Acest ceai Gingered Wheatgrass Tea este o băutură simplă, încălzitoare și nutritivă, pe care o puteți savura în orice moment al zilei.

Este timpul pentru Recipe Redux! Am ratat ultimele două provocări Redux, dar luna aceasta echipa RR scoate agitatoarele de cocktailuri, mixerele și sticlăria preferată pentru a sărbători lumea largă a băuturilor.

Rumblând prin dulapurile mele pentru inspirație, mi-am amintit de pulberea de iarbă de grâu pe care am cumpărat-o de la Whole Foods cu ceva timp în urmă. Nu am cumpărat-o cu un scop anume, pur și simplu mi-a plăcut culoarea verde frumoasă și m-am gândit că aș putea găsi ceva de făcut cu ea la un moment dat. Mulți oameni adaugă adesea iarba de grâu proaspătă sau sub formă de pulbere în sucuri sau smoothie-uri sau pur și simplu iau o doză de sine stătătoare. Când este bătută în apă caldă cu puțin sirop de ghimbir, este o băutură caldă liniștitoare, pământească și bună pentru tine. Și astfel, aveți ceaiul de iarbă de grâu. Este chiar atât de simplu. Dacă vă place ceaiul matcha, probabil că vă va plăcea și ceaiul de iarbă de grâu.

Ceaiul de iarbă de grâu conține o cantitate concentrată de nutrienți, cum ar fi fierul, calciul, magneziul și vitaminele super-duper antioxidante A, C și E, care sunt importante pentru sistemul imunitar și multe altele. Clorofila din iarba de grâu este unul dintre principalele motive pentru care oamenii aleg să o adauge în dieta lor, crezând că nutrientul va ajuta la îmbunătățirea oxigenării sângelui și la ameliorarea artritei, dar este nevoie de mult mai multe cercetări cu privire la beneficiile reale pentru sănătate.

Dacă doriți să faceți o versiune vegană a acestei rețete, folosiți nectar de agave în loc de miere ca îndulcitor și reduceți cantitatea la jumătate.

Echipament de care veți avea nevoie pentru a face această rețetă: