byla poprvé objevena asi před 250 lety, kdy se limetky používaly k léčbě kurdějí, které se u námořníků objevovaly při dlouhých plavbách.

Vitamín C je vitamín rozpustný ve vodě a je jednou z klíčových antioxidačních živin. Hraje klíčovou roli v prevenci ztrát a zajišťuje slušnou hladinu antioxidantů v našem těle. Je to náš vlastní tělesný strážce, který nás chrání před oxidací a nemocemi. Vitamin C je potřebný při mnoha různých reakcích v těle, včetně tvorby kolagenu, hormonů, hraje zásadní roli v boji proti infekci a když naše tělo aktivuje histamin, což má za následek ucpání nosu, vitamin C dokáže histamin deaktivovat a působí tak trochu jako antihistaminikum.

Maso, obiloviny a mléko neposkytnou dostatečné množství vitaminu C. Vysoké množství vitaminu C se nachází ve většině ovoce a zeleniny, včetně jahod, manga, papáji, citrusových plodů, červené papriky, brokolice. Protože se vitamin C snadno ničí teplem, je důležité zařadit do každodenní stravy čerstvé ovoce a zeleninu.

Zjistěte, kolik vitaminu C, celkové živiny kyseliny askorbové, lze nalézt v hovězím mase, různých druzích masa plus vedlejších produktech, slezině, vařené, dušené. Vypočítejte a přepočítejte množství.

.