Acest burger din orez sălbatic fără carne este o alternativă sănătoasă minunată la carnea de vită într-un hamburger. Orezul sălbatic este o cereală foarte sănătoasă și constituie o bază substanțială pentru un burger vegetarian sau pentru o topitură. Acești burgeri se unesc cu ajutorul brânzei topite. Burgeri din orez sălbatic sunt foarte buni – așa că încercați-i.

Burgerul din orez sălbatic este o specialitate din zona Marilor Lacuri – în special din Duluth, Minnesota. În fiecare an, acești burgeri de orez sălbatic sunt serviți la Târgul de Stat din Minnesota.

Istoria orezului sălbatic de către Asociația Internațională a Orezului Sălbatic:

Istoria orezului sălbatic este una interesantă. Este o cereală acvatică care crește sălbatic în lacuri izolate și în zone izolate din albia râurilor situate în principal pe continentul nord-american. Această cereală străveche a fost găsită în straturi ale pământului care datează de aproximativ 12.000 de ani. Pe lângă rolul său de aliment de bază important pentru popoarele strămoșești, a oferit un habitat unic pentru pești și păsări acvatice timp de mii de ani. Metodele folosite pentru recoltarea orezului sălbatic au rămas neschimbate de secole. Orezul sălbatic are, de asemenea, multe utilizări, ca bob, ca medicament popular, în uz ornamental și în cadrul evenimentelor culturale.

„Adevăratul” sau ceea ce mulți oameni numesc „orez sălbatic organic” crește sălbatic în lacurile limpezi din nordul statului Minnesota și al Canadei. Nu este modificat genetic și nu a fost alterat ca o parte din orezul sălbatic paddy cultivat care este disponibil în magazinele alimentare din întreaga țară.

.