50 dolarů za týden jídel z Whole Foods: Týden receptů za 50 dolarů. Zní to šíleně, že? Možná už není. Od té doby, co společnost Amazon koupila Whole Foods Market, ceny klesly. Tato zpráva nemůže být lepší pro zákazníky, kteří nakupují levně, zejména pro ty, kteří hledají zdravé potraviny s omezeným rozpočtem.

Amazon podle tiskové zprávy oznámil, že po dokončení nákupu společnosti Whole Foods hodlá učinit z biopotravin a vysoce kvalitního přírodního zboží cenově dostupnou volbu. Od odkoupení zavedl řetězec obchodů s biopotravinami nižší ceny vybraného zboží ve všech svých obchodech. Mezi ně patří např:

• Organické banány Whole Trade
• Responsibly farmed salmon and tilapia
• Organická velká hnědá vejce
• Animal-welfare.hodnocené jako 85% libové mleté hovězí maso
• Organické avokádo
• Organická baby kapusta a baby salát
• Krémové a křupavé mandlové máslo
• Organická jablka Gala a Fuji
• Organická kuřecí roštěnky
• 365 Everyday Value organické máslo

Členský program obchodního řetězce Amazon Prime se má stát exkluzivním systémem odměn Whole Foods market. Členové programu Prime budou časem získávat speciální úspory a výhody v prodejnách Whole Foods. Bezdrátové reproduktory, Amazon Echo a Echo Dot stojí u vchodu do prodejen potravin s lákavou cenovou nabídkou.

Nakupování v obchodě Whole Foods už nemusí znamenat utrácení celé výplaty – dlouholetá přezdívka odkazující na pověst obchodu s vysokými cenami. S několika tipy je možné jíst zdravě s omezeným rozpočtem.

Pokud se budete držet položek, které spadají pod značku 365 Everyday Value obchodu Whole Foods, můžete se na týden nasytit za přibližně 50 dolarů. Když se vyhnete speciálním potravinám a drahému masu, budete překvapeni, kolik můžete ušetřit. Nezapomeňte také, že ulička s volně loženým zbožím je vaším přítelem. Za předpokladu, že je vaše spíž zásobena kořením, základními mléčnými výrobky (mléko a máslo), kořením a kořením, je zde kompletní seznam potravin a týdenní plán jídla, který je jednodušší pro peněženku.

Nákupy

• Dlouhozrnná hnědá rýže – 0,75 lb za 1,49 USD
• Jedna velká 28 oz. plechovka nakrájených rajčat za 1,69 USD
• Organický zeleninový vývar za 2,29 USD
• Balení strouhaného mexického směsného sýra za 4 USD.49
• Rainbow quinoa – 0,28 lb za 1,68 USD
• Tucet hnědých vajec bez GMO za 2,99 USD
• Jedna plechovka garbanzo fazolí (cizrny) za 0,79 USD
• Jedna plechovka černých fazolí za 0 USD.99 dolarů
• Jedna plechovka fazolí cannellini za 0,79 dolaru
• Jedna nádoba řeckého jogurtu Fage za 3,99 dolaru
• Tři červené papriky – 1,26 libry za 1 dolar.88
• Korunní tortilly za 1,39 USD
• Vícezrnný chléb za 2,99 USD
• Jeden svazek kadeřavé kapusty za 2,49 USD
• Jedna okurka za 1,99 USD
• Banány Whole Trade – .82 lb za 0 USD.40
• Tři rajčata na víně- 0,78 lb za 2,72 USD
• Dva běžné citrony za 1,98 USD
• Jedna hlavička česneku- 0,08 lb za 0,48 USD
• Has avokáda za 1,99 USD
• Sladké brambory: 0.43 lb za 0,98 USD
• Extra velká žlutá cibule- 1,33 lb za 2,38 USD
• Svazek italské petrželky za 1,69 USD
• Sáček předem nakrájených celerových tyčinek za 2,99 USD
• Kořen zázvoru- 0,01 lb za 0 USD.06
• Jablko Fuji- 0,31 lb za 0,62
• Celkem za 50,21 USD

Den 1

Snídaně: Vejce natvrdo

Vejce zalijte vodou a hrnec přiveďte k varu. Jakmile se začne vařit, vypněte oheň a nechte 10-15 minut stát. Oloupej vaječné skořápky a dochuť je solí a pepřem.

Přikusuj:

Řecký jogurt s banánem

Půlku banánu nakrájej na plátky, posyp a naaranžuj na jogurt. Pro zvýraznění chuti posypeme skořicí nebo pokapeme medem.

Oběd:

Nakrájej několik plátků rajčat a naaranžuj je na chléb se sýrem. Pro zvýraznění chuti smíchejte hořčici a majonézu a potřete vnitřní stranu plátků chleba. Na pánev přidej polštářek másla a opeč je z obou stran do křupava a dohněda.

Večeře:

Připrav si předem dávku rýže a fazolí. Uvařte jeden šálek hnědé rýže a nechte ji stranou. Nakrájejte celou cibuli na kostičky a jednu čtvrtinu si vyhraďte. Osmahni čtvrtinu nakrájené cibule, dva prolisované stroužky česneku, na kostičky nakrájený celer (asi 8 malých stonků) a polovinu jedné nakrájené červené papriky do změknutí. Přidejte fazole a několik minut povařte. Poté přidej rýži a dobře promíchej.

Rýží a fazolemi spolu se sýrem naplň malé kukuřičné tortilly. Přidejte trochu oleje a opečte je z obou stran na středním ohni, dokud mírně nezhnědnou. Můžeš podávat se zakysanou smetanou nebo salsou, pokud máš k dispozici.

Den 2

Snídaně: Toasty s avokádem a cizrnou

Avokádo rozmačkejte s vymačkaným citronem, trochou olivového oleje, solí a pepřem. Směs rozetři na toast a posyp několika cizrnami a přidej další sůl a pepř.

Svačina:

Z poloviny svazku kadeřavé kapusty odstraňte žebra. Rozložte kadeřavou kapustu na plech. Pokud bylo zelí opláchnuté, osušte zeleninu papírovou utěrkou. Pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Pečeme 10-15 minut při teplotě 350 stupňů.

Oběd:

Zbytek kapusty nakrájejte na centimetrové proužky. Většinu plocholisté petržele, rajče a okurku nakrájejte na menší kousky. Ke zbytku zeleniny přidejte půl šálku uvařené quinoy. Smíchejte šťávu ze dvou citronů, půl šálku olivového oleje, sůl a pepř. Pokapej salát.

Večeře:

Večeře: Šakšuka

Čtvrtinu cibule nakrájené na kostičky a zbytek červené papriky nakrájené na poloviny restuj asi 20 minut do změknutí. Přidejte dva stroužky prolisovaného česneku a vařte dvě minuty. Podle chuti přidejte po půl lžičce kmínu, papriky a kajenského pepře. Přidejte polovinu velké plechovky drcených rajčat a dochuťte půl lžičkou soli a čtvrt lžičkou pepře. Ozdob zbývajícími lístky petrželky.

Den 3

Snídaně:

Půl šálku uvařené quinoy zalijeme mlékem a posypeme plátky banánu

Svačina: Mandlové máslo a celer

Přidej trochu mandlového másla a podávej s několika celerovými tyčinkami.

Oběd:

K plechovce tuňáka přidej malou porci cibule nakrájené na kostičky, jednu velkou lžíci majonézy, sůl a pepř. Lžící směs naneste na plátky chleba a posypte plátky rajčat a sýra. Vložte na čtyři minuty pod brojler.

Večeře: Sladké brambory a salát tabbouleh

Do sladkých brambor udělej šest otvorů a peč 30 minut při 400 stupních. Zatímco se brambory pečou, zkaramelizujte malou část cibule. Udělej to tak, že cibuli osmahneš na středním až mírném plameni v zakryté pánvi. Jakmile je brambora hotová, rozřízněte ji a vložte dovnitř trochu másla a cibule. Podávejte se salátem tabbouleh.

Den 4

Snídaně: Vejce natvrdo

Svačina: Vejce natvrdo: Řecký jogurt s medem

Oběd:

Polévka z italských bílých fazolí

Sauté čtvrtky cibule s česnekem a celerem do změknutí. Přidejte rajčata a jeden a půl lžičky italského koření. Vařte několik minut. Přidejte celou krabici vývaru a přiveďte k varu. Po přivedení k varu snižte teplotu a vmíchejte jeden šálek vařené quinoy a celou plechovku fazolí cannellini. Vařte 10 minut a nakonec přidejte jednu lžičku soli, půl lžičky pepře a zakápněte olivovým olejem.

Večeře:

Ze dvou zbývajících červených paprik odřízněte vršky. Odstraňte semínka a naplňte je zbytkem rýže a fazolí. Pečeme při teplotě 350 stupňů po dobu 20 minut. Ještě teplé je posyp sýrem.

Den 5

Snídaně:

Vejce uvařte nadrobno a položte na toasty. Posypte solí a pepřem.

Svačina: Mandlové máslo a plátky jablek

Půlku jablka nakrájejte na tenké plátky a podávejte s mandlovým máslem.

Oběd: Grilovaný sendvič s tuňákem

Zbytek tuňákové směsi vložíme mezi dva plátky chleba. Pečeme na sporáku, dokud nejsou obě strany pěkně propečené.

Večeře: Italská polévka z bílých fazolí

Den 6

Snídaně:

Svačina: Quinoa cereálie s banánem

Svačina: Snídaně: Kale chipsy

Oběd:

Večeře: Quesadilla s rýží a fazolemi

Večeře: Chana Masala

Zbytek cibule nakrájené na kostičky restujeme asi 10 minut do změknutí. Přidejte tři stroužky mletého česneku a palec mletého zázvoru a vařte s cibulí 2 minuty. Vmíchej půl lžičky kmínu a půl lžičky mletého koriandru a spojenou směs vař dalších několik minut.

Přidej zbytek rajčat z konzervy a vmíchej čtvrtinu lžičky kurkumy, čtvrt lžičky mletého chilli a půl lžičky garam masaly. Plechovku naplňte do poloviny vodou a přidejte ke směsi. Vařte 15 minut, dokud konzistence nezhoustne. Přidejte zbytek cizrny a vařte dalších několik minut. Dochuťte solí podle chuti a podávejte s hnědou rýží.

Den 7

Snídaně: Toasty s banánem a medem

Na toasty přidáme zbylé plátky banánu a pokapeme je medem.

Svačina: Mandlové máslo s plátky jablek

Oběd:

Kukuřičnou tortillu ohřejte na pánvi, dokud se okraje nezkroutí. Přendej ji do mísy a naplň ohřátou rýží s fazolemi, plátky avokáda a malou hrstí sýra.

Večeře:

Nakupování ve Whole Foods s omezeným rozpočtem bylo cvičením ve zdrženlivosti. Musela jsem se vyhýbat specialitám, sladkostem, nealkoholickým nápojům a masu. A byla jsem víc než schopná nasytit se výživnými a sytými jídly z rostlin, obilovin a některých mléčných výrobků. největším hackem, který ušetřil čas i peníze, bylo opětovné použití částí jídla, jako je salát nebo rýže, pro zařazení do obědů a večeří během několika dalších dní. Nemusela jsem znovu sedět a krájet cibuli a také jsem mohla zbytky surovin, jako jsou rajčata z konzervy, použít na různé způsoby. Když máte podrobný plán stravování, je snazší nakupovat položky ve velkém, což z dlouhodobého hlediska pomáhá šetřit peníze. Díky možnosti předem naplánovaných jídel jsou také mražené potraviny nebo mastné jídlo s sebou mnohem menším pokušením. Zdravé stravování není tak náročné, jak se zdá. Ale příště si pravděpodobně udělám místo na dezert.