Perfecțiunea necesită timp. Secretul…. răbdare.
La Woody’s Bar-B-Q, luăm foarte în serios arta grătarului. De aceea, în fiecare zi, timp de aproape patru decenii, ne gătim grătarul cu încetinitorul ore în șir, pentru a oferi acea tandrețe care ne caracterizează, care se desprinde de pe oase, și acea aromă afumată care se topește în gură pentru fiecare client, de fiecare dată. În loc să facem economii, tăiem cu regularitate cu mâna plăci perfect pregătite de coaste, piept de vită, pui la grătar, costiță la grătar, carne de porc afumată și multe altele, care prezintă inelul nostru iconic de fum cu o cantitate potrivită de coajă carbonizată crocantă.
„Woody” din Woody’s Bar-B-Q este Woody Mills, care – împreună cu partenera sa, Yolanda Mills-Mawman – a luat o colecție de rețete ale mamei sale și a crescut de la un restaurant din Jacksonville, Florida, la o rețea înfloritoare de locații în tot statul Sunshine State și nu numai – fiecare cu propria sa atmosferă specială de oraș natal. Încă de la debutul nostru din 1980 (locația noastră originală se află și astăzi în picioare), Woody’s Bar-B-Q a stabilit „BARUL” mai sus în ceea ce privește grătarul clasic din sud. Suntem dedicați să fim cel mai bun restaurant de grătar din fiecare oraș în care ne atârnăm șindrila – și asta se vede în mâncarea pe care o servim, în serviciile pe care le oferim și în relațiile pe care le construim cu comunitățile din jur. Acesta este modul în care am făcut din Woody’s Bar-B-Q grătarul TĂU timp de aproape patru decenii. Vă invităm să vă așezați pe un scaun și să vă bucurați de servicii bazate pe ospitalitatea sudică, combinate cu un meniu care prezintă rețete de mâncăruri confortabile care au trecut testul timpului. Deci, ce mai așteptați? …. Să MÂNCĂM!