Národní měsíc milovníků krocana

Národní měsíc milovníků krocana v červnu dokazuje, že na krocanovi si během roku pochutnáme mnohem častěji než na Díkůvzdání!

Uzený a grilovaný krocan jsou jedny z mnoha důvodů, proč si tohoto aromatického ptáka krájíme po celý rok. Ale jíme víc než jen pečeného krocana. Z mletého krůtího masa připravujeme chilli z bílého masa, které nás nutí vracet se pro další; renesanční fajnšmekři žijí z krůtích stehen; výborná jídla jsou také grilovaná krůtí prsa.

Pokud jde o výživu, pták dostává i skvělá čísla! Při porovnání tuku a kalorií vítězí bílé maso nad tmavým – 125 až 147 kalorií a 2 až 5 gramů na 3 unce pečeného krocana. Samozřejmě záleží na způsobu přípravy ptáka. Pokud je krůta ponořená ve fritéze, tato čísla se zvyšují.

Zkuste krůtu s těstovinami. Krůtí salát oživte hroznovým vínem a ořechy, pikantním sýrem a obložte ho křupavým salátem na křupavé housce; podávejte s ledovým čajem na verandě za slunečného dne s přítelem.

JAK OBSLUHOVAT

V průběhu měsíce si připravte několik různých receptů na krůtí maso. Podělte se o ně s přáteli a rodinou. Pro sdílení na sociálních sítích použijte #TurkeyLoversMonth.

HISTORIE

Národní měsíc milovníků krůt založila Národní federace pro krůtí maso.

Národních dnů je více než 1500. Nenechte si ujít ani jeden. Oslavte každý den® s Kalendářem národních dnů®!