Mai este sezonul de vârf al vânzărilor de cireșe chinezești. Prin urmare, cireșele au devenit centrul atenției pe piață, cauzat parțial și de popularitatea tot mai mare a cireșelor de import. Există o mulțime de zone producătoare de cireșe în China. Numeroasele variante diferă semnificativ în ceea ce privește prețul, variind de la mai puțin de 40,0 RMB la aproape 200,0 RMB pe kilogram. Acest articol va prezenta diferitele zone producătoare de cireșe din țară.

Cireșele au fost aduse pentru prima dată în China în secolul al XIX-lea. Orașul Yantai din provincia Shandong a fost prima zonă care a produs acest fruct. 140 de ani mai târziu, zonele de cultivare a cireșelor s-au răspândit în întreaga țară cu 3,0 milioane de mu (亩, 494.211 acri) de livezi de cireșe, producând o mare varietate de cireșe, inclusiv Brooks, Bing, Sweetheart, Rainier și Lapin. Recolta totală este de aproximativ 1,2 milioane de tone, ceea ce face din China cel mai mare producător de cireșe din lume în ceea ce privește suprafața și volumul total al livezilor. Zona Golfului Bohai, regiunea feroviară Lanzhou-Lianyungang și zonele muntoase din sud-vest și nord-vest sunt cele trei mari zone de producție. În același timp, China este cea mai mare țară importatoare de cireșe. Anul trecut, China a importat 186.000 de tone de cireșe din Chile și din alte țări. Valoarea totală a cireșelor importate s-a ridicat la 9,0 miliarde RMB (1,3 miliarde USD).

Provincia Shandong este cea mai mare zonă de producție de cireșe din China. Ea face parte din zona Golfului Bohai. Orașul Yantai a fost cel mai renumit de când au fost plantați acolo primii cireși, în 1871. Suprafața livezilor sale și volumul producției au reprezentat 21% și, respectiv, 40% din totalul țării. Condițiile climatice și pedologice din Yantai sunt potrivite pentru producerea de soiuri cu recoltă timpurie, mijlocie și târzie. Cireșele au devenit a doua cea mai mare cultură de fructe din Yantai, după mere. Valoarea de marcă a cireșelor din Yantai a fost estimată la 4,758 miliarde RMB (689,1 milioane USD), fiind pe primul loc între toate cireșele și pe locul 11 între toate mărcile de fructe. Zona Fushan este cea mai renumită zonă producătoare de cireșe din cadrul orașului Yantai. Cele 110.000 mu (18.121 acri) de livezi, produc 80.000 de tone de cireșe cu o valoare de 1,0 miliarde RMB (144,8 milioane USD). În cadrul provinciei Shangdong, orașele Pingdu, Yingnan, Linyi, Feixian, Zaozhuang, Laiwu și Taian, precum și comitatele Pingyi și Tengxian sunt, de asemenea, zone importante de cultivare a cireșelor.

Orașul Dailian din provincia Liaoning este lider în China în ceea ce privește utilizarea agriculturii în mediu controlat pentru cultivarea cireșelor. Situat, de asemenea, în zona Golfului Bohai, are în prezent 280.000 mu (46.126 acri) de livezi, producând 170.000 de tone de recolte. Este, de asemenea, cel mai mare utilizator al agriculturii în mediu controlat pentru cireșe, cu 74.000 mu (12.190 acri) de livezi, producând 32.000 de tone de cireșe. Utilizând agricultura în mediu controlat, cireșele din Dalian ajung cel mai devreme pe piață, începând cu luna martie a fiecărui an, și impun cele mai mari prețuri. Producția de cireșe din Dalian este concentrată în orașele Anbo, Siping, în zona Lvshun și în zona Jinzhou. Împreună au câștigat un premiu special în 2018 din partea Societății Chineze de Științe Horticole.

Plantele de cireșe s-au dezvoltat foarte rapid în provincia Shaanxi în ultimii ani. Provincia se numără acum printre cele mai mari trei zone de cultivare a cireșelor din China. Ea face parte din regiunea feroviară Lanzhou-Lianyungang și are 360.000 mu (59.305 acri) de livezi, inclusiv o mică suprafață pentru vișine. Livezile sunt mai mult concentrate în orașele Xi’an, Baoji și Tongchuan. Tongchuan este cel mai renumit și a primit în mod repetat premii naționale speciale. Are 35.000 de mu (5.766 de acri) de livezi, producând 15.000 de tone de cireșe cu o valoare de peste 350 de milioane de RMB (50,7 milioane de dolari).

Pământurile înalte din sud-vestul și nord-vestul Chinei produc, de asemenea, cireșe de bună calitate. Zona Wenchuan din provincia Sichuan produce o variantă rară de cireșe de munte. În 2009, acesteia i-a fost conferit statutul de geografie agricolă conservată. Livezile sale de peste 10.000 de mu (1.647 de acri) nu pot produce suficient pentru a satisface cererea locală. Qinzhou, în provincia Gansu, este o altă zonă de producție de cireșe premiată, cu 77.000 mu (12.684 acri) de livezi, din care aproximativ jumătate cu culturi care pot fi recoltate, producând 20.000 de tone de cireșe, în valoare de peste 360 de milioane RMB (52,1 milioane USD).

.