Amišský bílý vánoční koláč Fanny Bylerové
Přejít na recept
Tento koláč zaujal mnoho lidí a někteří Amišové si ho oblíbili na Štědrý den. Víte, že tradice jídla mezi Amiši jsou velmi individualizované. Kdybych měla všechen čas a peníze světa, ráda bych udělala průzkum receptů na „Štědrý den“….. Chodila bych po amišských komunitách dům od domu a ptala se lidí, co mají na jídelníčku. Odhaduji, že bych musela zaklepat na 200 dveří, než bych našla někoho, kdo to opravuje, ale když už bych to udělala, bylo by to kouzlo v kůrce. Nemyslím si, že je to mezi Amiši příliš rozšířený koláč, ale mezi některými je oblíbený.
Tento koláč se , mimochodem, nepeče. Takže připravte, snězte a pochutnejte si! Mějte také na paměti, že v tomto receptu jsou bílky, které jsou nevařené jako součást struktury koláče. Pokud se vás to týká, koláč nedělejte nebo je vynechejte. Téměř všechny recepty, které jsem našla na internetu na podobné recepty, obsahují stejnou ingredienci.
- 🥧Amišský bílý vánoční koláč
- 📋Návod na bílý vánoční koláč
- 🥧Další amišské vánoční koláče
- 🖨️Printer Friendly Amish White Vánoční koláč
🥧Amish White Christmas Pie
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 šálku mouky
- 1 obálka neochucené želatiny
- 1/2 lžičky soli.
- 1 3/4 šálku mléka
- 1 lžička čisté vanilky
- 3/4 lžičky mandlových extraktů
- 1 šálek kokosu
- 3 bílky,
- 1/4 lžičky vinného krému
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku smetany ke šlehání
📋Bílý vánoční koláč Návod
- Smíchejte v hrnci cukr, mouku, neochucenou želatinu a sůl.
- Postupně vmícháme mléko.
- Vaříme na mírném ohni až do varu.
- Vaříme a mícháme 1 minutu.
- Odstavíme z plotny a necháme vychladnout.
- Po vychladnutí přidáme vanilkový a mandlový extrakt a kokos.
- Zatímco výše uvedená směs chladne, vyšleháme 3 bílky, tatarský krém a cukr, až se vytvoří tuhé špičky. Odstavíme.
- Také během chladnutí šleháme šlehačku, dokud není tuhá. Odstavíme.
- Vychladlou směs přeneseme do velmi velké mísy. Opatrně přidejte vyšlehané bílky a šlehačku. Složíme dohromady.
- Složenou nadýchanou směs pudinkového základu, bílků a šlehačky vložíme do upečeného koláčového korpusu. Posypte kokosem, nechte několik hodin chladnout a podávejte!
🥧Další amišské vánoční koláče
Koláče jsou tak skvělým způsobem, jak oslavit toto období v každé domácnosti, ale mezi Amiši jsou charakteristickým znakem tohoto období!
Amišský ovesný koláč
Klasika!
Amish Strawberry Pie
Takový oblíbený jarní a vánoční koláč!
Amish No-Mess Caramel Pie
Úžasný!
Chocolate Melasses Pie
Tento koláč má atmosféru perníku v krustě.
🖨️Přátelský amišský bílý vánoční koláč
Amišský bílý vánoční koláč
Složení
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 šálku mouky
- 1 obálka neochucené želatiny
- 1/2 lžičky soli.
- 1 3/4 šálku mléka
- 1 lžička čisté vanilky
- 3/4 lžičky mandlového extraktu
- 1 šálek kokosu
- 3 vaječné bílky
- 1/4 lžičky. vinného kamene
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku smetany ke šlehání
Návod
-
Smíchejte v hrnci cukr, mouku, želatinu bez příchuti a sůl.
-
Postupně vmíchejte mléko.
-
Vaříme na mírném ohni do varu
-
Vaříme a mícháme 1 minutu
-
Odstavíme z plotny a necháme vychladnout.
-
Po vychladnutí přidáme vanilkový a mandlový extrakt a kokos.
-
Zatímco výše uvedená směs chladne, vyšleháme 3 bílky, tatarský krém a cukr do tuhých špiček. Odstavíme.
-
Také během chladnutí šleháme šlehačku, dokud není tuhá. Odstavíme.
-
Vychladlou směs přeneseme do velmi velké mísy. Opatrně přidejte vyšlehané bílky a šlehačku. Složíme dohromady.
-
Složenou nadýchanou směs pudinkového základu, bílků a šlehačky nalijeme do upečeného koláčového korpusu. Posypeme kokosem, necháme několik hodin chladnout a podáváme
.