Bílá rez, nazývaná také jelení hlava nebo bílý puchýř, postihuje brukvovité rostliny. Všechny tyto rostliny patří do čeledi kapustovitých (Brassicaceae) a patří mezi ně například brokolice, květák, růžičková kapusta nebo zelí a mohou vám zničit úrodu.

Nemoci bílé rzi – co je to bílá rez

Co je to bílá rez? Je to choroba, která způsobuje výrazné křídově bílé výtrusy, někdy označované jako puchýřky, které se nejprve objevují na spodní straně listů. Tyto puchýřovité útvary, nazývané sori, se tvoří pod škárou (pokožkou) listu a nelze je seškrábnout, aniž by se list poškodil. Stonek a listy se mohou zkroutit a deformovat. Bílá rez může napadnout a napadá i květní části. Zejména brokolice a květák vytvoří hrubě deformované hlávky a pro ty zahrádkáře, kteří sbírají semena pro výsadbu v následujícím roce, budou tato semena sterilní.

Bílá rez je jedním z několika druhů houby Albugo. Běžně se vyskytuje, když jsou noci chladné a vlhké a dny teplé. Ideální doba pro pěstování brukvovité zeleniny poskytuje také ideální podmínky pro růst Albugo. Boj proti houbě bílé rzi by byl snadný, kdybychom mohli kontrolovat tyto jarní a podzimní teploty, protože se jí daří mezi 57 a 68 stupni F. (14-20 C.). Bohužel teplotu nemůžeme ovlivnit stejně jako jarní deště nebo orosená rána, která tato houba zbožňuje.

Ošetření proti bílé rzi

Pokud vaši zahradu v minulosti sužovala choroba bílé rzi, měli byste se v budoucnu poohlédnout po odolných kmenech. Pro ošetření proti bílé rzi neexistují žádné specifické fungicidy, a jakmile se choroba rozvine, nedá se s ní mnoho dělat. Jak již bylo řečeno, fungicidy používané k léčbě padlí jsou někdy účinné proti bílé rzi, zejména u listnatějších plodin. Ošetření je třeba zahájit při prvních příznacích infekce. Metody boje proti houbě bílé rzi nebo způsoby, jak bílé rzi předcházet, jsou z velké části organické.

Boj proti houbě bílé rzi závisí na pochopení životního cyklu hub obecně. Houby se rozmnožují produkcí spor, drobných mikroskopických buněk, z nichž každá je schopna stát se houbou a založit tak novou kolonii – to, co vidíme na listu nebo stonku. Díky své nepatrné velikosti se tyto spory snadno přenášejí z rostliny na rostlinu nebo ze zahrady na zahradu pomocí větru nebo vody. Vzhledem k ochrannému povlaku může mnoho těchto výtrusů ležet dlouhou dobu v klidu a přežívat v chladných i suchých podmínkách. Když jsou opět vhodné podmínky, „vykvetou“.

Tajemství, jak zabránit bílé rzi, je dvojí. Prvním je odstranění míst, kde se spory ukrývají. Nikdy by se neměly nechávat přezimovat zahradní zbytky. Dokonce i porosty rostlin, které vypadají zdravě, mohou ukrývat spory čekající na rozšíření choroby na jaře příštího roku. Je zřejmé, že infikované zbytky by měly být zlikvidovány mimo zahradu. Jelikož je téměř nemožné posbírat a zničit každý zbytek, zvažte jeho zrytí jako další formu ošetření proti bílé rzi. Zpracování půdy sice výtrusy nezničí, ale může zabránit tomu, aby byly vystaveny podmínkám pro růst, které vyžadují.

Druhým krokem v boji proti houbě bílé rzi je střídání plodin. Napadené záhony by neměly být přesazovány křížatou zeleninou po dobu nejméně tří let.

Pamatujte, že správná péče o zahradu je v boji proti houbě bílé rzi i mnoha dalším zahradním chorobám nezbytná, proto by měla být pravidelnou součástí vašeho zahradnického kalendáře. Toto staré přísloví zůstává pravdivé:

Jedna unce prevence vydá za jednu libru léčení.