Mjölk är ett baslivsmedel i alla kök och konsumeras av alla över hela världen. På grund av närvaron av en mängd olika näringsämnen anses den vara en hel måltid i sig själv. Barndomsminnet av din mamma som tvingade dig att svälja ett fullt glas mjölk varje dag måste fortfarande vara färskt i ditt minne. När vi får feber eller är förkylda rekommenderar vår mormor alltid ett glas varm mjölk med gurkmeja som ett beprövat botemedel för att få snabb lindring.

Mjölk är en idealisk ingrediens i varje hushåll. Vissa dricker mjölk strax efter att de gått upp medan andra gillar att dricka den innan de går till sängs. Den innehåller en rad näringsämnen som är nyttiga för kroppen men på grund av förekomsten av vissa enzymer kan mjölk också vara skadlig för några få personer.

Mjölk är ett kraftpaket av energi. Den ökar din ämnesomsättning och håller dig mätt under riktigt lång tid. Du kan ta ett glas mjölk till din frukost och du är sorterad för en hel dag. Det ger dig inte bara nödvändiga näringsämnen som kalcium för utveckling av ben och proteiner för dina muskler, utan ser också till att du inte känner dig svag eller trött under hela dagen. Mjölk anses vara ett immunitetsstärkande livsmedel tack vare vissa näringsämnen som zink och D-vitamin. Det är också bra för ditt hjärta, att dricka ett glas mjölk kan förbättra den goda kolesterolnivån i blodet. Dessutom är den rik på goda fetter som har en viss betydelse för att öka kroppens totala ämnesomsättning.
Enligt vissa studier är mjölk kopplat till förebyggande av diabetes. Det sägs att mjölk effektivt kan sänka de förhöjda blodsockernivåerna i kroppen. På grund av höga halter av kalium är mjölk fördelaktigt för att upprätthålla ett regelbundet blodtryck.
Mjölk håller dig återfuktad och får även din hud att glänsa. Men om din mjölk är förfalskad finns det risk att du får finnar. Förfalskad mjölk som innehåller oxytocin har flera dåliga effekter på kroppen.
Och även om helmjölk har visat sig vara nyttigare än skummjölk, kan överdriven konsumtion av mjölk vara ett problem om du följer en diet eller står under viss medicinsk övervakning. Laktos hjälper till att absorbera kalcium i benen och anses också vara en viktig kolhydrat i mjölk. Men vissa människor är laktosintoleranta, vilket innebär att de inte kan bryta ner laktos till galaktos och glukos. Detta är en matsmältningsstörning som leder till uppblåsthet, gaser och andra magbesvär. Därför rekommenderas att man konsumerar laktosfri mjölk som havremjölk, sojamjölk, mandelmjölk osv. och undviker vanlig mjölk i allmänhet för dem som är känsliga.

Det kan konstateras att bortsett från dem som är laktosintoleranta kan mjölk konsumeras dagligen av alla, oavsett om det är ett barn eller en vuxen, men med måtta. Oförfalskad helmjölk har flera fördelar jämfört med de förpackade, skummade eller mjölkfria varianterna. Njut av en daglig dos helmjölk utan att få dåligt samvete för att du går upp i vikt eller lider av magbesvär.