Grilování by se nemělo zastavit ani v chladnějších měsících. Zde je 23 fantastických nápadů na zimní grilování, díky kterým budete grilovat po celý rok.

Proč by mělo být grilování jen letní záležitostí? Nebylo by skvělé obnovit tu pohodovou atmosféru grilování v sychravém zimním odpoledni? I když koupě grilu neznamená, že musíte jíst venku (stále můžete používat papírové talíře, abyste ušetřili mytí nádobí)!

Pokud se rádi bavíte, aniž byste museli hodiny otročit u rozpálené trouby, přečtěte si nejlepší nápady na chutné a rychlé zimní grilování, které uspokojí všechny chutě a dietní požadavky. Nevidíte něco, co by se vám líbilo? Podívejte se na naše další nejlepší recepty na grilování.

Coca Cola BBQ žebírka

Sladká variace na tradiční žebírka, tato žebírka používají pro ochucení coca colu. V omáčce se používá máslo, cibule, česnek, kečup, hořčice, hnědý cukr, worcesterská omáčka a coca-cola. Všechny tyto ingredience se dokonale smíchají a vytvoří chutnou domácí barbecue omáčku.

Žebra připravíte tak, že je marinujete ve směsi coca-coly, připravíte si omáčku a poté žebra ugrilujete a podáváte s omáčkou, čímž získáte dokonalý recept na žebra.

Podívejte se sem

Kebab z kuřete a sladkých brambor s pikantní medovou glazurou

Další glazovaný zázrak a vlastně jídlo na špejli, tajemství těchto lahodných kebabů spočívá v kombinaci sedmi různých koření v glazuře.

Možná byste mohli vymyslet vlastní tajnou kombinaci koření, která bude jednou stejně proslulá jako přísně střežené tajné koření KFC!

Okořeňte to tady

BBQ cibulové masové bomby

Na tomto receptu je šikovné, že ho lze snadno upravit tak, aby obsahoval oblíbené maso každého z nás (i když kombinace hovězího, vepřového a telecího je vynikající) a můžete použít bezlepkovou strouhanku.

Je také super rychlý. Jen si dejte pozor, aby vám jeden neupadl, jinak ho pes sežere dřív, než stačíte říct „masové kuličky“.

Začněte své dobrodružství s masovými kuličkami zde.

Mexické kuřecí špízy s rýží a pikantní salsou

Kuřecí maso čerstvě po grilování je jedním z mých nejoblíbenějších pokrmů na grilu a já miluji tuto mexickou variantu.

Pro chutnou a barevnou variantu nemůžete udělat chybu s těmito grilovanými špízy. Slovo „barbecue“ pochází ze španělského slova „barbacoa“, takže je velmi vhodné zařadit alespoň jedno mexické jídlo!“

Pokud se bojíte, že lidé budou mít hlad, můžete prostě přidat větší lůžko rýže. ‚Picante‘ znamená ‚pikantní‘, takže toto mexické kuře vám při zimním grilování zahřeje ústa.

Recept najdete zde

Svěží dýňový kukuřičný chléb

Víte, že dýně se v Severní Americe pěstují už více než 5000 let? U tohoto receptu na vzdušný kukuřičný chléb můžete ušetřit nákupem dýně v konzervě.

Pro příště můžete dužinu z halloweenských dýní také zmrazit, a to až na 6 měsíců! Tento kukuřičný chléb je také skvělou přílohou k vydatnému zimnímu guláši.

Podívejte se na recept zde

Kuře se skořicovou glazurou na whisky

Ano, tohle je ten, který jsme se odvážili vyzkoušet. Posedlost glazurou pokračuje – ale jakou glazurou! Můžete si ji připravit dopředu (udělejte si jí hodně pro případ, že byste si chtěli „ověřit chuť“, a zaručujeme vám, že se bude líbit zejména milovníkům alkoholu!“

Pro všechny, kdo mají rádi whiskey Fireball, se tato omáčka skvěle hodí ke grilovanému kuřeti. A co víc, omáčku si můžete připravit dopředu a uchovat ji v chladu.

Pro přípravu omáčky zahřejte kečup, želé z červené papriky, cukr, jablečný ocet, kajenský pepř, Fireball Whiskey a sůl a pepř. Jakmile se několik minut povaří, kuře glazujte a grilujte kuře a je připraveno k přípravě. Tento recept je tak snadný na přípravu a chutná tak dobře, že se nedá překonat.

Víte, že chcete

Maple Glazed Bacon Wrapped Roasted Carrots

Z tohoto receptu si přijdete na své, protože tato skvostná mrkev ve slaninových dekách je také skvělou přílohou po celý rok. Kombinace sladkého, slaného, křupavého a měkkého je vítězná a je to záludný způsob, jak do těch nejmenších dostat zeleninu. Dostali mě při slově „glazovaná“.

Získejte glazování zde

Kuře se zázvorem a chilli a limetkou

Toto vydatné jídlo je levné, rychlé a veselé a zahrnuje karamelizovaná kuřecí stehna s přídavkem zázvoru, chilli a limetky. Pokud chcete být organizovaní, měli byste ideálně marinovat 4 hodiny, ale mezi námi, můžete podvádět a marinovat jen hodinu a stejně to bude chutnat úžasně.

Dejte svému grilování trochu šmrncu tady

BBQ Chicken Bacon Pineapple Kabobs

Tato sladko-slaná kombinace slaniny a ananasu skvěle doplňuje kuřecí maso a je velmi rychlá na přípravu, protože vyžaduje jen velmi málo ingrediencí. Dětem vždycky chutnají!

Návod na jejich přípravu najdete zde

Mexická pouliční kukuřice Elotes

Je dobré mít nějaké zeleninové varianty a grilování se neobejde bez kukuřice na klasu. Krása tohoto základního mexického pouličního jídla spočívá v tom, že si vaši hosté mohou přidat oblíbenou polevu podle vlastní chuti. Nezapomeňte na párátka.

Recept najdete zde

Grilovaný salát z avokáda a quinoy

Milovníci bílkovin budou tuto malou krásku zbožňovat a váš cukr v krvi bude po zbytek dne pod kontrolou. I když vyžaduje poměrně dlouhý seznam ingrediencí, stojí to za to – tento salát je stejně chutný jako pestrý.

Připravte se na to, že zde budete ohromeni

Domácí hamburgery plněné sýrem

Tyto voňavé hamburgery s taveným sýrem jsou bezpečnou volbou pro každé grilování a pokud budete jíst venku, zahřejí vám ruce – pozor však na kapající tavený sýr. Existují dvě verze tohoto receptu, které se liší poměrem snadné přípravy a sýrové mazlavosti.

Nachutnejte si zde

Snadné ploché chleby na grilu s olivami a bylinkami

Přidejte k zimní hostině lahodnou středomořskou variantu s těmito rychlými a snadnými plochými chleby – můžete je mít hotové a vypražené za maximálně 20 minut. Nezapomeňte, že pokud se vám nechce dělat vlastní flatbready nebo hummus, můžete si je prostě koupit hotové (pšššt)!

Začněte své flatbreadové dobrodružství zde

Grilované kuřecí nachos

Kdo by neměl rád nachos? Tento recept na grilované kuřecí nachos je jednoduchý, potřebujete pouze tortillové chipsy, sýr, vařené kuřecí maso a barbecue omáčku. Chcete-li přidat více chuti, můžete smíchat zakysanou smetanu a barbecue omáčku dohromady, čímž získáte chutnou zakysanou smetanovou BBQ omáčku.

Pro přípravu nachos stačí dát na nachos rozdrobený sýr, kuřecí maso a omáčku a zapéct, dokud se sýr neroztaví.

Podívejte se sem

Plněná máslová dýně

Chutný bezmasý recept, tato plněná máslová dýně je plná rýže, fazolí, zeleniny a sýra.

Pro přípravu receptu stačí upéct máslovou dýni, během jejího pečení připravit ostatní ingredience, poté vydlabat vnitřek dýně a nahradit jej ingrediencemi. Nakonec plněnou dýni ještě chvíli pečte a můžete si na ní pochutnat.

Podívejte se sem

Uzený humr s česnekovým máslem

Tento recept na uzeného humra je dekadentní pochoutkou. K přípravě máslové směsi stačí smíchat petrželku, chilli vločky, česnek, citronovou kůru, sůl a pepř. Jakmile si připravíte máslovou směs, stačí humra 45 minut vařit na udírně a pak ho ještě pár minut opékat na vysoké teplotě, aby byl krásně hotový!

BBQ kuřecí plněné chleby

Tato variace na grilovanou kuřecí pizzu je perfektní snadná a sytá večeře. K její přípravě stačí zkombinovat vařené kuřecí maso, strouhaný sýr, cibuli, barbecue omáčku a koriandr.

Jakmile si připravíte náplň do chleba, odřízněte vrchní část chleba, vydlabejte kousek chleba na směs, přidejte grilované kuře a zapečte a získáte rychlou a chutnou večeři.

Podívejte se sem

Cukřice na koláči obalovaná ve slanině

Slanina se dá spojit téměř se vším a v tomto receptu na grilovanou kukuřici funguje dokonale.

K přípravě kukuřice stačí naklepat slaninu tak, aby byla tenká, obalit ji bazalkou a papričkami jalapeňo podle chuti a pak kukuřici obalit slaninou. Po zabalení ji hoďte na gril a máte zábavnou variaci na kukuřičný klas.

Podívejte se sem

Sendvič s grilovaným sýrem z bůčku a slaniny

Grilovaný sýr je sice dobrý sám o sobě, ale přidáním bůčku a slaniny se tento recept dostane na vrchol. Jediné ingredience, které potřebujete, jsou bůček, barbecue omáčka, slanina, sýr a chléb.

Pro přípravu grilovaného sýra připravte slaninu, smíchejte barbecue omáčku a bůček a přidejte všechny ingredience na sendvič. Poté grilujte jako normální grilovaný sýr a získáte vynikající grilovaný sýr s bůčkem a slaninou.

Podívejte se na něj zde

Tri-Tip s Chimichurri

Tento recept je připraven z pěkného a křehkého masa tri-tip a je to perfektní recept na hovězí maso. K přípravě tohoto receptu stačí steak ugrilovat a během grilování připravit chimichurri.

Připravené z česneku, petrželky, koriandru, octa, nektaru z agáve a oleje, chimichurri se dokonale spojí se steakem a vytvoří vynikající jídlo.

Podívejte se sem

BBQ Volcano Potatoes

Tyto sopečné brambory jsou skvělou variací na brambory, jejíž příprava je překvapivě snadná.

K výrobě sopek nejprve bramboru vydlabejte. Poté bramboru obalte slaninou, naplňte krůtím masem a sýrem a hoďte ji na gril. Jakmile jsou grilované, potřete je zakysanou smetanou a zelenou cibulkou a máte brambory plné bílkovin, které se zaručeně stanou hitem.

Podívejte se sem

BBQ cibulové steaky s medovo-hořčičnou omáčkou

Tyto steaky potřebují jen pár ingrediencí a jsou ideální pro každého, kdo miluje medovo-hořčičnou omáčku.

V omáčce se používá med, dijonská hořčice a worcesterská omáčka, která se na cibuli skvěle hodí. Stačí cibuli nakrájet na plátky, projet je špejlí a pak je hodit na gril. Zatímco se grilují, potřete je omáčkou a máte chutné bezmasé jídlo, pokud máte rádi cibuli.

Podívejte se sem

Sladké brambory plněné marshmallow

Tyto sladké brambory zaručeně uspokojí mlsné jazýčky, jsou plněné hnědým cukrem, skořicí, pekanovými ořechy, máslem a marshmallow.

Nejlepší na tomto receptu je, že je tak snadný na přípravu. Stačí upéct sladké brambory, pak je rozkrojit a naplnit sladkými přísadami a dát je zpět do trouby asi na 5 minut, dokud marshmallow lehce nezhnědnou. Vznikne tak vynikající a sladký bramborový recept.

Podívejte se na něj zde

Grilovaný steak New York Strip

Jeden z mých nejoblíbenějších stylů steaku na grilování je New York strip.

Neexistuje mnoho metod, které by byly pro grilování steaku tak snadné jako tato. Je to rychlé a jednoduché, a přesto si můžete pochutnat na krásném a šťavnatém kusu hovězího masa.

Podívejte se na něj zde

Doufáme, že se vám tento chuťově zajímavý výběr receptů na zimní grilování líbil. Berte to jako charitativní práci, která se postará o to, aby se váš gril necítil opuštěný a nemilovaný během chladných temných zimních měsíců.