Rețetă sănătoasă de clătite de dovleac din grâu integral
Pregătiți-vă cu toamna făcând aceste clătite sănătoase de dovleac din grâu integral. Această rețetă este îndulcită cu fructe și puțin sirop de arțar pentru un mic dejun delicios de toamnă!
Beneficiile pentru sănătate ale dovleacului
Cine mai este încântat că este oficial sezonul dovleacului? Întotdeauna încerc să aștept până în octombrie înainte de a scoate la iveală toate lucrurile cu dovleac. Cu toate acestea, nu pot să mint, am fost obsedată în ultimele câteva săptămâni. Îl pun în orice, de la fulgi de ovăz la smoothie-uri și până la sosuri! Dovleacul la conservă este un ingredient atât de ușor și convenabil de avut la îndemână, chiar dacă nu este toamnă!
Îmi place dovleacul pentru că…
- este plin de betacarotină
- mai puțin caloric
- încărcat cu fibre și nutrienți.
Cum aș putea să uit să menționez că este una dintre cele mai versatile legume care există și o poți mânca dulce sau sărată și în atât de multe feluri diferite! Una dintre preferatele mele personale este să o încorporez în clătite sau vafe pentru a mă asigura că primesc o porție de legume la micul dejun. Genial. Cea mai bună parte este că nu are deloc gust de „legume”, așa că este posibil ca întreaga familie să se bucure de ea! Este atât de important să vă trimiteți copiii la școală cu un mic dejun bun, iar acestea sunt grozave pentru că le puteți face în avans și apoi le puteți îngheța pentru un mic dejun super rapid și, de asemenea, super sănătos!
Cum să faceți clătite distractive și sănătoase
Nu sunt cu siguranță o mamă Pinterest, dar a face artă alimentară cu clătite este unul dintre cele mai ușoare lucruri pe care le puteți face pentru a fi creativi cu fructe și legume. Iată cum o fac eu:
- În primul rând fac o creație cu propria clătită. O las pentru copiii mei să se uite la ea în timp ce ei o creează pe a lor.
- Tăiem o varietate de fructe din care copiii mei să aleagă pentru a-și face propriile creații.
- Îi las să meargă la oraș și să se „joace” cu mâncarea lor pentru a-și face propria operă de artă!
Știați că joaca cu mâncarea este una dintre cele mai bune modalități de a-i face pe copii să încerce alimente noi? Atunci când copiii sunt capabili să se acomodeze cu un aliment cu ajutorul altor simțuri, cum ar fi atingerea, locul și mirosul, înainte de a-l gusta, este mai probabil ca ei să fie dispuși să încerce o îmbucătură!
Ceste clătite o modalitate distractivă de a crea un joc alimentar cu diferite fructe. Aceste clătite sunt ușoare și pufoase, cu acea aromă delicioasă de condimente de dovleac, așa că toppingurile sunt un bonus major pentru aceste clătite uimitoare!
Toamna este perioada noastră preferată pentru a face toate lucrurile cu dovleac! Pregătiți-vă să vă umpleți dimineața cu această aromă uimitoare! Chiar mai bine – umpleți burticile celor mici cu bunătăți din grâu integral și nutrienți din fructe și legume!
Sănătoase clătite integrale cu dovleac
Print Pin
Ingrediente
- 1 1/2 cană făină, integrală
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță condiment pentru plăcintă de dovleac
- 1/8 linguriță sare
- 1 banană medie
- 1/2 cană dovleac, conservat
- 1/4 cană sirop de arțar, pur
- 3 ouă mari
- 3 linguri de ulei de nucă de cocos
- 1 1/4 cană de lapte de migdale, neîndulcit
Instrucțiuni
-
În primul rând, pulverizați o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit cu ulei de nucă de cocos (sau unt) și încălziți-o la foc mediu.
-
În continuare, amestecați ingredientele uscate într-un castron de mărime medie și dați-le deoparte.
-
Într-un castron mare, pasați banana până când devine lichidă. Apoi, adăugați ouăle, dovleacul, siropul de arțar și laptele și bateți până se omogenizează.
-
Adaugați încet ingredientele uscate la cele umede și amestecați.
-
În cele din urmă adăugați uleiul de nucă de cocos topit și amestecați până se omogenizează. Dacă aluatul se simte prea subțire, adăugați câteva linguri de făină, iar dacă se simte prea gros, adăugați câteva linguri de lapte de migdale.
-
Scoateți un ¼ de cană din aluat în tigaie și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când devine auriu.