Articles

DC Preservation League readuce la viață fabrica de pâine Wonder Bread din cartierul Shaw

De jmullerwashingtonsyndicate pe 27 aprilie 2011, The Washington Syndicate.

>>>>Citește articolul original.

Săptămâna trecută, DC Preservation League și-a sărbătorit cea de-a 40-a aniversare prin organizarea unei petreceri pline de viață la Fabrica de pâine Wonder Bread, de mult timp inactivă, situată la 641 S Street NW, în cartierul Shaw, la o jumătate de bloc la est de 7th Street și de stația de metrou Shaw-Howard University.

În ciuda temerilor că clădirea nu va fi gata la timp pentru petrecere și a faptului că un inspector municipal a declarat luna trecută că proprietatea este „nesigură din punct de vedere structural”, peste trei sute de susținători ai DCPL s-au alăturat liderilor comunităților de dezvoltare și de conservare a orașului pentru a sărbători fosta brutărie. Clădirea a fost scoasă din funcțiune în ultimii 25 de ani, potrivit ligii de conservare.

„A fost scos la capăt cu multă muncă din partea Douglas Development pentru a pregăti spațiul pentru eveniment. Patru săptămâni solide de reparare a unei grinzi care a cedat, găuri în pardoseală și pagube provocate de apă”, spune Rebecca Miller, directorul executiv al DCPL.

„M-am gândit că s-ar putea să împartă căști de protecție”, a spus Audra, un nou membru al DCPL care s-a alăturat după ce a văzut un anunț recent pe Groupon și intenționează să se implice mai mult în eforturile de conservare a orașului după ce a locuit în oraș timp de aproape 15 ani.

În semn de recunoaștere a binecunoscutului slogan al Wonder Bread „Builds Strong Bodies 12 Ways” (Construiește corpuri puternice în 12 moduri), în toate cele două încăperi principale de la primul etaj, liga de conservare a pictat cu spray pereții cu cele 12 moduri în care conservarea istorică construiește orașe puternice: consolidarea dezvoltării economice, avansarea sustenabilității, promovarea turismului și a parteneriatelor, consolidarea culturii, construirea comunității, încurajarea implicării cetățenilor, creșterea valorii proprietăților, oferirea unui sentiment de loc, producerea de taxe și venituri locale, educarea generațiilor actuale și viitoare și crearea de locuri de muncă.

„Este important ca toată lumea să înțeleagă că conservarea este mai mult decât doar centrul orașului. Este în întregul oraș, iar fiecare cartier este unic”, spune Miller.

Înființată în 1971 sub numele de „Don’t Tear It Down” (Nu-l dărâmați), DCPL își organizează în fiecare an gala anuală într-o clădire inactivă a orașului, un depozit, un teatru sau un alt loc. A existat o discuție deschisă și anticiparea de către participanții la gală că petrecerea de anul viitor va fi organizată în stația subterană de troleibuz din Dupont Circle, care în ultimii ani a atras atenția artiștilor locali. „Nici măcar nu ne-am gândit la petrecerea de anul viitor – întrebați-mă asta în septembrie”, a spus Miller.

Istoria fabricii de pâine Wonder Bread Factory

Fabrica de pâine Wonder Bread Factory (White Cross Bakery) este un complex de șapte clădiri industriale finalizate între 1913 și 1936. Înființată de Peter Dorsch, brutăria White Cross Bakery a fost cumpărată de Continental Baking Company în 1936. Continental Baking Company a început să achiziționeze brutării în Washington în 1924. În timpul în care Continental a deținut 641 S Street, a produs Wonder Bread și Hostess Cakes.

Potrivit Streets of Washington, „Cea mai veche secțiune a clădirii a fost construită în 1913 ca o extindere a unei brutării existente condusă de Peter M. Dorsch (1878-1959) la 1811 7th Street NW. Dorsch lucrase anterior la brutării împreună cu frații săi mai mici în diverse locații din D.C., inclusiv pe K Street în Southwest, Virginia Avenue și Georgetown, înainte de a se stabili pe amplasamentul din partea superioară a străzii 7 pentru propria afacere. Născut în D.C., el era fiul unui imigrant bavarez, Michael Dorsch, care venise la Washington în anii 1870 și care a vândut produse alimentare germane importate înainte de a deschide un restaurant pe 7th Street.”

Douglas Development Corporation, condusă din 1985 de Douglas Jemal, magnat și teflonist al dezvoltării și magnat domnesc al orașului, dar uneori controversat, deține în prezent proprietatea. O căutare în registrele de proprietate ale orașului arată că proprietatea a fost cumpărată în octombrie 1997. În prezent, proprietatea este evaluată de municipalitate la 6.810.580 de dolari. Conform programului de seară, proprietatea „este în prezent comercializată în vederea unei reutilizări adaptative”, ceea ce, conform numeroaselor persoane cu care am vorbit și unui raport din toamna trecută din City Paper, indică faptul că vor apărea apartamente, dar nu pare să existe un calendar sau planuri imediate.

Dezvoltarea mult așteptată a colțului nord-vestic al străzii 7 & S Street este acum în sfârșit în curs de desfășurare cu Progression Place, care plănuiește birouri, apartamente și magazine. Echipele de constructori au lucrat în mod constant din decembrie și acum aproape au săpat și asigurat fundația. Când acest proiect va începe să ia chiriași, ar întări în mod logic dorința și capacitatea de a obține finanțare pe amplasamentul Wonder Bread Factory pentru utilizări similare cu Progression Place sau unități strict rezidențiale cu spații comerciale la primul etaj.

Memorii ale Wonder Bread Factory

„Când luam tramvaiul spre Griffith Stadium, în copilărie, din cartierul meu din NE, știai că te apropii când începeai să simți mirosul de pâine și de brutării. Puteai să închizi ochii și să știi când erai la mai puțin de trei străzi”, a declarat Dr. Sandy Berk, care se distinge prin cămașa albă și jacheta sa împodobită cu aceleași cercuri mici tricolore care marchează o pâine Wonder Bread.

„DC nu era cunoscut ca fiind un oraș industrial. Această clădire este un exemplu al unuia dintre puținele exemple de la începutul secolului al XX-lea în mijlocul unui cartier rezidențial”, a declarat Howard Berger, fost administrator al DCPL și actual istoric de arhitectură.

„Este o structură cu adevărat grozavă și puternică. Nu mai vezi acest tip sau lucrări din fontă”, a declarat Wilford Williams, membru al echipei mari de securitate care a protejat intrările fabricii și care a fost întrebat de aproape toți cei care treceau pe stradă ce se întâmplă înăuntru.

„Când s-a închis a fost un eveniment trist. O mulțime de oameni depindeau de ei. Wonder Bread a fost întotdeauna numărul unu la vânzări. Întrece Sunbeam și brandul gigant. Știți că Wonder Bread face cel mai bun sandviș și prețurile lor sunt rezonabile”, a spus Williams.

La o masă, Eric Wingerter, 6th & S Street NW, și Martin Multon (al 39-lea cetățean arestat recent de Poliția Capitoliului), 5th & P Street NW, au vorbit despre amintirile lor de acum câțiva ani, când erau entuziasmați când se va deschide un restaurant pe 14th Street NW. Aceștia au fost de acord că cartierului continuă să îi lipsească o varietate de opțiuni alimentare și ar dori să vadă un restaurant inclus în planurile de dezvoltare viitoare.

„Este minunat să fii aici și să îl ai viu. Timp de prea mulți ani, acesta a fost un punct de reper în cartier din motive greșite”, a spus Wingerter.