Vitamina D este esențială pentru oase puternice, deoarece ajută organismul să absoarbă calciul. Este un nutrient care poate fi găsit în unele alimente, dar nu multe alimente îl conțin în mod natural. Acesta este motivul pentru care există acum o serie de produse îmbogățite, adică produse la care se adaugă această vitamină.

Este numită și vitamina soarelui, deoarece se dobândește prin lumina soarelui.

În cele ce urmează vă spunem puțin mai multe despre importanța acesteia pentru sănătatea dumneavoastră.

Ce este VITAMINA D?

Este un nutrient foarte necesar pentru a ne menține sănătatea, deoarece este prezentă în toate celulele corpului nostru. Este important la copii pentru formarea și creșterea oaselor, precum și a mușchilor.

Nervii, de exemplu, au nevoie de acest nutrient pentru a comunica între creier și diferitele părți ale corpului. În plus, sistemul imunitar o folosește pentru a lupta împotriva bacteriilor și a virușilor.

Cei care consumă prea puțină vitamina D se confruntă cu riscul de a avea oase fragile și subțiri și, în cazul deficienței de vitamina D, aceasta ar putea duce la osteoporoză și la o încetinire a creșterii la copii, dacă se menține în timp.

LUMINA SOLARĂ ȘI PIELEA

Când este expusă la lumina directă a soarelui, pielea dumneavoastră produce vitamina D. Cei mai mulți dintre noi își satisfac, în general, o parte din nevoile pentru acest nutrient datorită acestuia.

Dacă sunteți expus la lumina soarelui din interior, de exemplu prin ferestre, pielea dumneavoastră nu va produce vitamina D. Umbra sau zilele înnorate scad, de asemenea, cantitatea produsă.

În timp ce expunerea la soare este importantă, trebuie să fiți atenți și prudenți atunci când faceți plajă, maximum 20-25 de minute, deoarece există riscul apariției cancerului de piele. În plus, ar trebui să folosiți o cremă de protecție solară cu factor de protecție de cel puțin 30 SPF și ar trebui să o folosiți în momentele de iradiere solară mai scăzută, evitând expunerea între orele 11:00 și 16:00, conform recomandărilor Societății Chiliene de Dermatologie.

Dacă vă acoperiți corpul cu o cremă de protecție solară cu protecție ridicată sau cu îmbrăcăminte, va fi important că puteți intenționa să consumați alimente bogate în vitamina D sau fortificate. Aportul recomandat este definit în ipoteza unei expuneri scăzute la soare.

Cât de multă vitamina D are nevoie organismul meu?

Acest lucru va depinde în principal de vârsta dumneavoastră. US Food and Nutrition Board recomandă următoarele cantități medii, exprimate în unități internaționale (UI):

.

SURSĂ ALIMENTARĂ DE VITAMINA D

După cum am spus la început, puține alimente conțin această vitamină, puține alimente conțin această vitamină în mod natural. Prin urmare, produsele îmbogățite sunt cele care furnizează cea mai mare cantitate de vitamina D.

Principalii pești grași, cum ar fi tonul și somonul, sunt surse de vitamina D. Brânza, ficatul de vită, gălbenușurile de ou și ciupercile furnizează cantități mai mici.