Trebuie să fiu sincer, îmi place un pic de brânză din când în când, la urma urmei, locuiesc în Caerphilly! Dar nici măcar eu nu aș vrea să încerc toate aceste brânzeturi, pentru că sunt doar o mică selecție a celor mai neobișnuite brânzeturi din lume. Unele sunt făcute pentru lucruri nebunești, iar altele sunt pur și simplu ciudate în micile lor moduri…

10 – 100% Pule

Aceasta este oficial cea mai scumpă brânză din lume! Făcută din lapte proaspăt de măgăriță, aceste măgărițe primesc cea mai bună iarbă pentru a mânca și trăiesc cât se poate de libere, trăind în sălbăticia din Serbia, sunt crescute, mulse și acesta este rezultatul. Prețul este exagerat dacă mă întrebați pe mine.

9 – Gubbeen

Această brânză moale din lapte de vacă se remarcă mai ales prin culoarea albă pură și textura foarte bogată. Se spune că are și o aromă foarte afumată, este considerată una dintre cele mai bune din lume.

8 – Blue cheese

Îți place cașcavalul tău să miroasă? Ei bine, această brânză albastră de vaci din Asturias este bogată, sărată, picantă și foarte, foarte înțepătoare. Dar, potrivit fanilor brânzei, are și un gust uimitor!

7 – Love Ewe

Această brânză de oaie din Gloucestershire, super dulce și foarte înțepătoare, este spălată manual cu saramură, ceea ce înseamnă că fiecare centimetru din ea este plin de arome și fiecare centimetru are același gust. Perfectă pentru a merge pe un biscuit!

6 – Port Sided

Această brânză are un gust unic de sare și zahăr, condimente și dulceață. Adesea numită „Regele brânzeturilor”, aceasta este una dintre cele mai istorice Stiltons albastre din lume și a fost fabricată pentru prima dată la începutul secolului al XVIII-lea! Doar șase fabrici de brânzeturi din lume au dreptul de a o produce, ceea ce o face foarte exclusivistă și de sânge regal.

5 – Black Bomber

Denumit și Snowdonia Original, Little Black Bomber este o brânză Cheddar extra matură, evident, produsă chiar aici, în Snowdonia, Țara Galilor. Se spune că coaja neagră și groasă este foarte ușor de îndepărtat, ceea ce o face una dintre cele mai gustoase brânzeturi acoperite cu ceară din lume.

4 – The Poacher

această brânză destul de modernă a câștigat atât de multe premii încât aș fi putut face un top 100 al acestora! Această brânză ultra tare din lapte de vacă din Lincolnshire are un gust foarte acid și pământiu.

3 – De Raisin

Această brânză este de fapt destul de rară, fiind produsă doar toamna, este o brânză oficială de Crăciun. Făcută din lapte de vacă înmuiat în coniac, ea este apoi acoperită cu struguri uscați folosiți la fabricarea aceluiași coniac! Sună pur și simplu uimitor, chiar dacă un pic alcoolic.

2 – Montebore

Aceasta nu este atât de mult 1 brânză, ci 3 dintre ele suprapuse într-un turn numit Montebore. Despre această brânză lăptoasă de vaci și oi se spune că are o aciditate ușoară, dar un gust foarte dulce.

1 – The Gold Standard of Cheese

De ce i se spune Stilton gold? Pentru că într-adevăr este făcută cu fulgi de aur adevărat! Deși la început a fost un tiraj limitat, acum este o tradiție anuală, dar tot trebuie să vă înscrieți pe o listă de așteptare pentru a face rost de ea. Oh! Și o mulțime de bani, de asemenea.

.