Bílá čokoládová zmrzlina se zmrzlinovačem
Bílá čokoládová zmrzlina. Jak vyrobit bílou čokoládovou zmrzlinu pomocí zmrzlinovače. Jeden z těch jednoduchých, ale chutných receptů, které musíte udělat ve zmrzlinovači, a mnohem levnější alternativa ke kupované bílé čokoládové zmrzlině.
Bílá čokoládová zmrzlina
Vítejte u mého receptu na bílou čokoládovou zmrzlinu pro zmrzlinovač. Aktualizovaný pro léto 2020 poté, co jsem se s vámi o něj původně podělil v červnu 2016 a v Milnerově domě je oblíbený.
Slyším slova „bílá čokoláda“ a jsem tam s rolničkami. Proč bílá čokoláda chutná o tolik lépe než obyčejná čokoláda, to říkám vždycky, když se s Dominikem cpeme tou bílou.
Mým levným favoritem jsou staré dobré tyčinky Milky. Tady v Portugalsku jsou k dostání ve velkých tabulkách jen na jaře a po zbytek roku se musím spokojit s malou verzí.
Můj drahý favorit je Lindt. Strašně drahé, ale kvůli Lindtu bych se mohla navždy vzdát veškeré čokolády.
Mám ráda smíšené balení kuliček Lindt, které dostanete na Vánoce a které obsahuje lanýže z bílé čokolády, lanýže z hořké čokolády a lanýže z mléčné čokolády.
Ale co se týče zmrzliny, miluju Magnum. Bílá čokoláda Magnum je ta NEJLEPŠÍ a je to moje osvěžující svačinka, když jsem v létě na pláži v Portugalsku.
Ale co kdybyste vzali jakoukoli značku bílé čokolády a naložili ji do zmrzlinovače?
Byla by stejně dobrá jako Magnum, Ben & Jerry’s nebo jiné značky bílé čokoládové zmrzliny, které známe a milujeme?
Myslím, že je čas na ochutnávku!
Bílá čokoládová zmrzlina se zmrzlinovačem
Pokud jste se zmrzlinovačem nováčci a chcete něco jiného než vanilkovou zmrzlinu, pak opravdu doporučuji vyzkoušet bílou čokoládovou zmrzlinu ve vašem zmrzlinovači.
Představte si ji jako bílou čokoládovou vanilkovou zmrzlinu.
Vezmete náš úžasný recept na vanilkovou zmrzlinu ve zmrzlinovači, přidáte do něj svou oblíbenou bílou čokoládu a pak servírujete.
Vaše vanilková zmrzlina je díky tomu luxusnější a já ji miluji na večeře a lidé budou o vaší bílé čokoládové zmrzlině dlouho mluvit.
Co je to bílá čokoládová zmrzlina?
Bílá čokoládová zmrzlina je stejná jako vanilková, jen s přídavkem bílé čokolády.
Může to být jakákoli značka bílé čokolády, kterou přidáte do své bílé čokoládové zmrzliny.
Můžete také kombinovat kousky bílé čokolády a strouhanou bílou čokoládu.
Značky bílé čokoládové zmrzliny
Existuje mnoho různých značek bílé čokoládové zmrzliny, které můžete převést do zmrzlinovače.
Moje oblíbené značky bílé čokoládové zmrzliny jsou např:
- Ben & Jerry’s White Chocolate Ice Cream
- Carte d’or white chocolate ice cream
- Magnum white chocolate vanilla ice cream
Můžete si také vyrobit mnohem lepší napodobeninu bílé čokoládové zmrzliny, která je podobná vaší oblíbené z Marks & Spencers, Tescos, Lidl, Waitrose nebo dokonce Walmart.
Nebo dalším nápadem je předělat svou oblíbenou zmrzlinu z bílé čokolády Jamieho Olivera na zmrzlinovač.
Jak vyrobit zmrzlinu z bílé čokolády?
Postup výroby domácí bílé čokoládové zmrzliny pomocí zmrzlinovače je jednoduchý:
- Žloutky a cukr šleháte, dokud nejsou světlé a nadýchané.
- Mléko a smetanu zahřejete v hrnci a vložíte do nich vanilkovou esenci.
- Spojte teplé a studené a zahřejte vejce a cukr.
- Vložte do mrazáku k rychlému zchlazení.
- Po zchlazení vložte do zmrzlinovače a nyní máte náš oblíbený recept na vanilkovou zmrzlinu
- Když je zmrzlinovač 10 minut před dokončením, vložte do něj bílou čokoládu.
- Když je zmrzlina z bílé čokolády hotová, vložte ji do nádob a zmrazte na později.
Zmrzlinová tyčinka s bílou čokoládou
Jsem velkou fanynkou potravinových tyčinek a ráda dělám tyčinku s pečenými bramborami pro rychlé večerní jídlo s rodinou.
Místo slané můžete místo ní udělat zmrzlinovou tyčinku s bílou čokoládou.
Ve zmrzlinovači udělejte kolo naší zmrzliny s bílou čokoládou a pak ji podávejte v malých zmrzlinových nádobách.
Na stole pak měj spoustu různých posypů a omáček, které můžeš podávat ke zmrzlině.
Moje oblíbená je máslová omáčka a 100 a 1000, ale můžeš si vybrat, co se ti líbí.
Zálivky na zmrzlinu z bílé čokolády
Jsem tak trochu závislák na zálivkách z bílé čokolády a nedokážu odolat, abych si zmrzlinu nenaložila lepkavými omáčkami.
Když jdu na McFlurry, je vždycky naložená karamelovou omáčkou. Doma je to buď karamelová omáčka, nebo tahle vynikající máslová omáčka, jak je uvedeno níže:
Možná ale dáváte přednost čokoládové omáčce, nebo máte jiné plány.
Recept na zmrzlinu z bílé čokolády UK
Jako někdo, kdo vyrostl na bílé čokoládě a zažil svou první zmrzlinu z bílé čokolády ve Velké Británii, je tento recept ideální, pokud hledáte zmrzlinu z bílé čokolády pro Velkou Británii.
Původně ho vytvořil italský zmrzlinář, takže metricky byl tento recept původně vyroben.
Je však také snadno přizpůsobitelný, pokud žijete i v USA. Stačí vyměnit jednu smetanu za americkou half and half. Můžete také přepínat mezi metrickými a imperiálními mírami pro místní měření prostřednictvím naší karty receptů níže.
Další recepty pro zmrzlinovače
Náš recept na bílou čokoládovou zmrzlinu ve zmrzlinovači je číslem 2 v desetidílném letním seriálu věnovaném přípravě lahodných receptů na zmrzlinu ve vašem zmrzlinovači.
Pro další čtení si můžete níže projít ostatní naše recepty pro zmrzlinovače:
- Recept na vanilkovou zmrzlinu do zmrzlinovače
- Karamelová žvýkačková zmrzlina do zmrzlinovače
- Terryho čokoládová zmrzlina s pomerančem
- Malinová zmrzlina Ripple
- Zmrzlina ze sušenkového těsta
- Zmrzlina Dulce De Leche
- Citronová zmrzlina Sorbet
- Paleo banánová zmrzlina
- Paleo ananasová zmrzlina
.
Tisk Recept
Bílá čokoládová zmrzlina se zmrzlinovačem
Složení
Kuchyňské pomůcky:
- Výrobce zmrzliny
- Ruční mixér
Zmrzlina z bílé čokolády Složení: 1:
- 250 ml plnotučného mléka
- 250 ml smetany
- 4 žloutky
- 125 g krupicového cukru
- 1 PL vanilkové esence
- 100 g bílé čokolády
Návod
-
Elektrickým ručním mixérem nebo šlehačem ušlehejte žloutky s cukrem do nadýchané konzistence.
-
Mléko a jedlou smetanu zahřejeme v malé pánvi a přidáme vanilkovou esenci.
-
Přidáme vaječnou směs do pánve a na silném ohni mícháme asi 5 minut.
-
Směs přeneseme do lednice a necháme alespoň hodinu chladit.
-
Směs na vanilkovou zmrzlinu vložte do zmrzlinovače a nastavte ji na 30 minut.
-
Po 30 minutách přidejte bílou čokoládu, kterou jste si rozdělili na ½ nastrouhané a ½ nasekané na malé kousky.
-
Nechte zmrzlinovač ještě 15 minut šlehat, aby se bílá čokoláda pěkně promíchala.
-
Přendejte na hodinu do mrazáku a poté podávejte.