Crotoni de casă din grâu integral
Băieți, acesta este oficial cel mai ușor lucru dintotdeauna. În plus, este făcut cu patru ingrediente pe care foarte probabil le aveți în casă chiar acum în acest moment. Cu siguranță voi adăuga acest lucru pe lista lucrurilor pe care nu le voi mai cumpăra niciodată de la magazin, împreună cu untul de arahide și humusul!
Voi fi scurt și dulce în mare parte. Tăiați în cuburi niște pâine integrală de grâu, iar într-un bol amestecați pâinea cu ulei de măsline, sare și piper. Dacă doriți, adăugați și alte condimente, după cum considerați de cuviință (piper roșu zdrobit, praf de usturoi, oregano etc.). Întindeți-o pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coaceți-o la 400 de grade timp de 10 minute, sau până se prăjește.
…..yep. Asta este.
Hârtia pergament este noul meu cel mai bun prieten (și foile mele de copt o plac, pentru că le păstrează ca noi! Whoa, tocmai am făcut un jingle acolo? Cred că mi-am găsit o nouă vocație profesională.)
Există trei lucruri grozave despre acest lucru.
- Puteți păstra acestea într-o pungă sau recipient etanș pentru aproximativ o săptămână (poate mai mult, nu știu pentru că le tot mănânc ca o gustare. Nu vă simțiți prost pentru mine – vă promit că „crutoane ca gustare” nu este atât de patetic pe cât pare. De fapt, a fost chiar delicioasă și aș face-o din nou. Ceea ce voi face. Chiar acum. Scuzați-mă. Yum yum crunch crunch crunch yum.)
- Este MULT mai ieftin decât să cumpărați de la magazin (un pachet de crutoane este de aproximativ 2-2,50 dolari, în timp ce un lot din acestea costă mai puțin de 1 dolar).
- Controlați ingredientele pe care le folosiți. V-ați uitat vreodată la o listă de ingrediente de pe crutoane cumpărate din magazin? Nu este drăguță. Luați, de exemplu, ingredientele din crutoanele cu ceapă și usturoi de la Pepperidge Farms (sursa: labelwatch.com):
Făină de grâu îmbogățită, nealbită și nebrodată, uleiuri vegetale (ulei de canola, ulei de floarea-soarelui și/sau ulei de soia), sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, pudră de ceapă, sare, pudră de usturoi, conține 2 procente sau mai puțin de maltodextrină, Brânză Romano deshidratată (lapte, sare, culturi de brânză, enzime), zer, fosfat disodic, acid lactic, arome naturale, drojdie, oțet, monogliceride distilate, orz maltezat, dextroză, făină de grâu, condimente și turmeric (colorant).
Atâta timp cât vă asigurați că pâinea integrală este 100% integrală și nu are alți aditivi pe care vă este greu să îi pronunțați, prepararea propriilor crutoane este 100% curată/reală!
Puneți câteva dintre acestea peste niște verdețuri cu sos ranch făcut în casă și viola! Aveți o salată delicioasă de garnitură pentru orice ocazie- cină cu familia sau pentru o petrecere sau un grătar. (NOTĂ: Pentru înregistrare, deși cred că aceste crutoane sunt o gustare grozavă, nu aș merge atât de departe încât să le pun singure într-un castron la o petrecere cu scobitori pe lângă, ca hour d’oeuvre. Mă bucur că am lămurit asta). 🙂
Homemade Whole-Wheat Croutons
Faceți clic pe stele pentru a evalua!
Print Pin
Ingrediente
- 4-6 felii de pâine integrală de grâu tăiate cubulețe
- 2-3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- sare și piper după gust
- alte condimente după gust, cum ar fi piper roșu zdrobit,praf de usturoi, praf de ceapă, etc. (opțional)
Instrucțiuni
-
Mixați pâinea tăiată cubulețe, uleiul de măsline, sarea, piperul și orice alte condimente doriți într-un castron mare până când pâinea este acoperită uniform.
-
Transferați-o pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Răspândiți uniform, astfel încât crutoanele să nu se suprapună cât mai mult posibil.
-
Coaceți la 400 de grade timp de aproximativ 10 minute, sau până când sunt prăjite.
Note
- Pentru a le păstra, puneți-le într-un recipient sau pungă etanșă și păstrați-le în cămară timp de aproximativ o săptămână.
- Informațiile nutriționale furnizate nu includ orice adaos de sodiu din condimente după gust, orice ingrediente opționale și nu iau în considerare mărcile. Nu ezitați să le calculați singuri folosind acest calculator sau adăugând rețeta pe Yummly.
- Pentru a le păstra, puneți-le într-un recipient sau pungă etanșă și păstrați-le în cămară timp de aproximativ o săptămână.
- Informațiile nutriționale furnizate nu includ orice adaos de sodiu din condimente după gust, orice ingrediente opționale și nu iau în considerare mărcile. Nu ezitați să le calculați singuri folosind acest calculator sau adăugând rețeta pe Yummly.
Nutriție
.