Od redakce časopisu Jezte to, ne tamto!

Nezničte si dokonale zdravé saláty některým z těchto kalorických, tučných nebo cukrem nabitých dresinků.

Saláty se zdají být dokonalým jídlem pro hubnutí: jsou plné zeleniny, můžete do nich přidat syté a bílkovinami nabité libové maso a s vydatnou zálivkou, jako jsou ořechy nebo avokádo, získáte dostatek pro srdce zdravých tuků.

Ale toto dokonale šetrné jídlo můžete úplně zničit, když sáhnete po láhvi zálivky. Nikdy byste si na oběd nenasypali několik balíčků cukru nebo hromadu kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, ale přesně to se vám s některými z těchto oblíbených zálivek z obchodu s potravinami stane. A přestože oleje zdravé pro srdce, jako je olivový olej, vám pomohou vstřebat vitamíny ze zeleninových salátů, mnohé z nich jsou vyrobeny z levných a zánětlivých rostlinných olejů, které pro vás mohou být horší než cukr.

Přemýšlíte-li tedy o sestavení svého zdravého salátu, vyhněte se těmto dresinkům v lahvích. A určitě si dejte pozor na 20 nejhorších salátů v amerických restauracích.

WALDEN FARMS SUGAR-FREE THOUSAND ISLAND

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce):Díky zákonu The Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 najdete toto označení na první položce našeho seznamu: ** 0 kalorií, 0 g tuku (0 g nasycených), 190 mg sodíku, 0 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 0 g bílkovin

: Varování Kalifornie Proposition 65: Tento výrobek obsahuje chemickou látku, o které je státu Kalifornie známo, že způsobuje rakovinu, vrozené vady nebo jiné reprodukční poškození.“ Nenechte se zmást výživovými hodnotami bez kalorií a tuků, tento dresink zdaleka není neškodný. Nemusí sice vykolejit váš jídelníček, ale může mít škodlivé účinky na vaše zdraví.

GIRARD’S LIGHT CHAMPAGNE DRESSING

Výživové hodnoty (2 polévkové lžíce): 60 kalorií, 5 g tuku (0,5 %).5 g nasycených), 470 mg sodíku, 2 g sacharidů, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 0 g bílkovin

Jedna porce tohoto dresinku obsahuje téměř čtvrtinu denní dávky sodíku – a to v případě, že zůstanete u dvou lžic. Nadměrný příjem soli je spojován se zvýšeným krevním tlakem, rizikem srdečních onemocnění a sabotováním hubnutí. Způsobuje také nadýmání, takže omezení sodíku je jedním z nejrychlejších způsobů, jak zploštit břicho. Nejste si jisti, kolik soli skutečně konzumujete? Podívejte se na těchto 10 nejslanějších potravin v Americe.

KRAFTOVÝ KLASICKÝ KATALINOVÝ DRESING

Výživová hodnota (2 polévkové lžíce): Dresink obsahuje 90 kalorií, 6 g tuku (1 g nasyceného), 390 mg sodíku, 9 g sacharidů, 0 g vlákniny, 8 g cukru, 0 g bílkovin

Společně s vysokým obsahem sodíku obsahuje tento dresink 8 g cukru a barviva. Kanadští vědci totiž zjistili, že barva Red 40, která se v tomto dresinku nachází, je kontaminována známými karcinogeny (látkami schopnými vyvolat rakovinu).

WISH-BONE BUFFALO RANCH

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce):

Jestliže jste vášnivými fanoušky Jídla, víte, že kajenský pepř dokáže podpořit metabolismus a dokonce zabránit přejídání. Jeho účinky na zkrácení pasu však ruší obsah sodíku a tuku v tomto dresinku.

MARZETTI SWEET AND SOUR FAT FREE

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce): Dresink obsahuje 45 kalorií, 0 g tuku (0 g nasycených), 290 mg sodíku, 12 g sacharidů, 0 g vlákniny, 10 g cukru, 0 g bílkovin

Druhou složkou tohoto dresinku je kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (HFCS) – proto je v něm uvedeno 10 g cukru. Nemluvě o tom, že obsahuje umělá barviva, včetně žluté 5, kterou studie časopisu Journal of Pediatrics spojuje s hyperaktivitou u dětí. Tohle je rozhodně „Tohle ne!“

KEN’S THOUSAND ISLAND

Výživová hodnota (2 polévkové lžíce): 140 kalorií, 13 g tuku (2 g nasyceného), 300 mg sodíku, 4 g sacharidů, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 0 g bílkovin

Co dostanete, když si na salát nacpete 13 gramů tuku, kukuřičný sirup a chemické konzervanty? Noční můru o tloustnutí, rakovině a plochém břiše. Pokud jsme vás ještě nevyděsili, podívejte se na těchto 40 návyků, po kterých jste nemocní a tlustí.

KRAFTOVÁ MEDOVÁ HOŘČICE

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce):

Na rozdíl od skutečné hořčice, která obsahuje fytochemikálie bojující proti rakovině, medová hořčice vašemu zdraví (ani pasu) nijak neprospěje (110 kalorií, 8 g tuku (1 g nasyceného), 270 mg sodíku, 9 g sacharidů, 0 g vlákniny, 8 g cukru, 0 g bílkovin

. Je těžké najít hořčici, která by byla skutečně vyrobena pouze z medu a ne z HFCS, takže ta od Kraftu je výjimkou. Přesto obsahuje 270 miligramů sodíku a 8 gramů cukru. Další!

NEWMAN’S OWN LOW FAT SESAME GINGER

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce): 35 kalorií, 1.5 g tuku (0 g nasycených), 390 mg sodíku, 5 g sacharidů, 0 g vlákniny, 4 g cukru, 0 g bílkovin

Tento dresink toho kromě pořádně slané pachuti moc nenabízí. Nezanechá vám sice vypouklá madla lásky, ale ani nebude řešením pro vaše ploché břicho.

Klasická máslová omáčka BRIANNA’S CLASSIC BUTTERMILK RANCH

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce): 160 kalorií, 17 g tuku (1.5 g nasycených), 280 mg sodíku, 2 g sacharidů, 0 g vlákniny, 2 g cukru, 1 g bílkovin

Naplníte svůj talíř množstvím superpotravin, jako je kapusta, zelí, paprika, mrkev a dokonce i cizrna. Na talíř dáš kousek libového grilovaného kuřecího masa a pořádný kopec rančerské omáčky Brianna’s Classic Buttermilk Ranch. Myslíš si, že děláš svému tělu službu, ale zapomínáš, že 17 gramů tuku je 17 gramů tuku, ať už pod něj dáš cokoli.

NEWMAN’S OWN RANCH

Výživové hodnoty (2 lžíce): 150 kalorií, 16 g tuku (2.5 g nasycených), 310 mg sodíku, 2 g sacharidů, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 0 g bílkovin

S 25 procenty kalorií z tuků a 310 miligramy sodíku se Newman’s Own řadí hned za Brianna’s Classic Buttermilk Ranch a je jen o trochu vinnější. Ale když přijde na výživu, počítá se každý kousek.

KEN’S FAT FREE SUN-DRIED TOMATO VINAIGRETTE

Výživové hodnoty (2 polévkové lžíce): 70 kalorií, 0 g tuku (0 g nasycených), 260 mg sodíku, 17 g sacharidů, 0 g vlákniny, 12 g cukru, 0 g bílkovin

S 12 gramy cukru a první složkou je HFCS, to si rovnou můžete salát doplnit umělým cukrem. Lisa Moskovitzová, doktorka medicíny, zakladatelka společnosti The NY Nutrition Group, říká: „Bylo prokázáno, že kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy zvyšuje chuť k jídlu a vede ke zdravotním problémům, jako je obezita a cukrovka“. Jo, jo, věděli jste, že je to špatné, ale poslechněte si nás ještě jednou: HFCS je špatný! Nevěříte nám? Podívejte se, co se děje s vaším tělem, když jíte cukr.

KRAFTA VELVETA CHEESY JALAPENO RANCH

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce): 120 kalorií, 12 g tuku (2 g nasyceného), 350 mg sodíku, 2 g sacharidů, 0 g vlákniny, 2 g cukru, 0 g bílkovin

Jedno slovo: Velveeta. Nemusíte být zrovna milovníci zdravé výživy, abyste věděli, že polévat salát touto chemickou sýrovou omáčkou je zásadně nevhodné. Je tučná, slaná a pravděpodobně chutná přímo jako infarkt.

Newman’s Own Family Recipe Italian

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce):

Italský dresink zní, jako by měl být zdravý, protože je to obvykle jen směs oleje, octa a bylinek: 130 kalorií, 13 g tuku (2 g nasyceného), 320 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g bílkovin

. Ale Newman’s Own přidává spoustu pochybných přísad včetně kukuřičného sirupu, karamelového barviva a nepolapitelné „přírodní příchuti“. Když k tomu přidáte 13 gramů tuku pocházejícího z rostlinného oleje, který vám škodí, máte všechno, jen ne zdravý.

Ken’s Chunky Blue Cheese

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce): 150 kalorií, 16 g tuku (2.5 g nasycených), 290 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 0 g bílkovin

Hustý budeš, pokud je to tvoje salátová zálivka. Dresinky s modrým sýrem, stejně jako ranč, jsou obvykle kalorickou bombou, zejména proto, že dvě polévkové lžíce snadno obejdete, pokud si je naléváte přímo z lahve. A 16 gramů tuku na porci není nic, čemu byste se měli vysmívat; tento dresink na bázi sójového oleje je rozhodně „Ne to!“

BRIANNA’S CREAMY BALSAMIC

Výživová hodnota (2 polévkové lžíce): 1,5 lžíce dresinku (1,5 lžíce):

Přestože seznam složek není zdaleka nejhorší, nutriční profil není tak působivý. Místo toho si zeleninu doplňte kalorickým a beztukovým balzamikovým octem a srdci prospěšným extra panenským olivovým olejem. Pokud jde o výživu, v jednoduchosti je vše. P.S. Studie Purdueovy univerzity zjistila, že některé zdravé tuky – například ty obsažené v olivovém oleji – jsou nezbytné k tomu, aby se plně využily blahodárné účinky ostatní zeleniny v salátu.

MARIE’S CREAMY ITALIAN GARLIC

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce):

Salát Caesar se za posledních dvacet let zdvojnásobil co do velikosti i kalorií – a s dresinky, jako je tento, se není čemu divit: 170 kalorií, 18 g tuků (3 g nasycených), 340 mg sodíku, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 0 g bílkovin

. Pro začátek, salát Caesar je zalitý dresinkem. Představte si, že použijete čtyři polévkové lžíce (oproti inzerované velikosti porce dvě): jen z dresinku získáte 340 kalorií, 36 gramů tuku a 680 mg sodíku… ne, děkuji! A pokud se chcete salátům vyhnout, podívejte se na těchto 19 salátů horších než Whopper.

Wishbone Creamy Caesar

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce): Pokud stále toužíte po salátu Caesar, verze dresinku Wishbone je pro vás ve skutečnosti horší než už tak špatný dresink Newman’s Own. Obsahuje více kalorií a jen o trochu více cukru. Nepříjemný je ale seznam ingrediencí: hlavní složkou je zápalný sójový olej a v dresinku se jako přísada používá nejen cukr, ale také kukuřičný sirup – fuj!

MARIE’S CREAMY GARLIC CAESAR

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce): 170 kalorií, 19 g tuku (3.5 g nasycených), 160 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g bílkovin

Jakýkoli dresink se slovem „smetanový“ je již červenou vlajkou a tento dresink od Marie není výjimkou. S neuvěřitelnými 19 gramy tuku, z toho 3,5 nasyceného, a 170 kaloriemi si v podstatě zničíte salát, pokud se rozhodnete pro tuto tučnou obludu.

Ken’s Steakhouse Buttermilk Ranch

Nutriční hodnoty (2 polévkové lžíce):

Máslový ranč je obvykle kódem pro šíleně kalorický a tučný dresink a Kennova verze tomu rozhodně odpovídá: 180 kalorií, 20 g tuku (3 g nasyceného), 260 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 0 g bílkovin

. Ne nadarmo je to nejhorší balený salátový dresink na tomto seznamu. Pouhé dvě polévkové lžíce obsahují téměř 200 kalorií a ohromujících 20 gramů tuku (z toho 3 nasycené). S přísadami, jako je zápalný sójový olej a „přírodní aroma“, je lepší zůstat u olivového oleje a octa s trochou soli a pepře. To jsou jen některé z našich 12 tipů na přípravu zdravých salátových zálivek.

VÍCE Z JÍDLA TOHO, NE TOHO!

150 nejhorších balených potravin v Americe

20 podivných důvodů, proč rychle přibíráte na váze

Snídaní zhubnete až 14 kilo za týden!

Díky nové knize Zero Belly Breakfasts budete vypadat a cítit se skvěle během chvilky, a to díky stovkám lahodných a výživných snídaňových tajemství – a více než 100 lákavým receptům, které si můžete připravit během několika minut! Kupte si Snídaně s nulovým břichem ještě dnes!