Acesta este un chili de pui cu fasole albă, poate doriți să încercați ceva diferit. Fasolea albă, puiul, ceapa, usturoiul și multe altele se potrivesc atât de bine aici. Puteți, de asemenea, să păstrați această rețetă caldă într-o oală de gătit.

Dacă ar fi să ghiciți, ați putea crede că chili alb este mâncarea de confort din sud. La urma urmei, este un fapt că chili făcut cu fasole albă a fiert la foc mic pe aragazurile sudiste dintotdeauna, puiul sau curcanul fiind adaosurile preferate. Cu toate acestea, este mai corect să spunem că chili alb este originar din sud-vest.

Chili originar din Texas

Mulți oameni cred că chili este originar din Mexic, dar chili a fost făcut inițial cu carne de vită și vândut în San Antonio, Texas, la sfârșitul anilor 1800.

Numele de chili provine din spaniolul chile con carne, care se traduce prin „piper cu carne”. Primul chili alb a apărut în vest la sfârșitul anilor 1980, unde a fost văzut ca o variație a bucătăriei din sud-vest.

Chili cu fasole albă era nou – o modalitate sofisticată de a vă impresiona oaspeții la cină. A fost pe deplin îmbrățișat de bucătarii din sud, pentru că cine nu iubește chili? Și, cui nu-i place ideea de a adăuga pui?

Ce tip de fasole albă ar trebui să folosiți în chili cu pui?

Există patru varietăți de fasole albă. Acestea pot fi folosite interschimbabil în rețete. Astfel, de exemplu, dacă o rețetă cere fasole navy, iar dvs. aveți la îndemână doar fasolea great northerns, felul dvs. de mâncare va ieși în continuare foarte bine și va avea un gust delicios.

• Fasole navy (mazăre) – Mică, de formă ovală și se gătește rapid. Devin cremoase atunci când sunt gătite, ceea ce le face perfecte pentru îngroșarea supelor și tocănițelor sau pentru a fi folosite ca piure în sosuri.
• Fasole Great Northern – Fasole de mărime medie, cu un gust blând, de nucă și o pulpă fermă, ceea ce înseamnă că își păstrează forma mai bine decât fasolea navy.
• Fasole Cannellini – Mai mare și mai cărnoasă. Din cauza formei lor, uneori sunt denumite fasole albă de rinichi. Sunt adesea folosite în mâncăruri italienești precum Minestrone.
• Baby Lima Beans – Se mai numește și fasole grasă. Mici, netede și cremoase, cu o textură bogată, de unt și mai amidonoase. În sud, sunt adesea pregătite cu bacon sau șuncă și servite peste orez.

Care sunt cele mai bune garnituri pentru chili de pui cu fasole albă

Ce puneți deasupra chiliului de fasole albă este de fapt alegerea dvs. Iată câteva sugestii:

• Cremă acră
• Frunze proaspete de coriandru
• Roșii tăiate
• Avocado tăiat sau guacamole

.

• Cipsuri de tortilla
• Cheddar ras sau Monterey Jack
• Quo fresco fărâmițat
• Adaugați o notă crocantă cu ridichi feliate.
• Faceți-o colorată cu avocado, chipsuri tortilla, coriandru și brânză.
• Adaugați puțină magie cu o mică garnitură de salată – rucola, coriandru, roșii, avocado, ceapă roșie, un strop de suc de lime, un strop de ulei de măsline.

Nu vă puteți sătura de chili? Iată o mulțime de rețete consistente de chili.

• Chili pentru începători
• Chili rapid – o rețetă de familie încercată și adevărată
• SOS Crock Pot Chili
• Cincinnati Chile

.

• Indiana Style Chili
• Lady Bird Johnson’s Pedernales Chili
• Rețeta de chili de la Chili’s
• James Coney Island Chili
• Steak and Shake 5Way Chili
• Instant Pot Wendy’s Chili
• Wick Fowler 2-Alarm Chili

Pregătiți astăzi niște chili de pui cu fasole albă

Acesta este felul de mâncare perfect de făcut dacă sunteți ocupat. Puteți să-l lăsați să fiarbă fericit în timp ce faceți curățenie în casă. Ridicați capacul și bucătăria dvs. se va umple de aromele picante ale sud-vestului. De asemenea, este bine să o faceți din timp și se va păstra mult timp în congelator. Vă va plăcea acest chili de pui cu fasole albă.

Vă place această rețetă? Nu uitați să ne urmăriți pe Facebook.

Chili de pui cu fasole albă

Vă va plăcea acest chili de pui cu fasole albă.

4.67 din 3 voturi

Imprimă Pin Adaugă la colecție Mergi la colecții

Curs: Ciorbă

Preparate culinare: Ciorbă

Ciorbă: Americană

Cuvânt cheie: Chili de pui cu fasole albă

Porții: 1: 8

Calorii: 335kcal

Autor: Vânătă de pui de chili cu carne de vită: Stephanie Manley

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 kilogram de piept de pui
• 1 1/2 cană de ceapă tocată
• . 3 lingurițe de usturoi tocat
• 3 căni de bulion de pui
• 2 linguri de suc de lămâie
• 1/2 linguriță de coriandru măcinat
• 1 linguriță de oregano uscat

.

• 1/8 linguriță piper cayenne
• 1/8 linguriță piper negru
• 2 lingurițe chimen măcinat
• 1 cutie mică de ardei iute verde tăiat cubulețe (aproximativ 1/4 cană)
• 14 uncii de porumb
• 28 uncii de fasole albă nordică 2 conserve

Instrucțiuni

• Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adăugați usturoiul și ceapa în oală și prăjiți timp de 8 minute. Transferați usturoiul și ceapa într-o oală de gătit și adăugați restul ingredientelor. Gătiți la foc mic timp de 3-4 ore la foc mic. scoateți pieptul de pui, mărunțiți și înlocuiți. Gătiți încă 1-2 ore la foc mic.ornați cu următoarele la alegere: ceapă verde, brânză rasă, roșii tăiate cubulețe, avocado feliat sau smântână.

Nutriție

Calorii: 335kcal | Carbohidrați: 44g | Proteine: 24g | Grăsimi: 7g | Grăsimi saturate: 1g | Colesterol: 38mg | Sodiu: 244mg | Potasiu: 855mg | Fibre: 12g | Zahăr: 5g | Vitamina A: 165IU | Vitamina C: 9.9mg | Calciu: 93mg | Fier: 3.5mg

Ați încercat această rețetă?Menționați @CopyKatRecipes sau etichetați #CopyKatRecipes!

.