Nu contează cât de mare este familia dumneavoastră (singură sau căsătorită cu 10 copii), probabil că aveți un buget. De la cea mai bogată până la cea mai săracă persoană pe care o cunosc, toți au o formă de unul. Dacă nu aveți un buget, ar trebui să aveți.

Acest buget ar trebui să includă și mâncarea. (Duh.) Știm cu toții acest lucru, dar una dintre întrebările pe care le primesc cel mai des pe blogul meu este „Cum hrănești o familie cu hrană integrală adevărată cu un buget?”

Este o întrebare încărcată, cu siguranță. Chiar trebuie să începem cu elementele de bază ale modului în care funcționează bugetele alimentare și cum să facem cel mai bine unul pentru situația ta unică. Un lucru pe care tindem să îl facem prea des este să comparăm. Nevoile, stilul de viață, oamenii și veniturile familiei dvs. sunt probabil, cu siguranță, foarte diferite de ale mele.

Compararea bugetelor (adică cine poate mânca cel mai bine cu mai puțin)

Compararea în elaborarea bugetelor trebuie să înceteze cu disperare. Vorbesc serios în această privință. Poate fi dăunătoare pentru sănătatea și liniștea familiei tale.

Potem învăța unii de la alții? Da. Ar trebui să învățăm unii de la alții? Cu siguranță. Dar trebuie să încetăm să ne mai comparăm și trebuie să ne străduim să facem tot ce putem mai bine cu ceea ce avem.

Compararea bugetului este asemănătoare cu impactul emoțional pe care îl avem de la social media. Social media oferă doar o privire în viața cuiva, de multe ori lăsând la o parte lupta, strădania și situațiile dificile din viața reală care se întâmplă tuturor. În esență, comparația bugetară nu este diferită.

Ce vedeți că alții cumpără este doar o mică parte din întreaga poveste. Nu avem nicio idee despre cum arată restul bugetului, despre datoriile pe care le-ar putea avea cineva, despre obligațiile financiare sau despre cantitatea de muncă depusă pentru a obține acel venit. Vedem doar o frântură din întreaga poveste.

În loc să cădeți în capcana comparației, concentrați-vă asupra modului în care puteți face mai mult cu ceea ce aveți pentru a oferi familiei dvs. cele mai bune opțiuni posibile acum. A te strădui să îți îmbunătățești bugetul este întotdeauna o aspirație grozavă, dar a profita la maximum de ceea ce ai deja este, de asemenea, important.

Învățați mai multe despre bugetul pentru cumpărături aici!

Acestea fiind spuse. Trebuie să mergem mai departe și să verificăm câteva opțiuni pentru bugetarea hranei integrale reale, pe măsură ce construim un cadru pentru ceea ce va funcționa cel mai bine în situațiile și stațiile noastre unice în viață. Să începem 🙂

Întrebări importante înainte de a începe

Puneți-vă aceste întrebări:

• Vă rugați înainte de a face un buget?
• Vă rugați înainte de a face cumpărături?
• La ce vă gândiți când vorbiți de alimente integrale reale?
• Ce este un element de bază în casa ta?
• Care sunt obligațiile tale financiare?

Când și de ce să te rogi?

Rugăciunea? Da, da, da, da! Este atât de important să ducem totul la Domnul. Nu putem avea înțelepciunea Lui dacă nu căutăm mai întâi înțelepciunea Lui. Așadar, da, rugați-vă. Rugați-vă înainte de a vă face un buget, în timp ce vă faceți un buget, și după ce ați stabilit un buget – cereți-i Duhului Sfânt să vă vorbească dacă v-ați înșelat cu ceva.

Rugați-vă înainte de a ieși la cumpărături online sau într-un magazin, în timp ce faceți cumpărături, și apoi, mai ales, înainte de a trece pe la casă. Întrebați-L pe Domnul dacă există ceva de care chiar nu aveți nevoie în acest moment. Ar trebui să returnați ceva înainte de a trece pe la casă? Ceva ce ați luat și de care chiar nu aveți nevoie?

Aceste lucruri contează. Ele îți mențin inima și mintea la locul potrivit pentru a primi binecuvântarea deplină a lui Dumnezeu în trupul tău!

Nu-ți va părea rău că te-ai rugat. Și asigură-te că nu grăbești procesul.

Există momente în care mă îndreptam spre linia de plată și Domnul mi-a spus (nu o voce audibilă, ci o cunoaștere blândă în spiritul meu) să pun ceva la loc. La început am fost tentat să cumpăr oricum acele bunuri și chiar am motivat de ce era o idee bună să cumpăr acele articole. Dar cu cât raționam mai mult, cu atât mai mult știam că mă înșelam.

Întoarcerea articolelor mi-a dat atâta pace și bucurie știind că Domnul ne va oferi ceea ce avem nevoie când avem nevoie și o binecuvântare solidă de a ști pur și simplu că am făcut ceea ce trebuia. Faptul că acest act m-ar păstra într-un loc de binecuvântare pentru a onora bugetul nostru mă copleșește imediat.

Ce sunt alimentele Real-Whole Foods?

Este destul de simplu. Sincer, acest lucru este mult mai simplu decât a făcut lumea sănătății lucrurile. Alimentele reale-integrale sunt alimente cât mai aproape de starea lor naturală și cât mai lipsite de manipularea omului. Vreți să știți mai multe? Consultați „Un ghid sceptic pentru alimentele integrale” și „Care este cu adevărat diferența? Processed vs. Whole Foods.”

Aceasta nu înseamnă că lucrurile nu vor fi fost alterate într-o anumită măsură. Noi nu mâncăm coaja migdalei, ar fi urât. Îndepărtăm coaja și asta ne binecuvântează corpul. La fel și cu unele cereale și alte fructe cu coajă lemnoasă.

Ceea ce vreau să spun este să păstrăm lucrurile întregi și reale.

Pentru mine asta include și cerealele. Știu că o mulțime de oameni (inclusiv eu însumi pentru o perioadă de timp) au fost sau sunt în prezent fără cereale. Asta nu înseamnă că cerealele nu sunt alimente integrale sau alimente reale. Este vorba despre procesarea și adevărata biodisponibilitate a nutrienților care contează atunci când se consumă cereale.

În timp ce poate fi dificil de negat că alimentele procesate sunt făcute pentru a fi delicioase, este, de asemenea, o problemă care afectează modul în care privim și gustăm alimentele integrale.

Când dietele noastre sunt pline de alimente nesănătoase, supraprocesate, gusturile noastre se schimbă pentru a reflecta acest lucru. Dacă li s-ar oferi o alegere bazată doar pe aromă, majoritatea oamenilor ar alege în mod evident pizza în locul conopidei prăjite. Deși știm cu toții că conopida oferă mai multă valoare nutritivă, gustul este adesea pus pe primul loc în planificarea mesei pentru familii.

În propria mea călătorie spre sănătate, am descoperit că aceste alimente gustoase și procesate sunt înșelătoare. Ele ne antrenează papilele gustative să se aștepte la gustul exagerat pe care ni-l aduc sărurile, grăsimile și carbohidrații adăugați, în timp ce domină gustul bun și natural pe care îl oferă alimentele integrale. Atunci când eliminăm alimentele procesate, ne dă mintea să descoperim că alimentele sănătoase și integrale sunt la fel de delicioase. Trecând la o dietă bazată pe alimente integrale, ne reeducăm gustul la ce să ne așteptăm.

Alimentele integrale sunt delicioase, dar gustul și aroma lor devin pur și simplu copleșite de aroma pe care o posedă alimentele procesate. În timp ce ora mesei ar trebui să fie în mod absolut o experiență plăcută, trebuie să ne amintim că mâncarea este un combustibil pentru corpul nostru, iar alegerea de a consuma cele mai bune opțiuni ar trebui să fie în centrul atenției.

Să trecem la o listă pentru ca și voi să vedeți ce consider eu a fi alimente integrale…

Alimente integrale-adevărate:

• carne
• pește
• pasăre
• vânătoare
• game
• ochi
• oua
• lapte fermentate/lapte crude
• legume

.

• fructe
• cereale
• nuci/semințe
• grăsimi slab procesate/nerefinate

Această listă este cu adevărat de bază și la fel și cele reale…alimente integrale. Simplu și destul de direct. Acestea sunt alimente care oferă lumii de secole hrană și bunătate.

Determinați alimentele de bază

Acest lucru trebuie să fie determinat de dumneavoastră și numai de dumneavoastră. Dacă sunteți căsătoriți, trebuie neapărat să ajungeți la un fel de consens asupra a ceea ce credeți că sunt alimentele de bază ca și cuplu.

Pentru noi, un aliment de bază, sau de bază este carnea de vită hrănită cu iarbă. Puteți citi articolul meu de aici despre ce facem pentru a ne menține costurile la un nivel minim și cât de valoroasă a fost această alegere în familia noastră. Pe scurt, considerăm că a cumpăra cea mai bună carne de vită posibilă ne va binecuvânta cel mai mult corpul.

Cumpărăm și pui și pește. Facem câteva mese vegetariene de-a lungul săptămânii pentru a ne face carnea să dureze și pentru a ușura bugetul. Merită din plin.

Reducerea cantității de carne consumată la masă are mai multe avantaje. Pe lângă reducerea cantității totale de bani cheltuiți pe carne, mesele vegetariene oferă beneficii pentru sănătate, ajută la crearea unei varietăți a meselor și expun familiile noastre pentru a ne prezenta alimente pe care altfel nu le-am lua în considerare.

Când planificăm mese vegetariene, este important să ne amintim să înlocuim proteinele și nutrienții din carne pe care ne bazăm. Ouăle, fasolea, legumele și fructele cu coajă lemnoasă sunt toate surse excelente de proteine, iar căutarea de rețete care utilizează aceste ingrediente ne poate ajuta ca planificarea meselor să nu devină stagnantă.

Cumpărăm fructe și legume în stare proaspătă și congelată. Adesea îmi pun legumele la conservă atunci când produsele sunt la apogeu în timpul verii, deoarece este rentabil și mult mai sănătos decât conservele cumpărate din magazin. Au și un gust mult mai bun. Nu cumpărăm conserve de legume din magazin.

Ne cumpărăm cerealele în vrac online sau prin intermediul cooperativelor locale și al băcăniilor de alimente naturale.

O modalitate bună de a adăuga o pârghie la aceste articole este să vă uitați la modul în care le cumpărați. Atunci când cumpărăm aceste articole utilizate în mod constant în vrac, nu numai că reducem cantitatea de cumpărături necesare săptămânal, dar putem reduce și costul total pe care îl plătim pentru aceste articole.

Cumpărați produse la vânzare în vrac și congelați sau conservați aceste produse pentru a extinde cu adevărat valoarea achiziției. În timp ce achizițiile neplanificate adaugă, în general, stres la un buget, cumpărarea în vrac a articolelor de bază la reducere ar putea fi benefică. Congelarea sau punerea în conservă a produselor de bază și a cărnii pot extinde cu adevărat valoarea bugetului dumneavoastră. În acest caz, o achiziție inițială mai mare echivalează cu bani economisiți de-a lungul timpului.

Vă recomand să faceți aceste tipuri de achiziții doar dacă bugetul dvs. general le poate susține. Dacă trebuie să renunțați la plata unei facturi sau să eliminați produse alimentare necesare de pe lista dvs. pentru a face această achiziție, aceasta nu mai este o investiție înțeleaptă.

Ce sunt „înșelătoriile” pe care le permitem în casa noastră:

• Lapte de nucă procesat (pentru mine, când nu vreau să mi-l fac singur)
• Tăieței de orez
• Lapte și sucuri pasteurizate (pentru soțul meu)
• pasteurizate suc (pentru soțul meu)
• cereale (pentru soțul meu)
• pâine albă (pentru soțul meu)
• cipsuri de cartofi (pentru soțul meu)

Văd o temă aici. 🙂 Cred în a-mi lăsa bărbatul să fie el însuși. El alege să mănânce așa cum vrea el. Îmi permite să gătesc mese sănătoase și să fac de la zero aproape orice, dar sunt anumite lucruri pe care le vrea și pe care le poate avea. Este o rușine să vezi căsnicii care sunt atacate din cauza mâncării.

Dar, după cum puteți vedea, acestea sunt într-adevăr singurele excepții pe care le facem în mod regulat pentru mâncare. Acestea ar fi cumpărăturile săptămânale pe care bărbatul meu vrea ca eu să i le fac indiferent de situație. Acest lucru îl binecuvântează. Ocazional, avem ceva de genul hot-dog, dar cumpărăm mărcile fără nitrați/nitriți, cu carne de vită întreagă.

Poate credeți că suntem mai puțin decât stelare, și, sincer, suntem în comparație cu mulți oameni pe care îi cunosc. Dar aceasta este ceea ce am ajuns să avem convingerile noastre și ne menține familia fericită și sănătoasă, iar bugetul nostru este și el binecuvântat.

Obligații financiare

Viiem într-o lume reală, cu obligații reale. S-ar putea să trăiți dintr-un venit dublu sau s-ar putea să trăiți dintr-un singur venit. Indiferent de tipul de buget pe care îl aveți, trebuie să lucrați cu el și să îl conduceți bine.

Suntem o familie cu un singur venit. De ani de zile avem convingerea că a fost o chemare asupra vieții noastre să trăim așa cum o facem. A fost totuși dificil să rămânem puternici uneori, dar o facem și Domnul ne-a binecuvântat.

Este convingerea noastră fermă că noi (și voi) ne îndeplinim obligațiile pe care le avem, cele pe care le avem prin alegere sau prin forță. Este o mărturie pentru lume și Îl onorează pe Dumnezeu atunci când o facem. Așa că, dacă trebuie să reduceți consumul de alimente integrale reale, sau dacă asta credeți că trebuie să faceți, atunci faceți-o.

Dar mai întâi dați-mi voie să vă dau câteva opțiuni care vă pot binecuvânta pe termen lung. De fapt, noi mâncăm alimente reale-întregi pentru că sunt mai ieftine. Știu, soțul meu nu o face tot timpul, dar eu și copiii mei o facem. Bugetul nostru este menținut la un nivel atât de scăzut doar pentru că mâncăm în acest fel!

Oh cât de ușor este să distrugi un buget cu o mentalitate greșită. Eu cred cu tărie în crearea unei liste de cumpărături și în respectarea ei.

Ați intrat vreodată într-un magazin, cu mesele planificate și cu lista în mână, doar pentru a vă trezi la casierie cu câteva articole care nu se aflau pe listă? Este adesea ușor să justifici aceste achiziții neplanificate în magazinul alimentar atunci când articolele costă doar câțiva dolari. Problema cu această mentalitate este dublă.

Aceste achiziții „mici” se adună pentru a crea o adâncitură inutilă în bugetul pentru alimente (Și bugetul general, iar banii pentru achizițiile neplanificate trebuie să vină din altă parte în bugetul dumneavoastră,) și creează baza formării unui obicei prost.

Gândiți-vă în felul următor: Dacă ați cumpărat în fiecare săptămână câteva articole suplimentare care nu se regăsesc pe listă și care totalizează 15 dolari, cheltuiți 780 de dolari în plus pe an. Asta înseamnă atât de mulți bani!

Faceți o listă și fiți puternici în convingerile dvs. pentru a vă ține de ea.

Subiecte pentru buget:

Preț pe masă: Păstrați fiecare masă sub un anumit preț

De exemplu: Micul dejun sub 5 dolari pe masă, prânzul sub 5 dolari pe masă și cina sub 10 dolari pe masă. Puteți merge mai sus sau mai jos. Încercați în acest fel, s-ar putea să fiți surprins cât de jos puteți coborî.

2. Achiziționarea în vrac: cumpărarea de produse, carne, cereale și lactate în vrac vă va scădea probabil costurile pe termen lung

Acesta a fost cazul pentru noi. Pare scump la început. Este vorba de valoarea „în timp” pe care o obțineți. Dacă cheltui săptămânal 2 dolari pe kilogram pentru o pungă de fasole uscată neecologică la magazin, cheltui 104,00 dolari pe an. Dar dacă achiziționez o pungă de 50 de kilograme de fasole care costă 1,25 dolari pe kilogram de fasole uscată organică, asta înseamnă 62,50 de dolari dintr-o singură lovitură, dar, în timp, economisesc mult. Am fasolea pentru un an de zile într-o singură achiziție, dar economisesc o grămadă de bani!

3. Achiziționarea în cooperativă (fermă în comun)

Ne-am bucurat foarte mult de varietatea de legume și fructe pe care le-am primit. Ca și achiziția în vrac, este un cost inițial care pare ridicat, dar pe termen lung ne-a economisit de fapt o mulțime de bani. De ce? Am făcut o medie a costului inițial la un cost pe săptămână, iar cumpărarea legumelor și fructelor de la cooperativă mi-a economisit o mulțime de bani. Nu aș fi putut cumpăra aceeași cantitate de la orice magazin. Am congelat ceea ce nu am reușit să consumăm. Asta m-a împiedicat să cheltuiesc mai mult la magazin atunci când mergeam și, de asemenea, a menținut cursele noastre de la magazin la un nivel minim.

4. Cultivați-vă mâncarea (o imensă reducere a bugetului)

După primul nostru an la cooperativă, am avut ideea că dacă pot cumpăra atât de mult de la ei, cât de mult mai mult pot crește pentru mine însumi pentru mai ieftin? A trebuit să învăț multe înainte de a mă apuca să cultiv, dar am reușit. Și da, cultivarea propriilor legume și fructe este, de departe, cea mai ieftină cale de a merge. Dar necesită muncă.

Poate vă gândiți că este nevoie și de mult pământ, dar nu și dacă învățați așa cum am făcut-o eu. (Va trebui să scriu un alt articol despre asta.) Este suficient să spunem că trebuie să vă documentați și veți fi surprinși de cât de mult puteți crește pe un teren foarte mic, chiar și în oraș și chiar și în locuri unde toată lumea spune că nu poate crește nimic. Dacă sunteți în căutarea unui ghid pentru începători în grădinărit, puteți începe cu acest articol de aici.

Îndepărtați unele alimente

Sunt sigur că avem cu toții ceva în frigider, congelator sau cămară pe care credem că trebuie să îl avem și care, de fapt, nu este o necesitate. Știu că este posibil să auziți asta și de la copiii voștri. Eu am făcut-o cu ai mei. Chiar și copiii lui Israel s-au plâns, deși au fost binecuvântați din belșug în pustie. S-ar putea ca familia ta să vadă acest lucru ca pe un pustiu, dar nu este.

Mi punct de vedere: nu este în regulă ca noi să cedăm în a ne plânge în loc să rămânem la armele noastre și la bugetul nostru. Condu-ți familia așa cum vrea Domnul. Nu ei te conduc pe tine.

Am făcut niște declarații mari, știu, dar gândiți-vă cum cumpărarea excesivă de alimente integrale reale sau de alte alimente nesănătoase poate avea un impact negativ asupra bunăstării familiei voastre.

Nerespectarea bugetului va sfârși prin a se transforma într-un bulgăre de zăpadă în mod negativ de-a lungul unei perioade de timp dacă va continua să fie un model în obiceiurile noastre de cumpărături. Așa că roagă-te și întreabă-L pe Domnul ce trebuie să cumperi, ce mese să pregătești în această săptămână, la ce magazine ar trebui să faci cumpărături și ce alimente vor binecuvânta cel mai mult întreaga ta familie.

Dacă cumpăr prea mult din ceva sau ceva care este bun, dar nu este necesar, adaug stres la mine și la bugetul meu. Acea achiziție mă împiedică să fiu o binecuvântare pentru soțul meu care muncește din greu. Poate că mă determină să gătesc ceva de care nimeni nu ar fi interesat. S-ar putea să „fure” bani de la o altă parte a bugetului nostru care are nevoie de acele fonduri.

Știu cum e să ratezi ținta aici și asta nu e bine. Am văzut consecințe negative pentru sănătatea mea în urmărirea unor achiziții și păstrarea unor obiceiuri care erau prea costisitoare și care nu au fost agreate de soțul meu și de mine. Acestea pot cauza mai multe probleme decât cele pe care ați putea încerca să le rezolvați. O căsnicie sănătoasă este mult mai valoroasă decât o parte costisitoare de vacă. Fiți o binecuvântare pentru întreaga voastră familie, chiar și pentru generații întregi, făcând tot ce e mai bun cu ceea ce aveți și cumpărând tot ce e mai bun cu acele fonduri.

.