Vin sau nu vin, aceasta este întrebarea multor migreni care cred că există o legătură între consumul de vin și apariția unui atac. În timp ce alcoolul, în general, este considerat de unii un factor declanșator obișnuit, o cercetare a Fundației Americane pentru Migrenă pare să arate că acest risc este supraestimat. Cel mai frecvent motiv pentru o durere de cap asociată cu consumul de vin este consumul prea mare de vin. Acest lucru se prezintă ca o mahmureală care provoacă stres, care este un declanșator incontestabil al atacurilor de migrenă. Cu toate acestea, unii pacienți dezvoltă dureri de cap după ce au băut doar un singur pahar de vin, mai ales atunci când vinul roșu este făcut din struguri de culoare închisă.

Ce este la vin care declanșează o migrenă?

Certe vinuri sunt mai susceptibile de a produce o reacție decât altele. Adesea, pacienții pot bea băuturi spirtoase sau bere fără niciun efect, deci nu doar conținutul de alcool din vin provoacă migrene. Conținutul de histamină din vin este considerat a fi unul dintre principalele motive pentru care acesta provoacă dureri de cap. De asemenea, găsiți histamine în brânzeturile maturate, citricele, somonul afumat și mezelurile, printre alte alimente declanșatoare. Pacienții cu o intoleranță la histamine pot dezvolta simptome care seamănă cu o reacție alergică, inclusiv dureri de cap. Administrarea unui blocant al histaminelor ar putea reduce efectele adverse ale acestei substanțe chimice din vin.

Sindromul durerii de cap provocate de vinul roșu

Diverse studii au produs rezultate contradictorii cu privire la tipul de vin care declanșează migrenele. Un studiu european a arătat că 11% dintre bolnavi au afirmat că vinul roșu este cea mai frecventă cauză, în timp ce un studiu francez a constatat că 54% dintre atacuri au fost provocate de vinul alb.

• Vinul roșu conține o cantitate de până la 200 de ori mai mare de histamină decât cel alb, pe care unii pacienți nu sunt capabili să o metabolizeze cu ușurință. Acest lucru provoacă o insuficiență enzimatică ce duce la un sindrom vascular care poate declanșa o durere de cap.
• Taninurile sunt, de asemenea, prezente în vinul roșu. Acestea sunt flavonoide care creează efectul de uscare în gură atunci când îl sorbiți. Se crede că taninurile cresc nivelul de serotonină, care este o substanță chimică din creier asociată cu migrena la unele persoane. Puteți testa efectul taninurilor asupra dvs. însivă, lăsând la macerat o ceașcă de ceai negru timp îndelungat, după care îl beți. Acest lucru vă va inunda sistemul cu o doză mai mare de tanin decât de obicei. Dacă vă lasă fără migrene, atunci taninurile din vin nu sunt de vină pentru durerile dumneavoastră de cap.
• Vinul roșu conține tiramină, care se găsește și în alimente precum smochinele, ciocolata, avocado și brânza. Aceasta este formată din monoamină chimică și este descompusă în organism de o enzimă numită monoaminooxidază (MOA). Diferite antidepresive conțin inhibitori ai MOA, ceea ce împiedică sistemul dumneavoastră să metabolizeze corect tiramina. Este înțelept să vă limitați consumul de produse care conțin tiramină dacă luați medicamente care inhibă MOA.

Falsitatea sulfiților

Vă veți vedea adesea mențiunea „conține sulfiți” pe sticlele de vin, ceea ce înseamnă că produsul conține un conservant pe bază de sulf pentru a preveni oxidarea și a păstra prospețimea. Sulfiții sunt compuși chimici care apar în mod natural și care împiedică creșterea și reproducerea microbilor, iar vinificatorii adaugă adesea sulfiți suplimentari în vin pentru a prelungi termenul de valabilitate al acestuia. Sulfiții se găsesc, de asemenea, în alimente și se crede că declanșează mai mult atacurile de astm decât migrenele.

Vinul roșu conține, de obicei, mai puțini sulfiți decât vinurile albe sau dulci. Dacă experiența arată că sulfiții ar putea contribui la provocarea unui episod, rezumați-vă la vinurile organice care au de obicei niveluri mai scăzute de sulfiți. Vă puteți aștepta ca ambele să aibă un gust diferit și să difere și în ceea ce privește costul.

Dezvoltatorii migrenei acționează adesea în combinație

De multe ori, nu este un declanșator anume cel care declanșează atacul de migrenă, ci o combinație de factori care se acumulează. Aceștia ar putea include:

• Stresul: Consumul de vin atunci când sunteți stresat sau anxios ar putea produce o durere de cap, în timp ce un pahar sau două atunci când sunteți fericit și relaxat este în regulă.
• Deshidratare: Tot alcoolul provoacă un anumit nivel de deshidratare, care este un declanșator cunoscut al migrenelor. Sorbiți un pahar de apă între fiecare pahar de vin pentru a ține la distanță deshidratarea.
• Foamea: Este o greșeală ușoară să așteptați prea mult să mâncați atunci când beți câteva pahare cu prietenii. Acest lucru face ca glicemia să scadă și este, de asemenea, un declanșator comun pentru un episod de migrenă.
• Alimente: Multe evenimente sociale includ gustări care se află pe lista alimentelor de evitat, cum ar fi gustările prăjite și grase cu degetul, nucile, crenvurștii și alimentele care conțin MSG sau coloranți alimentari. Consumul doar a unuia dintre alimentele „nepotrivite”, pe lângă ceilalți factori, ar putea declanșa migrena.
• Soarele sau luminile puternice: A bea vin în aer liber într-o zi însorită sună minunat, dar în realitate, poate fi o durere de cap care așteaptă să se întâmple. Pentru migrenele care sunt sensibile la lumină, de asemenea, un eveniment social în interior sub lumina reflectoarelor poate, de asemenea, ridica miza în favoarea unui atac.
• Zgomot: Marea majoritate a evenimentelor sociale includ muzică tare și, chiar dacă nu o fac, un număr mare de oameni prezenți poate genera o conversație destul de zbuciumată. Adăugați asta la sensibilitatea dumneavoastră la vin și combinația ar putea fi dureroasă.

Majoritatea celor care suferă de migrene au mai mulți factori declanșatori cunoscuți. Indiferent dacă vinul este unul dintre ei sau nu, ar fi înțelept să vă limitați consumul în combinație cu oricare dintre celelalte cauze enumerate, cel puțin până când veți ști cum veți reacționa.

Cum să vă testați toleranța la vin

Dacă trebuie să beți vin, testați-vă mai întâi toleranța acasă, în particular. Țineți un dispozitiv special de urmărire a vinului sau faceți o înregistrare specifică în jurnalul migrenelor pentru a identifica alți factori prezenți atunci când beți vin. Notați tot ceea ce mâncați sau beți în zilele dinaintea savurării vinului, ceea ce vă va oferi o imagine clară a tuturor circumstanțelor care au înconjurat prima încercare. Dacă vinul nu funcționează pentru dumneavoastră, urmați același proces cu fiecare tip de alcool până când descoperiți care este sigur pentru dumneavoastră să vă bucurați.

The Bottom Line

Iubitorii de vin care trăiesc cu o afecțiune migrenoasă nu trebuie să se taie cu totul de la vin. Prima regulă pe care ar trebui să o urmați ar fi să limitați cantitatea de vin (sau de orice alcool) pe care o beți. În al doilea rând, evitați vinurile roșii, cu excepția cazului în care acestea sunt organice și nu conțin sulfiți adăugați, dacă aceștia se dovedesc a fi un factor declanșator pentru dumneavoastră. Sorbiți apă între paharele de vin, mâncați o masă sănătoasă înainte de a bea și țineți ochelarii de soare și dopurile de urechi la îndemână.

Luați antihistaminice dacă acesta este un declanșator identificat pentru dumneavoastră și fiți pregătit să plecați sau să găsiți un loc unde să vă întindeți dacă simțiți că vă vine o durere de cap. Dacă descoperiți că vă numărați printre puținii nefericiți care chiar nu suportă consumul de vin, singura soluție sigură este să consumați alternative fără alcool.

Mențineți în permanență jurnalul migrenei pentru a vă permite să vedeți tiparele care apar în jurul atacurilor de durere de cap și practicați prudența în ceea ce privește consumul de vin până când știți ce puteți suporta confortabil.