Mistrovství světa v přípravě pizzy je každoročně pořádaná akce, jejímž cílem je určit nejlepší pizzaře světa. Začalo v roce 1991 a je organizováno časopisem Pizza e Pasta Italiana a společností PizzaNew. V roce 2008 soutěžilo více než 20 zemí Pizzy se hodnotí podle přípravy, chuti, propečení a prezentace. Soutěží se například o nejrychlejší pizzu, akrobacii ve volném stylu nebo největší roztažení těsta. Místem konání mistrovství je italské město Salsomaggiore Terme (Parma), i když podobně si nárok na pořádání vrcholných mezinárodních pizza her dělá i několik dalších měst včetně Neapole a Paříže.

Jednou z hlavních atrakcí mistrovství je přítomnost Miss Italia (Miss Itálie), která korunuje vítězné pizzaioly. Jedná se o největší přehlídku pizzy na světě, které se účastní více než 6 500 nezávislých řetězců a majitelů franšíz z celého světa. Vítězové jsou uvedeni do jejich Síně slávy a někdy jsou znovu pozváni, aby rozhodovali na dalším mistrovství světa v pizze. Vyhrávají také finanční odměnu v celkové výši přibližně 10 000 dolarů. Soutěží se v různých kategoriích včetně nejlepší vegetariánské pizzy, nejlepší masové pizzy a dalších. Na konci soutěže je vybrána nejlepší pizza celkově. Kdo vyhraje, získá nejen skvělou motivaci, ale také bezplatný marketing pro sebe nebo pro svou firmu. Podnik nebo majitel podniku obdrží plaketu a právo chlubit se, že vyhrál největší pizza soutěž na světě. Jedním z největších jmen je Tony Gemignani, který šampionát vyhrál již mnohokrát.