Mașini la Superdawg Drive-In Wheeling în timpul primei interdicții de baruri și restaurante COVID-19 din martie 2020.

În timp ce a doua interdicție de a servi masa în interior din acest an lovește suburbiile din nord-vest, unitățile de pe Milwaukee Avenue „Restaurant Row” din Wheeling adoptă abordări diferite pentru a continua să servească clienții.

Guvernul JB Pritzker a anunțat luni (26 octombrie) că, din cauza unei creșteri a ratei de infectare și spitalizare cu COVID-19, mesele în interior în suburbiile comitatului Cook vor fi interzise începând de miercuri la ora 12:01 a.m.

Potrivit Departamentului de Sănătate Publică din Illinois (Illinois Dept. of Public Health (IDPH), Regiunea 10, o zonă identificată în planul „Restore Illinois” pentru redeschiderea după pandemie, care include tot comitatul suburban Cook County, a înregistrat șapte zile de creștere a ratei de pozitivitate și opt zile de creștere a ratei de spitalizare începând de luni. Ambele creșteri ar putea declanșa singure eforturi sporite de atenuare a COVID-19.

Până la 24 octombrie, IDPH a raportat că regiunea a avut o rată de pozitivitate de 8%. Atenuările temporare ale lui Prtizker împiedică toate serviciile în interior la restaurante și baruri, inclusiv adunarea în interior în timp ce se așteaptă comenzile. Clienții pot lua masa afară dacă fac o rezervare. Restaurantele trebuie să spațieze mesele astfel încât să fie la o distanță de doi metri și să închidă zonele de luat masa la ora 23:00.

Kilcoyne Redwood Inn, 342 N. Milwaukee, și Tuscany of Wheeling, 550 S. Milwaukee, au fost pregătite să servească clienții în aer liber în corturi încălzite, au declarat marți reprezentanții Journal & Topics. În plus, Old Munich Tavern, 582 N. Milwaukee; Spears Bourbon, Burgers & Beer, 723 N. Milwaukee; și Cooper’s Hawk Winery & Restaurant, 583 N. Milwaukee, se așteptau să ofere unele servicii în aer liber, dacă vremea permite.

„Sunt vremuri grele, nu le poți controla”, a declarat proprietarul Old Munich, Bill Loumbardias. Deși deține o serie de afaceri diferite în zona Chicago, Loumbardias a spus că pandemia în curs de desfășurare a fost deosebit de dură pentru afacerile sale din restaurante.

„Dacă te rupi în această industrie, ești în față”, a explicat el.

În comparație cu restul unităților de pe Restaurant Row, Loumbardias nu plănuiește să ofere servicii de livrare sau de preluare, deoarece Old Munich funcționează în principal ca un pub de cartier.

„Este un oraș minunat în care oamenii susțin afacerile locale”, a spus el despre afacerile de la pub de când prima interdicție de a lua masa în interior din martie a fost ridicată în această vară. „Dar, practic, nu mai este același lucru.”

Potrivit lui Loumbardias, oficialii de stat nu i-au informat pe proprietarii de restaurante cât ar putea dura interdicția de servire în interior de data aceasta, în condițiile în care țara intră în sezonul de gripă.”

„Este un mare semn de întrebare”, a spus Loumbardias. Mai presus de toate, el speră ca oamenii din zonă să poată rămâne în siguranță și sănătoși.

Pritzker a declarat luni că Regiunea 10 ar avea nevoie de o rată de pozitivitate de 6,5% timp de trei zile consecutive pentru ca interdicția să fie ridicată.

Unitățile din Rândul Restaurantelor cu servire la masă care nu vor oferi mese în aer liber în timpul interdicției includ: Saranello’s, 601 N. Milwaukee; Buca di Beppo, 604 N. Milwaukee; Boston Fish Market, 412 N. Milwaukee; Benihana, 150 N. Milwaukee; Bob Chinn’s Crab House, 393 S. Milwaukee; și D’Agostino’s Pizzeria, 241 S. Milwaukee.

Locurile de la Restaurant Row cu servire la masă care oferă atât preluare cât și livrare includ: Spears Bourbon, Burgers & Beer, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant, Saranello’s, Buca di Beppo, Benihana, Bob Chinn’s Crab House, Tuscany Wheeling și D’Agostino’s, care oferă meniuri speciale pentru familii în timpul interdicției de servire a mesei în interior.

Câteva livrări sunt oferite doar prin aplicații terțe, cum ar fi DoorDash. Loumbardias a spus că patronii ar trebui să încerce să comande livrarea direct prin intermediul restaurantului, dacă este oferită, pentru a ajuta afacerile locale să economisească taxele de la terți.

Boston Fish Market și Kilcoyne Redwood Inn vor oferi ridicarea de la bordură, dar nu și livrare. Clienții de la Boston Fish Market pot cumpăra atât mâncăruri gătite, cât și pește en-gros.

Alte restaurante de-a lungul Restaurant Row care ofereau servicii la tejghea în interior și care sunt afectate de interdicție includ Superdawg Wheeling, 333 S. Milwaukee, și Chicago Bagel & Bialy, 260 S. Milwaukee.

Deși mesele în interior sunt interzise, petrecerile private pot fi ținute în interior cu 25 de persoane sau mai puțin sau 25% din capacitatea sălii.

„Tot ce poți face este să speri la ce e mai bun”, a spus Loumbardias despre situație.

Susțineți știrile locale abonându-vă la Journal & Topics în format tipărit sau online.