Articles

16 let fungující kubánská restaurace Xiomara zavřela na Melrose

Vypadá to, že v restauraci Xiomara na Melrose, 16 let fungující luxusní kubánské restauraci na Melrose nedaleko Providence, zhasla světla a zmizely stoly. Pisatel James Bartlett dává tip, že restaurace byla kompletně vyklizena a už se nevrátí.

Xiomara vzbudila vlny, když byla v roce 2002 otevřena a zavedla standard kubánského stravování, který přesahoval klasické neformální podniky jako Versailles. Majitelka Xiomara Ardolina už předtím vedla jiné restaurace ve městě – včetně verze Xiomara ve Staré Pasadeně, která byla o něco francouzštější -, ale na Melrose se skutečně našla. V roce 2010 si restaurace dokonce vysloužila pozitivní recenzi v LA Times, kterou napsala S. Irene Virbila, která dlouze rozebírala posun kuchyně směrem k modernější kalifornské kuchyni, i když s velkým množstvím kubánského srdce.

Na webových stránkách restaurace, na stránce Yelp ani na sociálních sítích zatím nebylo aktualizováno oznámení o uzavření, ale telefonáty do restaurace vyzvánějí do slepé uličky a její stránka OpenTable již nepřijímá rezervace. Eater několikrát kontaktoval přímo majitele restaurace, ale zatím se mu nikdo neozval.

  • Sedm základních kubánských restaurací v Los Angeles, které musíte vyzkoušet