Termenul depozitare se poate referi la clădirea și spațiile de depozitare (depozit) sau la bunurile din stoc (stoc, inventar). Depozitul, la rândul său, înseamnă operațiune de depozitare (depozitare, păstrare a stocurilor) și operațiuni de stocare (operațiuni de depozitare). Companiile de servicii logistice își desfășoară activitatea în acest domeniu oferind servicii de depozitare clienților lor. Alte companii din lanțul de aprovizionare depozitează produsele din diferite motive, iar deciziile asociate cu depozitarea și strategia de depozitare sunt legate de alte decizii și strategii ale companiei, cel mai clar de strategiile de producție și de transport.

De multe ori, depozitarea este văzută doar ca o cauză pentru costuri suplimentare și nu ca o funcție care produce operațiuni cu valoare adăugată. Valoarea suplimentară este ceva pentru care clientul este dispus să plătească. Cu toate acestea, în multe cazuri, depozitarea este necesară și, dacă este proiectată în mod corespunzător, va furniza și valoare adăugată. Un principiu-cheie în materie de depozitare este ca în toate etapele lanțului de aprovizionare stocurile să fie menținute la un nivel minim. Acest lucru se datorează faptului că capitalul este imobilizat în stocuri (capital sau flux monetar), care ar fi mai productiv dacă ar fi eliberat pentru alte nevoi. În acest sens, rolul depozitării a devenit o funcționare mai eficientă din punct de vedere al costurilor a afacerii.

În prezent, scopul este de a garanta disponibilitatea produselor printr-un lanț de aprovizionare bine planificat și eficient al cererii, iar stocurile sunt menținute la un nivel minim.

Un anumit stoc trebuie păstrat pentru a garanta disponibilitatea produselor. Faza de așteptare, în care sunt stocate produsele, depinde de strategia de producție. Cu cât mai mult produs finit este stocat, cu atât mai mult capital imobilizat în stoc, astfel încât companiile își planifică și mai mult producția în funcție, pe cât posibil, de comenzile clienților.

Motive pentru depozitare

Deși stocarea este evitată, există o serie de motive pentru care nu vom scăpa niciodată complet de depozitare. Cauzele pentru depozitare includ:

• servirea clienților, asigurarea disponibilității produselor
• furnizor nesigur
• minimizarea costurilor de comandă și aprovizionare; Costurile totale pot fi mai mici cu o comandă mare
• disponibilitatea materiilor prime doar pentru o parte din an
• loturi de producție economică
• depozitul intermediar al producției
• amânarea plății taxelor de import pentru mărfurile importate prin stocarea mărfurilor în stocurile intermediare din depozitul vamal
• materii prime crește presiunea în preț

.