Primul, am făcut Wild Turkey Rare Breed Rye și acum sorbim cea mai recentă lansare limitată: Wild Turkey Master’s Keep Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years. Acest mastodont îmbuteliat în legătură este cel mai recent din mult așteptata linie anuală Master’s Keep, care prezintă latura delicioasă, unică și creativă a Wild Turkey.

Dintre toate lansările limitate anuale, aceasta este seria pe care o aștept cu cea mai mare nerăbdare și nu sunt atât de încântat în secret de faptul că acestea nu sunt lansări excesiv de râvnite precum Pappy sau BTAC. Care sunt whisky-uri bune, dar să poți intra într-un magazin de sticle și să ieși fără probleme cu una sau două sticle de MK în fiecare an mi se pare ca în vremurile bune. Nostalgia anuală într-un sigiliu neîntrerupt.

„Pentru a purta eticheta bonded, bourbonul trebuie să fie produsul unui singur sezon de distilare de la o singură distilerie, învechit într-un depozit federat și îmbuteliat cu artă la 100 de grade. Maestrul distilator Eddie Russell a identificat acest lichid unic, cu un grad ridicat de învechire și s-a angajat să îl împărtășească cu cunoscătorii de whisky exigenți din întreaga lume.” – Wild Turkey

Wild Turkey Master’s Keep îmbuteliat în Bond 17 ani – Detalii și note de degustare

Detalii

Regiunea: Kentucky, SUA

Distilator: Wild Turkey Distillery
Mash Bill: 75% porumb, 13% secară, 12% orz maltezat
Casca: New Charred Oak
Învechire: 17 ani
ABV: 50%

Cask Strength | Non-Chill Filtered | Natural Color

Preț: $175*

Note de degustare

Ochi
Mahogany

NOS
Mirodenii de copt, stejar, caramel, vanilie, cireșe uscate, dulceață de cereale, dulceață de cereale, dulceață medicinală și o notă de biscuiți și acetonă.

PALAT
Mirodenii de coacere, stejar, caramel, vanilie, cireșe medicinale, dulceață de boabe de cereale, piele și o notă biscuită și acetonă.

FINISH
Mediu -> Condimente, stejar și dulciuri întunecate

ECHILIBRU, CORP & FEEL
Ok, Med-full, uscat și taninos

Wild Turkey Master’s Keep îmbuteliat în Bond 17 ani – Gânduri finale și punctaj

Aroma este plăcută, cu destule note de condimente și dulciuri care să se împerecheze cu cele de stejar și biscuiți, dar poartă această ușoară notă medicinală pe care nu reușesc să o ocolesc; Palatul este un duplicat apropiat al aromei, dar cu o lovitură mai mare a acelei note medicinale de cireșe/sirop de tuse, care se așează în mod egal cu cele mai mari de stejar, ușor acetonă, condimente și note condimentate; Finalul este aspectul meu preferat cu nota de dulciuri întunecate de caramel-cafea-cocoa-butterscotch care se târăște prin condimente și stejar.

Nu este un whisky rău, dar simt că îmi lipsește acel suflet Wild Turkey. Ceva lipsește de la Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 ani și pur și simplu nu strigă Wild Turkey. Este un profil pe care am putut să-l numesc orbește în mai multe ocazii, una chiar recent cu Bozzy, dar nu cred că aș putea face asta cu acesta. Totuși, nu este un bourbon teribil și unul dintre cele mai vechi whisky-uri Bottled-in-bond pe care le-am văzut de mult timp.

SCORE: 3/5

*Dezvăluire: Sticla pentru această recenzie de bourbon mi-a fost trimisă cu amabilitate de către companie, fără obligații. Punctele de vedere, opiniile și notele de degustare îmi aparțin în proporție de 100%.

.