Creșterea migdalului înseamnă să fii martor la frumusețea procesului naturii.

Te-ai întrebat vreodată de unde vin migdalele? Migdalul este produsul unui migdal, iar un procent mare din cultivarea migdalului are loc în California.

De fapt, majoritatea migdalelor en-gros din întreaga lume provin de la cultivatorii de migdale din California. Cultivatorii de migdale cultivă migdalii pe tot parcursul anului și recoltează migdalele între august și octombrie.

Mandrele sunt foarte dependente de apă. Este nevoie de aproximativ 1 galon de apă doar pentru a produce o migdală.

Cele mai bune condiții pentru cultivarea migdalilor sunt climatele favorabile unei anumite răceli de iarnă, ceea ce limitează cultivarea migdalului la câteva regiuni din lume. În afara Californiei, veți găsi cultivatori de migdale și în Spania, Italia, Australia, Grecia. Maroc, Turcia și Portugalia. Migdalele californiene sunt egale cu 75% din întreaga producție mondială de migdale cu ridicata și 100% din aprovizionarea din SUA.

Există patru faze care au loc în procesul de cultivare a migdalului:

MANDORII DE LA BUD LA FLOARE

Din lunile, noiembrie până în februarie, procesul de cultivare a migdalului include mugurii care trebuie să treacă prin vreme rece și pot fi afectați negativ de un îngheț puternic. La sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie, migdalul începe să producă flori care sunt gata pentru polenizare.

Din moment ce există diferite varietăți, intervalul de timp în care apar florile poate varia. Variația climatică este considerată una dintre cele mai critice faze în cultivarea migdalului, deoarece poate avea un impact profund asupra mărimii recoltei.

POLINAREA FLORIILOR DE AMANDIN

A doua fază a cultivării migdalului este polenizarea. După ce migdalul a înflorit, este timpul pentru polenizare. Cel mai eficient mod de a realiza acest lucru este cu ajutorul albinelor. Vremea joacă din nou un rol important aici, deoarece albinele își fac cel mai bine treaba în condiții însorite, calde și calme. La fel ca majoritatea activităților agricole, cultivarea migdalului este afectată în mod semnificativ de vreme și la fel și albinele care ajută la polenizarea migdalilor în creștere.

MĂDURAREA AMANDORULUI ȘI DESPĂRȚIREA ÎN COCHILĂ

Din martie până în iunie, migdalul începe să transforme florile în migdală în coaja lor. Este o perioadă foarte specială pentru cultivatorii de migdale, deoarece migdalele se dezvoltă în coajă. Prin iulie și august, coaja începe să se despice ușor pentru a permite migdalelor să înceapă să se usuce. De-a lungul timpului, la fel cum ar înflori o floare, coaja continuă să se deschidă mai mult, în timp ce coaja însăși devine mai dură și mai corpolentă, aderând în continuare la migdală. La cultivarea migdalilor, fiecare fază a procesului său trebuie să se desfășoare în timp divin pentru a recolta cât mai multe migdale pentru succesul cultivatorului de migdale.

Maturarea migdalului și ruperea cochiliei

Din martie până în iunie, migdalul începe să transforme florile în migdale în coaja lor. Este o perioadă foarte specială pentru cultivatorii de migdale, deoarece migdalele se dezvoltă în coajă. Prin iulie și august, coaja începe să se despice ușor pentru a permite migdalelor să înceapă să se usuce. De-a lungul timpului, la fel cum ar înflori o floare, coaja continuă să se deschidă mai mult, în timp ce coaja însăși devine mai dură și mai corpolentă, aderând în continuare la migdală. La cultivarea migdalului, fiecare fază a procesului său trebuie să se desfășoare în timp divin pentru a recolta cât mai multe migdale pentru succesul cultivatorului de migdale.

ROLUL AMANDORARULUI

Deși cele patru etape ale procesului de cultivare a migdalului sunt în cea mai mare parte un act al naturii, cultivatorii de migdale joacă un rol enorm în a face ca migdalele să fie duse de la fermă la consumator. Acest proces potențial intensiv de muncă devine o producție orchestrată pentru a satisface cererea mare pentru aceste nuci foarte nutritive care sunt consumate în întreaga lume.

.