Acest post a fost sponsorizat de iHerb, toate opiniile sunt doar ale mele.

Una dintre cele mai bune bunătăți care bucură mulțimea pentru orice masă de desert este cu ușurință coaja de mentă vegană!

Problema cu care se confruntă, de obicei, cei care nu au produse lactate, totuși, este că ciocolata albă tradițională este puternic pe bază de lapte, iar opțiunile vegane sunt greu de găsit în magazine, de asemenea, nu există pur și simplu o tonă de rețete acolo pentru a o face singur.

Având în vedere că scoarța de mentă este unul dintre deserturile mele cele mai prețioase din toate timpurile, am fost determinată să le creez fără lapte și la fel de cremoasă și mentolată. Menta și ciocolata se potrivesc de minune și nu există un mod mai bun de a le savura decât în această rețetă de scoarță!

Rețetă de ciocolată albă de casă cu scoarță de ciocolată albă

Facerea ciocolatei albe vegane este mult mai ușoară decât pare – și chiar am adăugat puțină vanilie și mentă pentru a face această scoarță și mai aromată.

Un pic de unt de cacao face atât de ușoară reproducerea culorii și a texturii grase a ciocolatei albe, iar puțin ulei de nucă de cocos o face frumoasă și netedă. Adăugați arome și puțin zahăr și aveți o rețetă delicioasă de ciocolată albă vegană pentru toate nevoile dvs. de desert!

Puteți cumpăra, de asemenea, chipsuri de ciocolată cu lapte vegană pentru stratul de jos, deoarece câteva mărci o vând, dar cred că contrastul dintre ciocolata albă dulce și cea neagră mai amară este cea mai bună cale de a merge!

Am făcut, de asemenea, scoarța mea un pic mai groasă decât unele rețete, deoarece îmi plac bucățile mai groase, dar o puteți face cu ușurință mai subțire folosind o tavă mai mare!

Îmi place să folosesc bomboane de mentă zdrobite pentru vârfuri pentru a adăuga mai multă aromă și textură, bucățelele zdrobite împachetează această rețetă cu atât de multă aromă de mentă și ciocolată!

Cum se prepară ușor scoarța de mentă vegană

Pregătirea stratului de ciocolată neagră

Când sunteți gata să preparați aceste bunătăți de ciocolată cu mentă, începeți prin a fierbe un centimetru sau doi de apă într-o oală mică.

Adaugați chipsurile de ciocolată neagră și amestecați până se topesc și se omogenizează. Turnați-le într-o tavă 8×8 tapetată cu hârtie pergament și întindeți-le uniform!

Puneți-le în congelator să se întărească timp de aproximativ 15-20 de minute, în timp ce faceți ciocolata albă.

De asemenea, asigurați-vă că amestecați zahărul din trestie într-un blender sau într-o râșniță de cafea până când este foarte fin. Dacă aveți zahăr pudră vegan îl puteți folosi și pe acela! Totuși, nu tot zahărul pudră este vegan, așa că folosiți acest ghid pentru a vă ajuta să vă decideți! Totuși, marca Wholesome de zahăr organic este vegană.

Pentru a avea totul pregătit, zdrobiți și bomboanele de mentă zdrobindu-le ușor cu un vârf de rulou în interiorul unei pungi.

Cum se prepară ciocolata albă vegană

Acum, să trecem la ciocolata albă!

Pentru a începe, curățați același bol pe care l-ați folosit pentru ciocolata neagră și puneți-l din nou deasupra cratiței cu apă clocotită.

Adaugați bucățelele de unt de cacao și topiți-le până la omogenizare, apoi adăugați uleiul de nucă de cocos. Amestecați-le constant până când se topesc lin pentru a evita arderea.

Apoi luați de pe foc și adăugați vanilia, menta și zahărul pudră. Amestecați cu un mixer de mână, sau energic cu mâna până când este foarte netedă.

Vărsați uniform peste ciocolata neagră, presărați bomboanele de mentă zdrobite uniform și bateți ușor în jos. Puneți înapoi în congelator pentru a se întări timp de cel puțin o oră, apoi tăiați în bucăți!

Este adevărat că scoarța are tendința de a se înmuia dacă este lăsată la temperatura camerei, așa că vă recomand să o păstrați într-un recipient sigilat în frigider și să luați una exact atunci când doriți să o savurați!

Desert cu scoarță vegană fără lapte

Pentru această rețetă mi-am făcut toate cumpărăturile la iHerb! Acesta este un magazin online plin de opțiuni vegane unice, sănătoase și delicioase, este atât de ușor de folosit și vine direct la ușa ta.

iHerb are peste 30.000 de produse naturale și livrează în peste 150 de țări din centre de distribuție cu climă controlată, așa că știi că calitatea va fi întotdeauna asigurată. Ei oferă, de asemenea, un serviciu clienți 24/7 în 10 limbi diferite, dacă aveți vreodată o problemă la comandă. Iată o fotografie a comenzii mele complete pentru această rețetă și nu numai!

Am primit, de asemenea, pudră de maca, paste de păr de înger, spaghete de quinoa, pudră de matcha și proteine de cânepă! Pentru cineva care plănuiește o tonă de rețete noi și creează în mod constant lucruri noi în bucătărie, iHerb este un salvator de vieți și îmi place să am produse noi de încercat atât de ușor accesibile.

Clienții noi primesc o reducere de 10% din prima lor comandă, faceți clic pe acest link pentru a începe să faceți cumpărături.

Această rețetă este:

• Dulce
• Cremoasă
• Delicioasă
• Vegană
• Fără lapte
• Făcută în casă
• Minunată
• ușor de făcut!

Încercați și aceste alte rețete vegane perfecte pentru Crăciun!

Vegan Scalloped Potatoes

Vegan Snickerdoodle Cookies

Double Chocolate Donuts

Pin aceasta pentru mai târziu!

• Share
• Tweet
• Pin