Descriere

Sezonări / Disponibilitate

Somonul coho sălbatic din Alaska este disponibil pe tot parcursul anului și ne este adus zilnic direct din sud-estul Alaskăi.

Dimensiunea porției

Dimensiunea medie a porției de file de somon coho sălbatic este de o jumătate de kilogram. Fileurile noastre sunt prezentate cu piele și au o grosime de 1-2 inci.

Informații nutriționale

Somonul coho sălbatic, ca și regele sălbatic, este unul dintre cei mai sănătoși pești din lume. Conținutul său ridicat de ulei (omega-3) și comportamentul său migrator îl fac foarte curat și prietenos cu inima. O porție de 3,5 oz de somon coho sălbatic are 175 de calorii, 25 de grame de proteine, 8 grame de grăsimi, 0 carbohidrați, 55 mg de sodiu, 480 mg de potasiu și 45 mg de colesterol.

Știați că?

Somonul coho, sau, somonul în general este cel mai bine cunoscut pentru ciclul său de viață uimitor. Își trăiesc viața (până la cinci ani) în apele reci ale Alaskăi și ale Pacificului de Nord și apoi se întorc exact în locul (râul) în care s-au născut pentru a se reproduce și a se reproduce. Când puii de somon eclozează, aceștia migrează mii de kilometri până în ocean, unde vor supraviețui cu creveți, krill și alți pești mici, doar pentru a începe un nou ciclu de viață. Un somon coho matur poate cântări până la treizeci de kilograme, dar fromthedocks.com alege manual peștii de 7-11 kilograme pentru că sunt cei mai delicați și mai gustoși.