Un organism modificat genetic (OMG) este un organism în care materialul genetic a fost modificat într-un mod care nu apare în mod natural prin împerechere și/sau recombinare naturală. Iată cum puteți evita OMG-urile, culoar cu culoar:

Produse

Din fericire, culoarul cu produse nu numai că este plin de alegeri sănătoase și proaspete, dar este și cel mai ușor loc din magazin pentru a evita OMG-urile. Alegeți produse organice și încercați să cumpărați produse locale pentru a susține o economie regională puternică și durabilă și pe fermierii locali. Notă: Cartofii sunt acum considerați o cultură de „risc ridicat”, mai degrabă decât o „cultură monitorizată”, datorită faptului că cartofii modificați genetic sunt acum disponibili pe scară largă în comerț.

Imagine oferită de The Non-GMO Project

Carne, produse lactate, pește & Păsări de curte

Cornul și soia modificate genetic sunt ingrediente comune în hrana pentru animale. Căutați produsele lactate, ouăle, carnea și peștele Verificate prin Proiectul Non-GMO pentru a vă asigura că animalele au fost hrănite cu o dietă fără OMG. Alegerea produselor organice, hrănite cu iarbă sau capturate în sălbăticie este o strategie de reducere a riscurilor atunci când nu este disponibilă o opțiune verificată.

Imagine prin amabilitatea The Non-GMO Project

Bulk

Dacă luați dintr-un coș de gunoi de la raionul vrac, este puțin probabil ca o mare parte din ceea ce veți găsi să fie modificat genetic. Majoritatea fasolei, cerealelor și condimentelor sunt bune pentru a merge, dar dacă aveți nevoie de ceva cum ar fi amestecul pentru trasee, granola sau amestecul pentru supă, veți dori să găsiți o versiune fără ingrediente cu risc ridicat sau să alegeți o opțiune Verificată prin Proiectul Non-GMO.

Alimente ambalate

Produsele pe care le găsiți în cutii, cutii de conserve și sticle în raioanele centrale ale magazinului au cel mai mare risc de a conține OMG-uri. Porumbul, soia, canola și sfecla de zahăr apar pe o mulțime de panouri de ingrediente, atât în forme recognoscibile, cât și ascunse în alte ingrediente mai procesate. Cel mai bun pariu cu aceste tipuri de alimente este să căutați eticheta Non-GMO Project Verified. Pentru standardul de aur în ceea ce privește calitatea și siguranța alimentelor, căutați produsele care poartă și eticheta organică.

Imagine oferită de The Non-GMO Project

Suplimente

La fel ca și alimentele ambalate, suplimentele conțin adesea mulți aditivi care sunt derivați de porumb și soia foarte procesați. Industria vitaminelor și suplimentelor pe bază de alimente lucrează din greu pentru a crește transparența în ceea ce privește proveniența ingredientelor și există o listă din ce în ce mai mare de opțiuni Verificate prin Proiectul Non-GMO.

Cumpărați local

Cumpărarea locală vă poate ajuta să vă feriți de alimentele modificate genetic. Nu numai că sprijiniți fermele mici și vânzătorii locali, dar aveți mai multe șanse să alegeți alimente care sunt făcute, obținute sau cultivate în mod conștient de fermieri și artizani care aleg să nu folosească OMG-uri. Dacă nu sunteți sigur dacă produsul local care vă interesează conține sau nu OMG-uri, nu ezitați să întrebați! Vânzătorii locali sunt adesea bucuroși să vorbească cu clienții lor despre modul în care sunt fabricate sau cultivate produsele lor.

Pentru a afla mai multe despre OMG-uri, citiți „Înțelegerea OMG-urilor” și „Cele mai frecvente OMG-uri”.

.