Biscuiții de ciocolată albă fără coacere sunt un desert ideal pentru oricine iubește bezelele și ciocolata albă.

Aceste fursecuri cu ciocolată albă fără coacere sunt potrivite mai ales pentru copii, deoarece vă pot ajuta să le preparați. Pe lângă faptul că vor petrece timp împreună, vor deprinde abilități culinare care le vor fi utile în viitor.

Chiar dacă nu aveți copii și pur și simplu aveți poftă de dulciuri, aceste fursecuri cu ciocolată albă fără coacere sunt uimitoare.

Există zeci de rețete de fursecuri fără coacere, dar noi am vrut să schimbăm lucrurile făcând o rețetă făcută cu ciocolată albă în loc de ciocolată obișnuită.

Ce este ciocolata albă?

Ciocolata albă este alcătuită din 55% zahăr, 20% untură vegetală, 14% solide din lapte și 3,5% grăsime din lapte.

Slănina este principalul ingredient din ciocolata albă și are un punct de topire suficient de ridicat pentru a menține ciocolata albă solidă la temperatura camerei.

Ciocolata albă nu are beneficiile nutriționale ale cacaoi, dar aroma este atât de delicioasă încât încerc să o folosesc de câte ori pot atunci când gătesc bunătăți.

Ingrediente pentru fursecuri de ciocolată albă fără coacere

În afară de ciocolată albă, aceste fursecuri fără coacere mai conțin ovăz de modă veche, făină de ovăz, zahăr, bezele, lapte și esență de vanilie.

Cantitatea de zahăr pe care o adăugați în amestec va depinde de tipul de ciocolată albă pe care o folosiți.

Care bucată de ciocolată albă, în medie, are mai mult de jumătate din greutatea sa în zahăr. Așadar, gustați amestecul înainte de a adăuga zahărul și apoi adăugați zahărul puțin câte puțin pentru a evita fursecurile prea dulci.

Cele mai bune combinații de arome cu ciocolată albă

Ne place vanilia din multe motive. Vanilia are o aromă foarte clasică și poate fi găsită în aproape toate supermarketurile.

Dacă nu doriți să folosiți extract sau esență de vanilie, atunci o altă opțiune delicioasă este să folosiți esență de migdale.

Dacă nu aveți niciuna dintre cele de mai sus, puteți folosi și coajă de lămâie. Lămâile sunt aproape întotdeauna stocate în aproape toate bucătăriile. Coaja de lămâi este rapidă, simplă și ieftină. Aroma de citrice este perfectă atunci când este combinată cu ciocolata albă.

Cum se prepară fursecurile fără coacere cu ciocolată albă

Citiți instrucțiunile de mai jos pentru a vedea cum am făcut aceste fursecuri fără coacere cu ciocolată albă, pas cu pas. Fișa rețetei are instrucțiuni și mai detaliate, așa că asigurați-vă că o verificați și pe aceea.

Pasul 1: Adunați ingredientele.

Copriți o tavă cu hârtie cerată și lăsați-o deoparte.

Etapa 2: Puneți la microunde laptele, vanilia și ciocolata albă.

Într-un bol de amestecare, puneți laptele, vanilia și ciocolata albă. Amestecați puțin și puneți-l în cuptorul cu microunde în funcția de decongelare timp de zece secunde.

Îndepărtați-l cu grijă din cuptorul cu microunde. Amestecați, iar dacă mai sunt bucăți întregi de ciocolată, repetați procedura până când ciocolata albă este complet topită.

Etapa 3: Scoateți amestecul de ciocolată albă din cuptorul cu microunde și încorporați zahărul.

Etapa 4: Adăugați bezelele în amestec și amestecați cu o lingură de lemn.

Cuplați din nou bolul la cuptorul cu microunde pentru încă 15 secunde, până când bezelele se topesc.

Etapa 5: Scoateți bolul din cuptorul cu microunde și amestecați bine.

Etapa 6: Adăugați ovăzul de modă veche și făina de ovăz și amestecați.

Etapa 7: Turnați amestecul pe o tavă cu o lingură de înghețată sau o lingură mare.

Aveți grijă să aranjați fursecurile cu un spațiu de cel puțin trei centimetri între ele.

Etapa 8: Stropiți cu sos de ciocolată sau Nutella (opțional).

Depozitați tava în frigider pentru aproximativ 2 ore. Apoi, desprindeți fursecurile de pe tavă și păstrați-le într-un recipient ermetic în frigider.