Care este cel mai bun format pentru o petrecere de degustare de vinuri?

Când vă organizați propria petrecere de degustare, există câteva lucruri pe care le veți face diferit față de o degustare comercială profesională (sorbit vs. scuipat), dar formatul de bază este același. Majoritatea degustărilor de vinuri prezintă între patru și opt vinuri diferite care au o temă comună care le leagă între ele.

În acest ghid, vom prezenta un format de degustare dovedit și câteva idei de petreceri de degustare de vinuri care nu sunt doar utile, ci și foarte distractive de încercat.

Idei de petreceri de degustare de vinuri

O degustare formală de vinuri cu aranjarea corespunzătoare a locurilor în Rioja, Spania. Notă: chiar și la degustările profesioniste se vor folosi 2 pahare per invitat.

În timp ce există o multitudine de tehnici diferite de decorare a mesei, dacă aveți vinuri bine selectate, nu contează cum arată masa. Dacă selectați vinurile pe baza unei teme specifice, oamenii vor fi mai atenți la ceea ce beau. De asemenea, ajută dacă aveți fețe de masă pentru degustare de vinuri pe care să scrieți.

Regional Această asociere se concentrează pe vinuri dintr-o anumită zonă. Încercați 4 vinuri de top din Napa Valley sau Piedmont Varietate O modalitate aprofundată de a înțelege un soi. Cumpărați diferite categorii de preț ale unui tip de struguri de vin (de exemplu, Grenache sau Grüner Veltliner) Lumea Nouă vs. Lumea Veche Una dintre degustările clasice între lumea veche și lumea nouă este Napa Valley Merlot vs. Right Bank Bordeaux. Vinuri mari și îndrăznețe Comparați și puneți în contrast cele mai mari și mai îndrăznețe vinuri din întreaga lume. Vinuri elegante Comparați și puneți în contrast cele mai ușoare vinuri roșii de pe pământ. Aflați ce înțelegem prin „elegant” Multi-Vintage Cel mai bun mod de a face acest lucru este să cereți vinuri de bibliotecă de la crama dumneavoastră preferată. Comparație de prețuri Cereți invitaților să cheltuiască mai puțin de 20 de dolari pe o sticlă de vin și faceți o degustare în orb pentru a stabili care este preferatul tuturor. Blind Tasting Party Înfășurați sticlele în folie de aluminiu dacă nu aveți suficiente pungi de vin. Aflați ce vinuri să selectați pentru o degustare oarbă.

Cele mai bune unelte pentru vin

De la începător la profesionist, uneltele potrivite pentru vin asigură cea mai bună experiență de băut.

Cumpărați acum

Cum ar trebui să fie comandate vinurile?

În timp ce nu există reguli pentru ordinea vinurilor (adică puteți face ce doriți), există o înțelegere generală că, pe măsură ce degustăm, palatele noastre se schimbă. Cu alte cuvinte, unele vinuri îți spulberă palatul, iar altele sunt atât de nuanțate încât nu vei putea să le guști dacă vor fi servite mai târziu.

Ordinea de servire a vinurilor:

1. Vinuri spumante (Champagne, Cava, -chill)
2. Vinuri albe ușoare (Sauvignon Blanc, Albariño)
3. Vinuri albe îndrăznețe (Chardonnay, vinuri albe coapte)
4. Vinuri rosé
5. Vinuri roșii ușoare (Pinot Noir, Gamay)
6. Vinuri roșii îndrăznețe și cu grad ridicat de alcool (Cabernet, Shiraz -decant)
7. Vinuri dulci (Riesling dulce, Porto, vin de desert)

Necesitați mai multe exemple de stiluri de vin? Consultați Ghidul de bază al vinului

De cât vin am nevoie pentru o petrecere de degustare de vinuri?

½ sticlă pentru fiecare invitat.

Un pic peste o jumătate de sticlă de vin pentru fiecare invitat este ideal. De exemplu, dacă aveți o petrecere de 8 persoane, planificați să aveți aproximativ 5 sticle de vin (fiecare invitat va primi o jumătate de pahar din fiecare sticlă). Nu va fi prea mult pentru a îmbăta oamenii, dar suficient pentru a avea o petrecere grozavă. În unele dintre cele mai bune degustări profesionale, prima sticlă este, de obicei, un aperitiv pentru a sparge gheața, cum ar fi șampania sau prosecco. Oamenii par să se înveselească instantaneu cu un pahar de bule.