Pansament italian preparat în casă

Chiar nu aveam de gând să postez acest pansament italian, deoarece am crezut că este prea simplu chiar și pentru un site în care baza este numele jocului. Dar mâncam o salată la serviciu zilele trecute și niciunul dintre colegii mei nu-și mai făcuse vreodată propriul dressing de salată făcut în casă, așa că m-am gândit că merită să împărtășesc rețeta mea de bază.

Am condus spre casă hotărâtă să schimb lumea dressingului de salată cu câte o rețetă făcută în casă. Da, există pe piață niște dressinguri de salată comerciale fantastice, dar ofertele de la raft nu sunt niciodată la fel de proaspete și sănătoase ca amestecurile făcute în casă. Atunci când vă faceți propriul dressing puteți controla complet calitatea ingredientelor, precum și textura și aroma.

Întotdeauna adaug oțetul treptat, după gust. În acest fel, nu sunteți în pericol de a amesteca un trip acid.

Am lăsat în mod deliberat această rețetă foarte simplă. Folosiți-o ca pe o pânză albă pentru inspirație.

Alte pansamente pentru salate

Vinaigrette balsamică

Pansament Goddess verde

Pansament de lămâie și caju

Pansament franțuzesc de casă

Pansament de susan și ghimbir

.