• Mărimea mare a textuluiMărimea mare a textuluiMărimea normală a textului

Gustări inteligente

„Nu mânca aia, o să-ți strici pofta de mâncare.” Dacă ați avea un dolar pentru fiecare dată când ați auzit asta în copilărie.

Dar dacă sunt oferite alimentele potrivite la momentele potrivite, gustările pot juca un rol important în gestionarea foamei copiilor și în stimularea nutriției. O gustare bine sincronizată poate egaliza vârfurile de foame și poate oferi un impuls energetic foarte necesar între mese.

Gustările pot împiedica copiii mai mici să le fie atât de foame încât să devină irascibili și pot împiedica copiii mai mari să mănânce prea mult la mesele mai mari. Iar pentru mâncăcioșii pretențioși de toate vârstele, gustările pot fi o asigurare suplimentară că primesc nutrienții necesari.

Acest lucru nu înseamnă că a-i oferi copilului tău o prăjitură cu o jumătate de oră înainte de cină este dintr-o dată o idee bună. Cele mai bune gustări sunt nutritive – sărace în zahăr, grăsimi și sare. Fructele și legumele proaspete și alimentele care conțin cereale integrale și proteine sunt, de asemenea, alegeri bune.

Dar nu este vorba doar de ceea ce oferiți ca gustare – ci și de cât de mult serviți și când. Acordați atenție mărimii porțiilor și momentului în care sunt servite gustările, astfel încât acestea să nu interfereze cu apetitul copilului pentru următoarea masă programată.

Copiii cărora li se permite să pască toată ziua au adesea dificultăți în a-și da seama când le este cu adevărat foame – o cheie pentru menținerea unei greutăți sănătoase în copilărie și mai târziu în viață. Un program structurat de mese și gustări este o soluție. Oferiți mesele și gustările la aceleași ore în fiecare zi, iar copiii dvs. pot decide ce vor să mănânce și cât de mult vor să mănânce.

Gustări și copii mici

Copiii pot să nu mănânce prea mult dintr-o dată și adesea li se face foame înainte de următoarea masă. La această vârstă, copiii pot avea nevoie să mănânce de cinci sau șase ori pe zi – trei mese și două-trei gustări.

Există două „capcane comune ale gustărilor” care trebuie evitate cu copiii mici deoarece, odată făcute, pot fi greu de reparat:

1. utilizarea dulciurilor pentru a recompensa un comportament bun, ceea ce trimite mesajul că deserturile sunt cumva mai bune sau mai valoroase decât alte alimente, și poate începe un tipar de alimentație nesănătoasă
2. pacificarea copiilor cu o gustare chiar înainte de o masă, ceea ce le poate diminua foamea și îi poate face mai puțin dispuși să încerce alimente noi la masă

Gustările programate, servite la aceleași ore în fiecare zi, le dau copiilor un sentiment de control și stabilesc, de asemenea, că gustările sunt disponibile doar la anumite ore. Oferiți două sau trei opțiuni nutritive și lăsați-i pe copii să aleagă. Încercați:

• cu conținut scăzut de zahăr, cereale integrale pentru micul dejun
• fructe tăiate (dacă bucățile sunt suficient de mici și moi pentru a evita sufocarea)
• biscuiți Graham
• felii de brânză tăiate în forme amuzante
• sauce de mere
• iaurt

Gustări și preșcolari

Controlul este încă o problemă cheie la această vârstă, așa că preșcolarii s-ar putea bucura, de asemenea, de șansa de a-și alege gustarea din opțiunile pe care le prezentați. Dorința de dulciuri poate fi destul de puternică la această vârstă, dar puteți evita luptele. Nu oferiți bomboane și prăjituri la ora gustării. Puteți decide să nu le depozitați deloc sau, dacă le depozitați, să nu le țineți la vedere.

Preșcolarii abia învață să-și eticheteze sentimentele, iar ei vor spune adesea „Mi-e foame”. Dar ei ar putea fi doar plictisiți, obosiți sau au nevoie de puțină atenție. Dă-ți seama de ce are nevoie cu adevărat copilul tău. S-ar putea ca o perioadă de joacă cu dvs. sau o schimbare de peisaj să pună capăt strigătelor de „Mi-e foame”. De asemenea, atunci când copiii au nevoie de o gustare, asigurați-vă că aceasta este mâncată la masă și nu în fața televizorului.

Gustările sănătoase pentru preșcolari includ:

• fructe tăiate sau compot de mere
• iaurt
• legume feliate sau tocate
• biscuiți din cereale integrale acoperiți cu brânză

Mâncăruri și copii de vârstă școlară

Cu temele pentru acasă, activități, lecții și sport, copiii de vârstă școlară sunt mai ocupați și, probabil, mai independenți ca niciodată. Este posibil ca unii să aibă în continuare nevoie de trei mese și două gustări pe zi – de obicei una la mijlocul dimineții și una după școală.

Dar gustarea de dimineață ar putea deveni inutilă în funcție de ora prânzului la școală și pe măsură ce copiii cresc. Discutați cu copiii dvs. pentru a afla.

Dacă nu aveți o oră de cină deosebit de timpurie, majoritatea copiilor încă au nevoie de o gustare după școală pentru a-i ajuta să rămână concentrați la teme și la alte angajamente de după școală. Încercați să împachetați gustări sănătoase pentru activitățile de după școală ale copiilor care nu vin direct acasă.

Copiii care vin direct acasă după școală probabil că pot începe să își pregătească singuri gustările (cu permisiune, bineînțeles). Lăsați în frigider lucruri care pot fi luate rapid – batoane de legume și sosuri, iaurt și fructe de pădure. Dacă serviți fructe sau o salată la cină, luați în considerare posibilitatea de a-i lăsa pe copii să mănânce asta mai devreme, pentru a le mai lua din emoții.

Copiii de vârstă școlară sunt capabili să înțeleagă de ce este important să mănânce sănătos, dar, mai mult ca oricând, ei se uită la persoanele pe care le iubesc ca modele de urmat. Faceți din gustarea sănătoasă o afacere de familie și copiii dvs. o vor lua în serios.

Iată câteva gustări care le-ar putea plăcea copiilor de vârstă școlară:

• Cereale pentru micul dejun cu conținut scăzut de zahăr, cereale integrale, cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• brânză slabă de tip „string cheese”
• fructe smoothie făcute cu lapte sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
• nuci și stafide
• felii de pita din grâu integral, legume tăiate, și hummus
• covrigei din cereale integrale
• felii de fructe înmuiate în iaurt aromat cu conținut scăzut de grăsimi

Gustări și adolescenți

Este posibil ca adolescenții să mai aibă nevoie de una sau două gustări în timpul zilei, dar ceea ce mănâncă poate părea că scapă de sub controlul dumneavoastră. Este posibil ca adolescentul dumneavoastră să aibă sport, o slujbă, un calendar social în continuă expansiune, bani de cheltuit și chei de mașină. Cu atâta independență, nu puteți controla ceea ce mănâncă adolescentul dvs., dar puteți încuraja gustările sănătoase prin păstrarea acasă a unor alimente nutritive pe care adolescentul dvs. le poate lua cu el.

Gustările sănătoase pentru adolescenți includ:

• batoane de legume cu sos ranch cu conținut scăzut de grăsimi sau hummus
• batoane de granola cu conținut scăzut de grăsimi
• fructe proaspete sau uscate
• amestec de fructe de pădure
• popcorn în aer liber
• ouă fierte tari

Mâncatul sănătos poate fi o provocare, mai ales odată ce copiii sunt suficient de mari pentru a face alegeri alimentare independente. Dar dacă ați pregătit terenul încă de la început – oferind în mare parte alegeri nutritive acasă și încurajând alternativele bune atunci când sunt în deplasare – este mai probabil ca ei să se îndrepte spre ceva sănătos atunci când îi lovește o senzație de foame.

.