Cíl: Nejčastější plísňovou infekcí v lidské populaci je kandidóza, jejíž etiologií je většinou Candida albicans. V důsledku narušené rovnováhy normální flóry nebo oslabeného imunitního systému se mohou druhy rodu Candida stát patogenními. Různé průzkumy in vitro ukázaly, že příjem glukózy podporuje růst C. albicans, zatímco studie in vivo zjistily, že xylitol může snížit riziko kandidózy a angulární cheilitidy. Proto bylo naším cílem poprvé zhodnotit inhibiční účinky xylitolu na C. albicans posouzením jeho minimální inhibiční koncentrace (MIC) a minimální fungicidní koncentrace (MFC).

Materiály a metody: Byl získán standardní kmen C. albicans. Houby byly inkubovány v doplněném infuzním bujónu mozkového srdce po dobu 48 hodin při 37 °C. MIC byla měřena podle standardu M100-S24 Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). Mikrodiluční metoda byla použita s použitím 360-uL sterilizovaných polystyrenových destiček s plochým dnem a 96 jamkami. Antimikrobiální účinky byly zkoumány mikrodiluční metodou podle normy CLSI M100-S24.

Výsledky: MIC xylitolu pro C. albicans byla zjištěna na 20 × 104 μg/ml. Dále bylo zjištěno, že MFC xylitolu pro C. albicans je koncentrace 40 × 104 μg/ml s poklesem kolonie tvořících jednotek (CFU) mikroorganismu o 99,95 %.

Závěr: Podle výsledků tohoto průzkumu má xylitol značné antimikrobiální účinky. Proto lze tuto látku používat jako účinný prvek v gumách, zubních pastách a antimikrobiálních ústních vodách, zejména u pacientů s kandidózou.

Klinický význam: Při znalosti MIC a MFC xylitolu lze tuto látku účinně použít v přípravcích zaměřených na léčbu této plísňové infekce.