Semănatul de iarnă este o tehnică de plantare a semințelor în timpul iernii pentru a le da un avans în primăvară. În timp ce ideea de a începe semințele devreme este foarte veche, o nouă metodă care implică mini-sere devine din ce în ce mai populară.

Cum iernează semințele

Însămânțarea semințelor toamna sau iarna este o tehnică veche folosită în întreaga lume. Poate ați încercat-o și dumneavoastră, în grădina de legume, semănând spanac și salată de porumb (mache) la sfârșitul toamnei pentru a fi recoltate imediat după topirea zăpezii. Sămânța stă în repaus toată iarna și este gata să încolțească cu prima ocazie, primăvara.

Care grădinar care a blestemat vreodată o plantă cu autoînsămânțare efemeră știe că unele semințe se descurcă foarte bine atunci când sunt lăsate afară în frig toată iarna. Este posibil să obțineți chiar o rată de germinare mai bună decât dacă ați începe aceleași semințe în interior. Există semințe care au nevoie să experimenteze condiții reci și umede, fie pentru că au cochilii tari care sunt înmuiate de îngheț și dezgheț, fie pentru că schimbarea de temperatură le declanșează germinarea. Acest lucru se numește stratificare.

Câteodată, anumite pachete de semințe, cum ar fi cele de pătrunjel, vă vor spune să puneți semințele în congelator timp de câteva săptămâni, pentru o germinare mai rapidă. Motivul pentru aceasta este acela de a simula stratificarea. Puteți face acest lucru și mai ușor prin simpla însămânțare de iarnă a semințelor de pătrunjel.

Cum a fost „inventată” însămânțarea de iarnă modernă

Expresia „însămânțarea de iarnă” este atribuită lui Trudi Davidoff, un grădinar ingenios care avea mai multe semințe decât spațiu în interior. Doamna Davidoff a semănat semințe în recipiente acoperite (a folosit recipiente de luat la pachet cu fund de folie și capac de plastic) și apoi mută recipientele în aer liber. Containerele acționează ca niște mini-sere, permițând semințelor să experimenteze răcoarea iernii într-un mediu controlat. Când temperatura se încălzește suficient, semințele germinează și încep să crească pe cont propriu. În momentul în care solul din straturile de plantare s-a încălzit, răsadurile sunt gata să fie transplantate afară.

Toate acestea pot părea de bun simț, dar îi putem mulțumi doamnei Davidoff pentru că ne-a reamintit și ne-a atras atenția asupra acestui lucru. Conceptul a prins contur, mulțumită în parte site-ului ei WinterSown.org, iar în 2006, USDA a recunoscut viabilitatea tehnicii adăugând termenul la Thesaurusul Bibliotecii Agricole Naționale.

Semănatul direct

Puteți fie să semăna direct, fie să începeți să semănați semințe în containere pentru a fi transplantate mai târziu. Semănatul direct nu vă va da un avans la fel de mare ca semănatul în containere, deoarece solul din pământ nu se va încălzi la fel de repede ca cel din containerul de plastic. Cu toate acestea, vă va scuti de timpul și efortul de transplantare.

Semănatul de iarnă folosind containere

Înainte de a începe, adunați-vă echipamentul:

• Recipiente reciclate; unele dintre cele mai populare includ ulcioare de lapte, sticle de plastic de un litru, și recipientele din folie și plastic pentru mâncare la pachet (asigurați-vă că folosiți un recipient care poate face față înghețului și dezghețului provocate de vremea de iarnă)
• Mixtura pentru ghiveci
• Etichete
• Semințe
• Farfece sau cuțit Exacto
• Un loc unde plantele dvs. pot fi ținute în siguranță în aer liber

Să urmați acești pași pentru a vă crea mini-serele:

• Alegeți semințe care sunt rezistente. Semințele de plante tropicale și fragede vor muri în frig. Câteva alegeri bune pentru primele dvs. eforturi de însămânțare de iarnă includ:
  • Flori: Alyssum, butterfly weed, calendula, coreopsis, cosmos, foxgloves, hollyhocks, petunias
  • Legume: Sfeclă roșie, broccoli, varză, sfeclă roșie, morcovi, varză kale, mac, ridichi, spanac
• Asigurați-vă că aveți găuri de drenaj în partea de jos a recipientului și orificii de aerisire în învelișul superior. Păstrați gurile de aerisire mici, pentru început, și lărgiți-le pe măsură ce vremea se încălzește primăvara.
• Utilizați cel puțin 2-3 centimetri de amestec pentru ghiveci, de preferință 3-5 centimetri. Acest lucru va ajuta la izolarea semințelor și le va împiedica să fie ridicate la suprafață.
• Semănați mai multe semințe decât credeți că veți avea nevoie. Ratele de germinare vor fi mai mici decât dacă ar fi cultivate în condiții ideale. Cu toate acestea, nu semănați prea gros sau răsadurile se vor înghesui unele pe altele când vor începe să crească.
• Etichetați containerele. Credeți că o să vă amintiți, dar sunt șanse mari să nu o faceți.
• Multe autoînsămânțătoare pot fi semănate toamna, pentru o germinație timpurie de primăvară, sau primăvara foarte devreme, pentru o înflorire mai târzie. Începerea semințelor la momente eșalonate vă va oferi un sezon de vegetație mai lung.
• Așteptați-vă să pierdeți câteva, dar fiți avertizați că semănatul de iarnă creează dependență.

.