Ați încercat vreodată un vin care avea un gust atât de incredibil de rău încât nu ați putut să-l beți?

Eu da. De multe ori.

Și din moment ce sunt „cel mai interesant om din lume” care se specializează în vinuri cu prețuri sub 15 dolari, predilecțiile mele frugale mi-au supus palatul meu foarte bine asezonat la câteva cazuri ocazionale de oroare. Mă refer la vinurile care sunt atât de abominabile încât declanșează un reflex de vomă. Vorbesc despre vinuri cu un gust și o aromă atât de înțepătoare încât îți lăcrimează ochii. Nu, astea nu sunt lacrimi de bucurie, prieteni. Rămâneți însetați.

Doar la timp pentru sezonul de sărbători, iată ultimele mele zece alegeri care ar trebui evitate cu orice preț. Cu alte cuvinte, chiar dacă sunt gratuite, nu ar trebui să le beți.

Iată cele mai proaste zece vinuri aflate în prezent pe piață, fiecare dintre ele cu o includere permanentă în pivnița mea de rușine. Să înceapă numărătoarea inversă!

Cele mai proaste vinuri din lume #10 (Mențiune dezonorantă): Toate „Vinurile pentru vagabonzi”

Această categorie include monstruozități gastro-intestinale precum Thunderbird, MD-20/20, Boone’s Farm, Manishewitz, Wild Irish Rose, Night Train, și toate celelalte toxine din intestine de rock vândute mai ales la benzinăriile din cartierele de rahat în sticle în formă de flacon. Cu toate acestea, acestea nu sunt cu adevărat „vinuri” în sensul clasic (gândiți-vă la sirop de porumb combinat cu alcool de frecat). Vă avertizăm că aceste preparate îngrozitoare fac ca orice din lista (de mai jos) să aibă gustul unui Grand Cru perfect învechit, prin comparație.

Cele mai proaste vinuri din lume #9 – The Big Kahuna

Această abominație a fost cumpărată pentru mine la barul unui hotel luna trecută. Întreaga sticlă a costat 21 de dolari (la bar!). Acest lucru ar fi trebuit să fie un mare semnal de alarmă, deoarece nicio sticlă întreagă de vin servită la un bar nu va costa mai puțin de 30-35 de dolari. Am luat o înghițitură și am crezut că o să-mi cadă limba. Am încercat să spăl jumătate de pahar cu un Heineken kicker, dar nici măcar asta nu a fost de ajuns. Cât despre cum am ieșit din încurcătură, m-am prefăcut că „nu mă simt bine”, m-am retras în camera mea de hotel cu sticla plină în mână (explicând că am vrut să mă bucur de darul generos în intimitate), apoi am vărsat cu promptitudine conținutul rămas în chiuveta din baie. Rahatul ăsta e groaznic.

Ce mai prost vin din lume #8 – Orice vin italian

Noi, italienii, suntem cunoscuți pentru măreția noastră atunci când vine vorba de muzică clasică, artă fină, romantism, aranjarea meciurilor de fotbal și trăirea vieții la maxim. Din păcate, același spirit generos nu se traduce și în cazul vinurilor italiene. Știu că acest lucru este o blasfemie, mai ales că Italia este bine cunoscută ca un producător important de vinuri. Doar că din sutele de vinuri de recoltă italiană pe care le-am degustat în ultimele două decenii, niciunul dintre ele nu mi-a lăsat o impresie pozitivă. Practic, toate vinurile roșii au taninuri atât de grele, încât, de obicei, gura mea se simte de parcă aș fi terminat de mestecat un băț de cretă. Voi continua să caut Sfânta Gailă a vinurilor italiene potabile și poate că într-o zi voi găsi unul care să fie potrivit. Dar, până acum, încă nu am găsit nimic care să mă satisfacă cât de cât.

Post-script: După ce am postat acest text, mi-a atras atenția că unele vinuri italiene, în special cele dulci de aperitiv și de desert, pot fi splendide. Subcategoria „acceptabil” include unele variante de Prosecco și Moscato (și altele).

Cele mai proaste vinuri din lume #7 – Orice „vin spumant” ieftin (a.k.a. șampanie)

Ce mod de a strica o petrecere de Revelion! Aceste găleți de gunoi precum Andre, Mumms, Korbel, Cook’s și restul sunt un bilet sigur și ieftin spre o mahmureală proastă. Cea mai proastă dintre aceste băuturi spumoase este ceva numit Freixenet, care sună într-adevăr franțuzesc, dar de fapt este fabricat la o uzină chimică din Spania. Friexenet este atât de al naibii de rău încât ultima dată când l-am ingerat (bine, o mulțime de el), am ratat toate meciurile din ziua următoare de la turneul universitar pentru că am vomitat bilă galbenă la duș pentru următoarele 24 de ore.

Cel mai prost vin din lume #6 – Orice Zinfandel alb

Shitter Home ar trebui să fie scos în afara legii. Cel puțin, nu ar trebui să fie numit „vin”. Zinfandelul alb este un pas înainte față de așa-numitele „vinuri de vagabond”, care sunt cunoscute pentru dulceață și un buzz ieftin. În urmă cu aproximativ un an, cineva cu bune intenții mi-a cumpărat o ladă (o ladă!) de ceva numit Sutter Home White Zinfandel. Am încercat să înghit o sticlă. Dar am renunțat după două treimi de pahar. Încă mai am 11 sticle care stau undeva în garaj (pentru a fi servite viitorilor oaspeți care nu știu mai bine).

Ce mai prost vin din lume #5 – Orice Merlot

Merlot a avut o reputație foarte proastă când a fost lansat filmul „Sideways”. S-a raportat că vânzările de Merlot chiar au scăzut cu aproximativ 30 la sută în Statele Unite imediat după aceea. Într-o scenă clasică, vedeta filmului, un snob al vinurilor interpretat de Paul Giamatti, vociferează despre aversiunea sa față de Merlot. Când l-am văzut pe Giamatti spunând cât de mult urăște Merlot, am vrut să mă ridic în picioare și să aplaud. Merlot pentru vin este ceea ce Lite este pentru bere. Este o pierdere de timp și de consum diluată, compromițătoare și lipsită de gust. Este o ocazie ratată de a te bucura de ceva mult mai bun. Ca și cum ai intra într-o frizerie și ai comanda un hamburger. Este o revelație a faptului că băutorul nu „înțelege” când vine vorba de vin sau de bere. Băutorii de Merlot și bere Lite (de exemplu, orice bere ușoară) nu merită niciun respect. Sunt amatori.

Cele mai proaste vinuri din lume #4 – Yellow Tail

Yellow Tail pare destul de inocent. După aspectul sticlei, ai presupune chiar că este potabilă. Cine nu ar fi tentat de acest fermecător australian? Cui nu-i plac cangurii? Ei bine, aparențele pot fi înșelătoare. Acest vin vine din „down under”, într-adevăr. Problema este că nu știu de „jos de sub” ce anume? Poate de la chiuveta din bucătărie. Firește, acesta este unul dintre cele mai bine vândute vinuri din America, ceea ce vă spune tot ce trebuie să știți despre starea actuală a țării, chiar acum.

Cele mai proaste vinuri din lume #3 – Charles Shaw

Sfinte Sisoe! Chestia asta e revoltătoare! Cunoscut în mod obișnuit ca fiind vinul casei la Trader Joe’s, de altfel un loc decent pentru a face cumpărături, Charles Shaw se prezintă ca fiind un „chuck de 2 dolari”. Există un motiv întemeiat pentru care această benzină fructată are un preț de 1,99 dolari. Pentru că nici măcar nu merită prețul de reducere de chilipir. Cabernet, Chardonnay, Merlot – nu contează. Toate au același gust oribil. Cu ceva timp în urmă, am făcut greșeala grosolană de a cumpăra ceva numit „Special Reserve”, care avea un preț uriaș de 3,99 dolari – dublu față de prețul vinului standard Charles Shaw. A fost de nebăut. Acel chin m-a făcut să mă întreb – dacă vinul premium costă de două ori mai mult și totuși este atât de groaznic, cât de rău trebuie să fie cel mai ieftin? Nu știu cine naiba este „Charles Shaw”, nici măcar nu știu dacă o astfel de persoană există cu adevărat, dar un lucru este al naibii de sigur. El este pentru vin ceea ce Spirit Airlines este pentru zborul cu avionul.

Cel mai prost vin din lume #2 – Orice „Jug Wine”

Cel mai mare vin servit într-un ulcior mare cu capac cu șurub și mâner este un rahat total. Cel mai rău (și în mod inexplicabil cel mai popular) dintre aceste vinuri de rahat este o atrocitate lichidă numită Carlo Rossi. Vezi, ți-am spus că vinurile italiene sunt hidoase.

Cel mai prost vin din întreaga lume – orice vin servit la temperatura camerei

Așa este. Orice vin turnat într-un pahar și servit la 75 de grade devine instantaneu o parodie, iar orice restaurant care comite crima impardonabilă de a servi ceea ce altfel ar fi o recoltă abundentă de apă la o temperatură atât de apropiată de cea a apei de baie ar trebui să fie închis și ars până la temelie. Nimic nu distruge mai rău gustul unui vin sau nu dezvăluie inepția unui barman/ ospătar/sommelier decât să servești o bătătură bună de vin la temperatura camerei. Niciun vin nu este suficient de bun pentru a rezista unei astfel de neglijențe și abuzuri intenționate.

.