Pocítíte někdy po jídle plynatost, nadýmání nebo extrémní pálení žáhy? Ten nepříjemný pocit, kdy se vám kroutí břicho, byl s největší pravděpodobností způsoben tím, co jste snědli.

Některé potraviny jsou pro trávení horší než jiné, zejména pokud patříte mezi 70 milionů lidí ve Spojených státech, kteří trpí poruchami trávení, například syndromem dráždivého tračníku (IBS), refluxem kyselin, průjmem, zácpou a gastroezofageální refluxní chorobou (GERD).

Zhromáždili jsme několik nejčastějších potravin, které mohou vašemu trávicímu traktu způsobit potíže. Pokud jste zjistili, že na váš trávicí systém negativně působí jiné potraviny, dejte nám vědět v komentářích.

Umělá sladidla

Jak na vás působí: Pokud rádi snižujete kalorie tím, že si do kávy přidáváte umělé sladidlo místo skutečného cukru, můžete tím ovlivnit své trávení a zvýšit zánět v těle. „Obecně platí, že sladidla, která jsou částečně stravitelná (cukerné alkoholy), mají největší vliv na trávicí systém a mohou vést k nadýmání, plynatosti a průjmu,“ tvrdí odbornice na výživu a dietoložka Erin Palinski-Wade.

Co můžete dělat: Palinski-Wadeová doporučuje používat přírodní sladidla, například nektar z agáve. „Ten sice není bez kalorií, ale protože je sladší než cukr, je ho potřeba méně, což pomáhá snižovat množství sacharidů a kalorií,“ říká Palinski-Wade.

Čokoláda

Jak na vás působí: Vaše chuť na sladké může mít vliv nejen na váš pas. Kofein obsažený v čokoládě může u lidí se sklonem k poruchám trávení vyvolat pálení žáhy a příznaky IBS. Navíc, stejně jako káva, je i čokoláda diuretikum, což může mít za následek řídkou stolici nebo průjem.

Co můžete dělat: Pokud potřebujete uspokojit chuť na čokoládu, vyberte si hořkou čokoládu. „Obsahuje polyfenoly, které mohou zpomalit činnost trávicího traktu a zvýšit vstřebávání vody, aby se zabránilo průjmu,“ říká Palinski-Wade. „Kakao, které se v hořké čokoládě vyskytuje ve větším množství než v mléčné, je také dobrým zdrojem vlákniny, která podporuje zdravé trávení.“

Zpracované potraviny

Jak na vás působí: Kromě toho, že zvyšují riziko cukrovky 2. typu a srdečních onemocnění a vedou k nárůstu hmotnosti, rafinované sacharidy, jako je bílé pečivo, limonády a bramborové lupínky, se rychle pohybují trávicím traktem a mohou mít za následek nadýmání, křeče a další problémy s trávicím traktem.

Co můžete dělat: Pokud nemůžete zcela vyřadit zpracované potraviny ze svého jídelníčku, jezte je v kombinaci s potravinami, které se tráví pomalu, jako jsou libové bílkoviny – například kuřecí prsa bez kůže – a zdravé tuky – například avokádo nebo přírodní arašídové máslo, říká Palinski-Wade. Kromě toho si hlídejte porce, aby tyto rafinované sacharidy nepřevážily nad dobrými potravinami, se kterými je kombinujete.

Pikantní potraviny

Jak na vás působí:

Co můžete udělat:

Jídla, která dají vašim chuťovým buňkám zabrat, mohou také vyvolat pálení žáhy, zejména pokud je jíte před spaním: „Chladivé potraviny, zejména mléčné výrobky, mohou u některých lidí pomoci zmírnit pálení spojené s pálivým jídlem,“ říká Palinski-Wade. „Vzhledem k tomu, že samotné mléko může být pro trávení náročné, sáhněte raději po kvalitních mléčných výrobcích bohatých na bílkoviny, jako je tvaroh Daisy nebo řecký jogurt, který obsahuje probiotika podporující trávení.“

Čerstvé ovoce &zelenina

Jak na vás působí: Tradiční moudrost říká, že sáhnout po přírodních darech v uličce s produkty je nejlepší způsob, jak zůstat zdravý. A přestože by čerstvé produkty měly být vždy součástí zdravého jídelníčku, trávení syrového ovoce a zeleniny může být pro lidi s citlivým trávicím ústrojím obtížné. Syrové produkty obsahují velké množství nerozpustné vlákniny, která se rychle pohybuje střevním traktem a může mít za následek řídkou stolici, průjem, plynatost a nadýmání.

Co můžete udělat: Vařte zeleninu, a pokud je to možné, i ovoce. „Vaření pomáhá rozložit část vlákniny v produktech, což umožňuje jejich snadnější trávení, omezuje plynatost a nadýmání, které se mohou objevit při konzumaci syrových produktů,“ říká Palinski-Wade.

Mastná nebo smažená jídla

Jak na vás působí:

Pokud již pálením žáhy trpíte, tučná jídla ho mohou ještě zhoršit tím, že uvolní chlopeň, která uzavírá žaludek od svěrače. Uvolněná chlopeň může způsobit, že žaludeční kyselina stoupá do jícnu a výsledkem je opravdu nepříjemné pálení žáhy, říká Karen Anselová, odbornice na výživu a dietoložka.

Co můžete dělat: Pokud máte dnes večer chuť na steak, hamburger nebo jiné jídlo s vysokým obsahem tuku, nezapomeňte ho kombinovat s alkoholem, který může ještě více podráždit váš trávicí trakt, říká Palinski-Wade. Pokud je to možné, připravujte jídlo na rostlinných tucích, například na olivovém oleji, který se lépe odbourává než nasycené tuky, například máslo.

Kyselé potraviny

Jak na vás působí: I když máte ty nejlepší úmysly, mnoho zdravých druhů ovoce a zeleniny, jako jsou pomeranče, citrony, grapefruity a rajčata, může kvůli své kyselosti zvyšovat riziko refluxu a GERD.

Co můžete dělat: Nejlepším způsobem, jak snížit riziko pálení žáhy, je odstranit ze svého jídelníčku kyselé potraviny. Pokud si však přesto chcete občas tyto druhy ovoce a zeleniny dopřát, nedělejte to na lačný žaludek, což může zvýšit podráždění a zánět.

Viz také: 9 potravin, které mohou uklidnit podrážděný žaludek

.