Ouattara și-a început prima dată cariera profesionistă în Franța, la Élan Chalon din LNB Pro A, în 2012, pe când avea 20 de ani. El a jucat cu acea echipă timp de două sezoane înainte de a semna un contract pe un an cu ASC Denain-Voltaire PH, care făcea parte din LNB Pro B la acea vreme. În acel an, el a ajutat echipa să ajungă până în finala LNB Pro B, înainte de a pierde în cele din urmă seria cu Hyères-Toulon Var Basket. La 24 iulie 2015, Ouattara a semnat cu AS Monaco Basket din Monaco, revenind în acel an în Pro A. În timpul celui de-al doilea sezon al său la Monaco, Ouattara a fost numit All-Star al Pro A francez și a ajutat Monaco să câștige Campionatul Leaders Cup în fața ASVEL Basket în 2017.

Oattara a semnat un contract two-way cu Brooklyn Nets din NBA la 21 iulie 2017, devenind primul jucător născut în străinătate care a semnat un contract two-way cu o echipă din NBA. Conform termenilor contractului, el ar fi planificat să împartă timpul între Brooklyn Nets și echipa afiliată din G League, Long Island Nets, majoritatea timpului său fiind petrecut cu echipa afiliată din Long Island. Cu toate acestea, din cauza unor probleme de accidentare de-a lungul anului, el nu va avea niciodată șansa de a juca cu echipa Brooklyn Nets, jucând doar un singur meci de G League cu Long Island Nets în această perioadă. La 17 decembrie 2017, Ouattara a fost renunțat de către Nets. La 17 ianuarie 2018, Ouattara a fost reachiziționat de Long Island Nets.

La 30 martie 2018, Ouattara a semnat pentru restul sezonului 2017-18 cu Monaco.

La 17 iulie 2020, el a semnat cu Coosur Real Betis din Liga ACB.

.