Exclusiv Pinot Noir din 1990
Deschis zilnic de la 10:30 la 17:00
Prima oprire pentru adevărații fani Pinot. Suntem singura cramă din Paso Robles dedicată cultivării & producției de Pinot Noir 100% Estate, în stil Burgundia. Podgoria plantată în 1990 de proprietarii Marc Goldberg & Maggie D’Ambrosia a fost botezată după vânturile răcoroase ale Oceanului Pacific care adie prin Templeton Gap, în partea de vest a Paso Robles. Proprietatea noastră de 15 acri este un terroir ideal pentru a produce Pinot Noir fin datorită influenței de coastă, solului calcaros și bogat în minerale, vântului și nopților răcoroase.
Windward Vineyard oferă o experiență unică: o degustare verticală a unor recolte consecutive de Pinot Noir de pe proprietatea noastră, cu o asociere opțională de brânzeturi artizanale. Fiecare recoltă este o adevărată expresie a podgoriei și a vremii din acel an. Încercați noile noastre creații, cum ar fi Pinot Rosé! Savurați un pahar pe terasa noastră cu vedere la proprietatea noastră de 15 acri. Jucați un joc de bocce, sorbiți vin la pahar, faceți un picnic sub umbrelele noastre și gustați din meniul nostru Petite Café cu brânzeturi artizanale, salam local, chipsuri cu trufe și alte gustări.
Windward Vineyard se concentrează pe obiectivul lor de a produce un Pinot Noir în stil american, în stil Burgundia, și au primit recunoaștere la nivel mondial pentru eforturile lor. Suntem minimaliști, nu acidulăm, nu amendăm și nu filtrăm și învechim în butoaie de stejar francez 100%.
Localizat la o milă de Hwy 101 pe 46 West
Nu se găsește în magazinele de vânzare cu amănuntul, dar transportul este disponibil în majoritatea statelor la WindwardVineayard.com

.