Pregătiți-vă să sunați în 2018 cu cele 24 de rețete preferate de aperitive și cocktailuri de iarnă.

Cu ajunul Anului Nou la doar câteva zile distanță, am vrut să vă împărtășesc 24 dintre aperitivele și cocktailurile mele preferate pentru a vă ajuta să sunați la începutul anului 2018. Dacă există un lucru de care are nevoie orice sărbătoare bună de Revelion este câteva aperitive cu adevărat delicioase și, bineînțeles… băuturi cu adevărat grozave.

În ajunul Crăciunului din acest an, eu și familia mea ne-am îndreptat spre o petrecere acasă la un prieten. În mod normal, vom face cina la noi acasă cu mușchiuleț de vită și garnituri, dar anul acesta am optat pentru ceva puțin diferit. Petrecerea a fost un potluck și mi s-a cerut să aduc băutură și cât mai multe aperitive. După cum știți, nu fac aperitive prea des, dar ori de câte ori le fac spun mereu că trebuie să fac mai multe, pentru că… hm, bună ziua? Aperitivele sunt cele MAI BUNE.

Din fericire, am o mulțime de aperitive delicioase (ahh… și cu brânză), și chiar mai multe cocktailuri în arhiva de rețete Half Baked Harvest care strigă: „FĂ-MĂ”. Le-am cernut, iar mai jos sunt 24 dintre aperitivele și băuturile preferate ale familiei mele. I-am pus pe toți să facă un vot în seara de Ajun de Crăciun și acestea sunt rețetele care au fost considerate „cele mai bune dintre cele mai bune”.

Sperăm că veți găsi câteva care să vă placă și care vă vor ajuta pe dumneavoastră și familia dumneavoastră să sărbătoriți începutul unui nou an!

PS. Sper că toată lumea se bucură de un timp liber cu prietenii și familia! Mâine vom vorbi despre tacos!

Pâine cu merișoare Brie Pull Apart

Sweet and Savory Bacon Wrapped Puff Pastry Twist

Aperitiv cu brânză albastră din 3 ingrediente (l-am făcut pentru Ajunul Crăciunului)

Pâine cu merișoare Brie Puff Pasty din 5 ingrediente cu merișoare Brie Cinnamon Sugar Swirls

Brie Stuffed Cartofi mici crocanți

Dulce ‘n’ Savory Nuci prăjite și Pretzels

Rulouri cu Brie și Prosciutto la cuptor (făcute pentru Ajunul Crăciunului)

Plăcintă de spanac și anghinare cu lămâie prăjită

Ciupercă de dovleac prăjită cu unt de miere cu Burrata și rodie

Lemon Feta Dip cu vinetă de usturoi și roșii

Platoul Meze cu ardei roșu prăjit (am făcut asta pentru Ajunul Crăciunului)

Nacos cu fasole neagră și curcan cu iaurt de ardei iute

Campanii umplute cu brânză de capră cu șerbet

Pizza cu brânză și brânză cu 3 ingrediente Pretzels

Pretzels de bere cu Chipotle Queso

Skinny Cajun Sweet Potato Fries cu sos de brânză cu usturoi

Buffalo Cauliflower Bites

Pomegranate Guacamole with Fried Plantain Chips

My 6 Favorite New Years Eve Cocktails:

Blood Orange Champagne Mule

Cranberry Orange Margaritas

Chai White Russian

Cranberry Thyme Spritz

Rudolph’s Rockin’ Pomegranate Jingle Jingle Juice Punch

Minty Grapefruit Moscow Mule

BONUS WARMING DRINK: Toddy cu scorțișoară

.