Articles

Mă antrenez pentru un Ironman cu o dietă vegană. Iată cum reușesc să fac 11 antrenamente în 5 zile.

Lia Belardo se antrenează pentru Ironman Lake Placid pe 22 iulie și se alimentează cu mâncăruri vegane de la P.S. & Co. și nu numai.

De Caroline Cunningham-4/19/2018, 8:00 a.m.

Obțineți sfaturi de wellness, tendințe de antrenament, alimentație sănătoasă și multe altele livrate direct în căsuța dvs. poștală cu buletinul nostru informativ Be Well.

Bine ați venit la Sweat Diaries, privirea lui Be Well Philly asupra timpului, energiei și banilor pe care oamenii îi investesc în urmărirea unui stil de viață sănătos în Philly. Pentru fiecare Sweat Diary, cerem unui locuitor din Philadelphia să petreacă cinci zile pentru a urmări tot ce mănâncă, toate exercițiile fizice pe care le face și banii pe care îi cheltuiește pentru ambele. Doriți să trimiteți un Jurnal al transpirației? Trimiteți un e-mail cu detalii.

Cine sunt eu: Lia Belardo (@minimalisttriatlonist), 37 de ani

Ce fac: Sunt consultant de investiții cu ziua, iar în timpul liber sunt liderul Team Humane League, o campanie internațională care reunește oameni pentru a accepta provocări atletice și a strânge fonduri pentru animale.

Ce rol joacă sănătatea și fitness-ul în viața mea: Știu cum este să te trezești în fiecare zi și să te lupți cu probleme de sănătate. Știu, de asemenea, cât de mult mai bine a devenit viața mea odată ce m-am angajat să fac cele mai bune alegeri posibile. Faptul că mi-am dat seama că am puterea de a avea compasiune față de mine și față de ceilalți a fost punctul de plecare cheie pentru o călătorie care este încă în desfășurare. De asemenea, mă antrenez pentru Ironman Lake Placid, care va fi a doua oară când voi termina un Ironman. Sunt vegană de 19 ani!

Afiliale de sănătate: Sunt antrenat de Ritanne Duszak la Breakaway pentru 149 de dolari pe lună și sunt membru la The Sporting Club at the Bellevue pentru 94 de dolari pe lună. Pentru nutriție și planificarea meselor folosesc Lighter la 15 dolari pe lună.

Luni

Fotografie prin amabilitatea @phillyvegans

6 a.m. – Mă trezesc în Huntington Beach, California, unde mi-am petrecut noaptea prinzând din urmă cu unul dintre cei mai vechi prieteni ai mei. Am călătorit mult în ultima vreme și, uneori, zilele mele de luni pot fi agitate. Încep fiecare dimineață cu o cafea uriașă, iar în această dimineață am făcut una la ea acasă. În ultima vreme am adăugat ciuperci adaptogene. Cele mai recente mi le-am luat de la Anima Mundi.

6:30 a.m. – Nu prea găsesc atât de mult timp pentru a citi cu adevărat cărți, dar îmi place Audible. Arunc pe o carte audio The Brave Athlete (Atletul curajos) de Simon Marshall și Lesley Paterson pentru că tocmai îmi petrecusem weekendul cu ei la o tabără de triatlon organizată de Coeur Sports.

7 a.m. – Mă urc în mașina închiriată și îmi iau o cafea la Starbucks (4 dolari). Mă duc până la LAX pentru a returna mașina, traficul de pe 405 a fost tipic pentru o zi de luni și îmi ia o oră și jumătate să parcurg cele aproximativ 40 de mile.

9 a.m. – Las mașina și iau un Uber pentru a mă întâlni cu prietenii mei Jamie, Kendra și Erin, de pe blogul Philly Vegans, la un restaurant numit Swingers. Am întârziat atât de mult încât ele au comandat deja și au terminat practic cu micul dejun. Mănânc clătita vegetariană cu banane necinstită (care a fost comandată și apoi respinsă de Jamie). Mă opresc apoi la Blue Bottle Coffee și îmi iau o cafea cu lapte de ovăz (5 dolari).

Fotografie prin amabilitatea Lia Belardo.

10 a.m. – Ne îndreptăm spre Runyon Canyon. Facem o drumeție de trei mile, cu unele dintre cele mai drăguțe apariții de câini și câteva coborâri abrupte. Ne uităm la semnul de la Hollywood și ne hidratăm cu tabletele GU Energy pe care le aveam rămase din tabăra de triatlon.

1 p.m. – Ne îndreptăm spre prânz la Doomie’s și Cocobella Creamery. Grupul de patru persoane a împărțit totul, de la un sandviș în stil Big Mac, la o chifteluță cu macaroane și brânză, un sandviș cu pui crocant, un hamburger western, taquitos și conuri la Cocobella Creamery (32 de dolari pentru partea mea de factură). Acesta este genul de masă despre care vorbesc cu oamenii atunci când spun că nu ar putea fi niciodată vegani. Avem și noi burgeri și înghețată – iar aceste opțiuni sunt la fel de rele pentru tine și la fel de delicioase!

6 p.m. – După o zi lungă de vizitare a obiectivelor turistice, am mers la Intelligentsia în Venice Beach. Îmi iau un ceai de turmeric (3,50 dolari).

8 p.m. – Ajungem la aeroport pentru a ne îndrepta spre casă. Plănuisem să merg la Real Food Daily din LAX, dar zborul meu era într-un terminal complet opus și era imposibil să ajung acolo. Mănânc un Larabar la cină (2$).

Total zilnic: 46,50$

Marți

Fotografie prin amabilitatea Liei Belardo.

5:30 a.m. – Trenul meu cu ochiul roșu aterizează în Detroit pentru o escală. Aeroportul este UIMITOR. Am numărat patru tipuri de iaurt Kite Hill de vânzare la magazinul din terminalul meu, dar decid să beau o ceașcă uriașă de cafea (3 dolari), niște ananas proaspăt tăiat (6 dolari) și încă un Larabar pe care îl aveam în geantă (2 dolari).

9 a.m. – Ajung acasă și mă întâlnesc cu soțul meu, Matt, și cu animalele mele de companie, Baci, câinele, și Herman, pisica. Mă apuc imediat de treabă cu pregătirea mesei, pentru că este deja marți! Prima mea opțiune este iaurtul de soia făcut în casă. Fac un lot pe săptămână în oala mea instant. Având în vedere că durează 11 ore să îl fac, îl pregătesc rapid, astfel încât să îl pot avea gata pentru miercuri dimineața. Rețeta include un recipient de 64 de uncii de lapte WestSoy (4 dolari) și un pachet de starter de iaurt vegan (2 dolari per pachet).

1 p.m. – După ce am recuperat din treburile de făcut, îmi iau puțin timp pentru a practica recunoștința. Scriu în jurnalul meu de cinci minute. Încerc să fac acest lucru în fiecare zi. Apoi pregătesc o masă rapidă de la Lighter, serviciul de planificare a meselor și de nutriție la care sunt abonată. Este vorba de Minestrone verde cu inimi de cânepă, una dintre preferatele mele din bucătăria Laurei Kline.

6 p.m. – Am avut un weekend greu în tabăra de triatlon și ieri a fost o zi de odihnă, așa că astăzi merg la o alergare ușoară de cinci kilometri. Îmi iau șireturile de la casa mea din Graduate Hospital, mă duc la SRT și fac o buclă înapoi în aproximativ o jumătate de oră. Apoi mă duc în subsolul meu și mă angajez să mă rostogolesc cu spumă (ouch).

8 p.m. – Soțul meu Matt și cu mine facem o altă masă Lighter acasă. De data aceasta este un pho foarte simplu, pentru care nu am avut bok choy, așa că am adăugat în schimb spanac congelat. Total diferit, dar a ieșit bine.

10 p.m. – Este prima mea seară acasă, așa că am revenit la rutina mea cu vitamine. Iau calciu, magneziu, vitamina D și zinc seara, înainte de a mă culca, împreună cu un ceai fierbinte de mentă.

Total zilnic: 17 $

Miercuri

Fotografie prin amabilitatea Lia Belardo.

6 a.m. – Trezirea! În prima mea dimineață „normală”, mă lupt cu decalajul de fus orar, așa că beau o parte din cafeaua Mom’s Organic Market „Boyfriend Blend” pe care o am în dulap și adaug mai multe ciuperci adaptogene. Continui să ascult The Brave Athlete în timp ce mă trezesc și mă pun în mișcare.

6:45 a.m. – În subsolul meu, am un Wahoo Kickr. Este un antrenor de biciclete computerizat la care îmi atașez propria bicicletă. Antrenoarea mea, Rita, a scris pentru mine un antrenament de bicicletă care durează aproximativ o oră. Cobor la parter, ascult muzică tare și termin antrenamentul înainte de a-mi da seama că sunt treaz.

8 a.m. – Beau niște Vega Recovery și mănânc un bol mare de iaurt de casă cu niște piersici feliate pe care Matt le-a cumpărat de la Whole Foods.

1 p.m. – La prânz, mănânc o salată de rucola făcută în casă cu un cartof dulce copt și o jumătate de conservă de fasole neagră cu un dressing picant din suc de lime, ulei de măsline, balsamic și tamari.

4 p.m. – Știind că va trebui să înot în curând, mănânc o lingură de pudră de proteine Vega Sport Protein amestecată într-o sticlă de blender cu apă și puțină scorțișoară saigon.

5:30 p.m. – Mă îndrept spre Sporting Club pentru înotul meu și fac 1500 de metri în piscină, urmat de câteva rulări serioase de spumă cu rolele lor rumble.

7:30 p.m. – Particip la un curs de Hatha yoga la Sporting Club.

9 p.m. – Întors acasă, iau o cină rapidă de paste integrale cu fasole albă și spanac. Făcusem fasolea și sosul în avans și le congelasem, așa că a fost nevoie de aproximativ 15 minute pentru a reîncălzi acest fel de mâncare într-o tigaie, în timp ce găteam simultan pastele.

10 p.m. – Din nou vitamine, împreună cu niște ceai de turmeric.

Total zilnic: $0

Joi

Fotografie prin amabilitatea Lia Belardo.

6 a.m. – Mă trezesc și beau cafea. Atât de multă cafea.

6:45 a.m. – Am programată o alergare de 45 de minute și m-am trezit înțepenit și obosit. Mă gândesc să mă scutur, dar pur și simplu o fac.

8 a.m. – Iaurt la micul dejun cu puțină scorțișoară și miere fără albine.

12 p.m. – Mă întâlnesc cu prietena mea Krishna, care a proiectat kiturile de triatlon și de ciclism ale Team Humane League, precum și noile noastre bluze de alergare cu tema Asbury Park. Mergem la P.S. & Co. unde comand un sandviș caprese delicios cu salată și o kombucha cu merișoare. Deoarece Krishna este întotdeauna atât de grozavă în ceea ce privește oferirea voluntară a artei sale, o invit la prânz (39 $).

1:30 p.m. – Mai fac încă 1500 de metri de înot la Bellevue. Acesta este cel mai bun moment al zilei pentru a merge la înot. Piscina era goală, iar pentru o parte din înot am fost chiar singurul de acolo.

2:45 p.m. – Eeeek! Am întârziat foarte mult la programarea la coafor. Mă duc la Olivia la Barber on 24th. Îmi place ca ea să aibă grijă de părul meu de triatlon tratat cu corină și foarte abuzat, deoarece este o provocare pe care ar fi mai bine să o las pentru un adevărat profesionist (45 de dolari).

4:30 p.m. – Pun pauză în ziua mea ocupată și îmi dau seama că afară este MINUNAT. Îmi iau timp pentru a fi recunoscătoare pentru vreme și sărbătoresc mergând la o plimbare rapidă, de o oră, ușoară și neprogramată cu bicicleta cu prietena mea Ello. Ajungem la Rival Brothers în Bala Cynwyd, unde m-am întors pentru a mă întoarce acasă.

6 p.m. – I-am invitat pe prietenii mei Eric și Karen la cină. Eric are un blog numit Philly Vegan Guy. El ne pregătește mie și soțului meu Matt cea mai delicioasă supă de linte. Sfârșesc prin a îngheța resturile pentru o zi aglomerată când vom avea nevoie de o masă rapidă.

Total zilnic: 84 $

Vineri

Fotografie prin amabilitatea Lia Belardo.

6 a.m. – Primul gând: Cafea! Uneori mă duc la culcare noaptea, abia aștept să mă trezesc dimineața pentru a bea mai multă cafea.

6:30 a.m. – Îmi verific Training Peaks pentru a vedea ce a planificat Rita pentru mine. Mai fac încă un antrenament pe Wahoo Kickr-ul meu. Mi-am schimbat bicicleta și înotul din greșeală! Încerc să fiu la curent cu toate antrenamentele și chiar este un ajutor extraordinar să am un antrenor. Știu că atunci când voi trece linia de sosire a Ironman Lake Placid în această vară, toată această muncă grea va merita!

8 a.m. – Încă o porție de iaurt de casă, de data aceasta cu niște afine pe care le-am găsit în congelator.

12 p.m. – Renunț la munca de azi și mănânc o salată de salată verde de casă cu niște tofu prăjit în aer liber, sos de semințe de floarea-soarelui, sfeclă tăiată în felii și anghinare. Mă îndrept spre spital pentru a-mi vizita nepoata de șase ani, Riley, care are leucemie. Ne petrecem întreaga după-amiază împreună! Riley este inspirația mea zilnică, iar puterea ei, voința ei puternică și atitudinea ei pozitivă sunt ceea ce mă motivează atât de mult în acest moment.

Fotografie prin amabilitatea Lia Belardo.

7 p.m. – Soțul meu Matt și cu mine ne îndreptăm spre Miss Rachel’s Pantry pentru o cină privată organizată de un prieten. Miss Rachel’s este cea mai mare preferință a mea absolută. Avem cinci feluri de mâncare care încorporează brânzeturi și cea mai bună pizza pe care am mâncat-o vreodată. La desert, ea face milkshake-uri cu bezea și fursecuri (63 de dolari). Miss Rachel’s este BYOB, așa că am adus și o sticlă de Grenache pentru a o împărți (14 dolari). Atât eu cât și Matt am avut o săptămână lungă, așa că am considerat că vinul era necesar!

10 p.m. – Beau un ceai de mentă și îmi iau vitaminele. Am o plimbare cu bicicleta de 30 de mile pe punte pentru sâmbătă dimineața, așa că am verificat că alarma este setată, petrec ceva timp pe Jurnalul meu de cinci minute și mă culc pentru noapte.

Total zilnic: 77 $

Total săptămânal

Bani cheltuiți: 224,50 $

Caștile de ceai: 4

Sesiuni de alergare: 2

Milometri parcurși pe jos: 3

Sesiuni de ciclism: 3

Sesiuni de înot: 2

Cursuri de yoga: 1

Îți place ceea ce citești? Rămâneți în contact cu Be Well Philly- iată cum:

  • Căutați Be Well Philly pe Facebook
  • Să urmăriți Be Well Philly pe Instagram
  • Obțineți buletinul informativ Be Well Philly
  • Să urmăriți Be Well Philly pe Twitter

.