Extra Pale Ale, (XPA) este un stil perfect potrivit pentru Australia, situat undeva între American Pale Ale (APA) și India Pale Ale (IPA), este un stil care a cucerit consumatorul australian.

O parte din ceea ce face ca XPA să fie un stil de bere atât de atrăgător pentru consumatorul australian este faptul că este o bere preparată pentru a fi atractivă pe tot parcursul anului. Este un stil care a fost inițiat în SUA, dar care capătă cu adevărat amploare în Australia.

Pentru că stilul se situează între un APA și un IPA, este deschis la unele interpretări diferite din partea producătorilor de bere, dar este o bere care se adresează atât pasionaților de bere artizanală, cât și celor care caută beri de inițiere.

Descrisă ca o adaptare americană a berelor pale ale englezești, XPA este în general mai deschisă la culoare decât berile pale ale englezești și are mai puține arome de caramel. Nasul pentru XPA este, de obicei, o aromă moderată până la puternică de hamei, cu caractere citrice de hamei o caracteristică foarte comună. Având în vedere că XPA este o bere cu hamei, malțul este mai puțin predominant pentru a ajuta la susținerea caracteristicilor de hamei.

Toate aceste elemente de arome citrice de hamei, arome solide de hamei fără amărăciunea de IPA, dar care sunt totuși mai mari decât o APA, plasează berile de tip XPA într-un spațiu extrem de atractiv pentru mulți consumatori australieni. Iar acest lucru se reflectă prin faptul că, recent, stilurile XPA au câștigat premii cheie, inclusiv la Australian Liquor Industry Awards și la GABS Hottest 100.

Un alt aspect care face ca XPA să fie atât de atrăgător este faptul că mulți berari independenți adoptă stilul și îi dau propriul lor ceva „Extra”. O piață puternică și durabilă a berii independente este vitală pentru o categorie de bere puternică în general. Consumatorii australieni identifică și înțeleg din ce în ce mai mult fabricile de bere independente și se implică în berile pe care le creează și le lansează.

Cum independenții adoptă acest stil, cel mai mare producător independent de bere din Australia, Coopers, a lansat propria sa XPA pentru a oferi o bere pentru cei care doresc să exploreze noi arome, în special caracterele fructate ale hameiului.

Directorul de marketing și inovare al Coopers, dl Cam Pearce, explică: „Coopers XPA oferă răcorire, este foarte ușor de savurat și totuși oferă acea experiență cu hamei înainte. Domeniul de aplicare pentru XPA este foarte larg. Prin definiție, XPA-urile folosesc hamei american, iar noi am procurat Lemondrop și Simcoe. Partea „Extra” înseamnă lucruri diferite pentru diferite fabrici de bere. Pentru Coopers înseamnă un plus de hamei, un plus de culoare și un plus de alcool.”

„XPA-ul nostru are ca scop evidențierea caracterului citric al hameiului american și echilibrarea acestuia cu malțul nostru pentru a crea o bere cu hamei fină și foarte ușor de băut.”

„Cu combinația de hamei Simcoe și Lemondrop obținută de berarii noștri, berea are nuanțe strălucitoare de citrice, cu arome de grapefruit, lămâie și o notă de mandarină. Are un ABV de 5,2 la sută și 37 de unități internaționale de amărăciune (IBU).

„Fiind o bere Coopers, este condiționată natural și nu conține conservanți și aditivi.”

Pearce a mai spus că Coopers XPA „se adresează celor care vor să bea beri mai interesante și mai artizanale, dar nu vor să complice prea mult lucrurile sau să se simtă copleșiți de categoria artizanală complexă mai largă.”

A adăugat: „XPA este încă în curs de dezvoltare ca și categorie și se bucură de o creștere puternică în întreaga lume.

„Credem că avem oportunitatea de a influența modul în care categoria progresează în Australia prin oferirea unui exemplu de înaltă calitate a acestui stil de bere cu un grad ridicat de potabilitate.”

Coopers XPA a fost lansată cu mare succes la Great Australasian Beer Spectapular, unde Pearce a spus că Coopers a înregistrat un număr record de vânzări și a avut un mare interes pentru această bere.

De atunci, aceasta a fost lansată în on-premise și, datorită cererii uriașe prin intermediul hotelurilor și barurilor, Coopers urmează să lanseze berea în format conservă pentru magazinele de sticle din Australia.

Pearce a spus: „Decizia de a lansa XPA în cutii de conserve reflectă preferința tot mai mare a consumatorilor pentru această formă de recipient.

„Coopers oferă deja Coopers Original Pale Ale, Session Ale și Mild Ale în cutii de conserve, împreună cu berile sale lager Coopers Dry, Coopers Premium Lager și Coopers Premium Light.

„În prezent, luăm în considerare extinderea în continuare a acestei game.”

Și, în calitate de principal producător independent de bere din Australia, Pearce a declarat că acestea sunt vremuri interesante pentru fabricarea berii și pentru Coopers în acest moment.

„A avea un sector independent puternic și sustenabil este vital pentru a avea o industrie puternică. Producătorii de bere independenți nu numai că adaugă o mare valoare la peisajul berii, dar sunt, de asemenea, contribuitori din ce în ce mai importanți la economia generală.

„Coopers este independentă și deținută de o familie și plănuim să rămânem așa. Suntem în fruntea sectorului independent în ceea ce privește dimensiunea, dar știm, de asemenea, că inovația și calitatea sunt vitale pentru a ne menține în fruntea scenei de fabricare a berii.”

Coopers XPA este disponibilă acum în format keg și este programată să fie disponibilă în cutii de conserve în luna august. Pentru a afla mai multe, contactați reprezentantul local Coopers.

.