LUNA NAȚIONALĂ A IUBITORILOR DE CURCAN

Luna națională a iubitorilor de curcan din iunie dovedește că curcanul este savurat de mai multe ori pe parcursul anului decât de Ziua Recunoștinței!

Curcanul afumat și la grătar sunt câteva dintre multele motive pentru care feliem această pasăre savuroasă pe tot parcursul anului. Dar mâncăm mai mult decât curcanul prăjit. Curcanul măcinat face un chili din carne albă care ne face să ne întoarcem pentru mai mult; Târgurile renascentiste trăiesc din picioare de curcan; Pieptul de curcan la grătar face și el mese excelente.

Când vine vorba de nutriție, pasărea primește și cifre excelente! Carnea albă are câștig de cauză față de cea neagră atunci când se compară grăsimile și caloriile – 125 la 147 de calorii și, respectiv, 2 grame la 5 grame pentru 3 uncii de curcan prăjit. Desigur, acest lucru depinde de modul în care este pregătită pasărea. Dacă curcanul este scufundat într-o friteuză, aceste cifre cresc.

Încercați curcanul cu paste. Înveseliți o salată de curcan cu struguri și nuci, o brânză picantă și puneți-o în straturi cu salată crocantă pe o chiflă crocantă; serviți-o cu ceai cu gheață pe veranda din spate, într-o zi însorită, cu un prieten.

CUM SĂ OBSERVEZI

Mixați câteva rețete diferite de curcan pe parcursul lunii. Împărtășiți-le cu prietenii și familia. Folosiți #TurkeyLoversMonth pentru a împărtăși pe rețelele de socializare.

HISTORIE

Federația Națională a Curcanului a fondat Luna Națională a Iubitorilor de Curcan.

Există peste 1.500 de zile naționale. Nu ratați nici măcar una. Sărbătoriți fiecare zi® cu Calendarul Zilei Naționale®!