A face alegerile corecte la magazinul alimentar atât pentru tine, cât și pentru familia ta poate fi adesea o sarcină descurajantă. Există atât de multe produse din care puteți alege și care toate par să facă același lucru: să vă hrănească.

Cu toate acestea, marea majoritate a produselor de la magazinul dvs. alimentar sunt adesea asociate cu o serie de costuri ascunse diferite. La Nature’s Path credem în puterea produselor organice și am compilat o listă de motive pentru care credem că produsele organice vă vor ajuta în drumul vostru spre a deveni mai fericiți și mai sănătoși.

1. Organicele țin OMG-urile departe de alimentele noastre

Nu numai că certificarea organică asigură că nu există substanțe chimice dăunătoare pe alimentele noastre, dar garantează, de asemenea, că acestea nu sunt OMG-uri. Printre altele, OMG-urile sunt adesea proiectate pentru a fi utilizate împreună cu un singur produs chimic dăunător, cum ar fi Round Up sau Agent Orange. Prin urmare, a cumpăra produse organice înseamnă a lua atitudine împotriva marilor corporații producătoare de chimicale care au poluat alimentele și câmpurile lumii.

Acționați AZI pentru a asigura etichetarea OMG-urilor.

2. Agricultura organică menține solul sănătos

La fel cum alegerile tale de la magazinul alimentar îți dictează sănătatea, ele dictează și sănătatea pământului. Alimentele care nu sunt organice sunt stropite cu substanțe chimice extrem de toxice care ucid orice altceva în afară de cultura în sine. Acest lucru include organismele vii de care o plantă are nevoie pentru a crește și pentru a face solul bogat în nutrienți. Odată ce aceste organisme sunt omorâte, ele sunt înlocuite cu îngrășăminte sintetice alcătuite din… ați ghicit, chimicale și mai toxice.

3. Organicele nu inhibă creșterea super tulpinilor (explicație mai jos!)

Natura se adaptează întotdeauna. Pulverizarea substanțelor chimice pentru a ucide insectele nu face decât să le facă să crească, să se adapteze pentru a depăși toxinele oribile pe care le folosim pentru a le ucide. Întotdeauna va exista ceva care să mănânce planta, iar aceasta va continua să crească și să se adapteze până când nu vom mai avea control asupra ei. Toxinele pe care le folosim vor deveni în cele din urmă ineficiente, iar plantele și dăunătorii vor deveni mult mai dăunători.

4. Agricultura ecologică sprijină polenizatorii

Herbicidele și pesticidele nu fac diferența între insectele bune și cele rele, pur și simplu le omoară pe toate. Pentru ca să existe viață pe Pământ trebuie să menținem un anumit nivel de biodiversitate; aceasta include totul, de la cele mai mari mamifere până la cele mai mici insecte. Agricultura ecologică practică tehnici de cultivare sănătoase care au ca scop menținerea acelui nivel necesar de biodiversitate.

5. Agricultura organică susține un stil de viață mai sănătos la fermă și o comunitate mai sănătoasă

Creșterea alimentelor în mod organic nu dăunează comunității înconjurătoare în care acestea sunt cultivate. Spre deosebire de practicile neecologice, produsele organice țin toxinele departe de aer, de apa potabilă și de sol. Fermierii nu sunt expuși toată ziua la erbicide și pesticide; iar dacă alimentele sunt cumpărate de la piața unde sunt cultivate, se reduc costurile de transport și emisiile.

6. Alimentele organice sunt adesea mai bogate în nutrienți

Alimentele organice își obțin nutrienții direct din pământul sănătos, bogat și organic. Dacă pământul este sănătos, atunci nu ar trebui să fie nevoie de îngrășăminte. Culturile care nu sunt organice își obțin nutrienții din îngrășăminte sintetice fabricate din combustibili fosili. Ani de zile în care solul nu a fost reaprovizionat cu materie organică îi obligă pe fermieri să adauge îngrășăminte sintetice. Acest lucru duce la culturi cu deficit de nutrienți, cultivate din același lucru care ne alimentează mașinile. Vă lăsăm să vă faceți singuri o părere în această privință.

7. De obicei, culturile organice nu sunt monoculturale

Plantarea unei singure culturi pe o suprafață mare (AKA: monocultură) lasă acea cultură extrem de vulnerabilă la a fi distrusă de o singură boală sau de un singur microb. Fermierii sunt forțați să pulverizeze substanțe chimice care ucid absolut orice altceva în afară de cultura în sine. Ca urmare, cultura respectivă este încărcată cu substanțe chimice pe care oamenii nu ar trebui să le ingereze. Faptul de a avea o mulțime de plante diferite atrage o mulțime de insecte diferite, toate acestea ajungând să lucreze în armonie pentru a promova plante sănătoase și un pământ sănătos. (Citiți Lecții de la foametea de cartofi din Irlanda.)

8. Alimentele organice sunt adesea mai gustoase

La fel cum carnea unui animal stresat nu este la fel de gustoasă și fragedă ca cea a unui animal relaxat (așa am auzit – suntem de fapt vegetarieni!), gustul unei culturi stresate nu va fi la fel de bun ca cel al unei culturi crescute cu ușurință. O plantă care trebuie să sape mai adânc pentru a găsi substanțele nutritive de care are nevoie este stresată și nu poate pune această energie în slujba creșterii fructelor sale.

9. Ține pesticidele și erbicidele dăunătoare departe de frumosul nostru ocean

Tot ce ajunge în ocean. Fie că substanțele chimice se preling prin sol în acviferele de dedesubt; fie că sunt purtate de vânt în râurile și lacurile din apropiere; sau pur și simplu se scurg în ocean după ploaie. Toxinele pulverizate pe alimentele noastre sunt făcute pentru a ucide și vor face exact acest lucru, indiferent unde se află.

10. Produsele organice nu îi costă pe contribuabili milioane de dolari

Agricultura nu este în niciun caz o muncă ușoară. Munca este grea, iar recompensa poate fi mică. Pentru a menține în funcțiune practica extrem de costisitoare, la scară largă, a agriculturii ne-ecologice, este nevoie de milioane de dolari ai contribuabililor distribuiți sub formă de subvenții. În plus, trebuie să se facă față impactului practicilor neorganice… Mai sunt câteva milioane de euro pentru curățare, restaurare și sănătate publică. Milioane (poate miliarde) de dolari din banii contribuabililor se duc pentru a face o mare mizerie, apoi pentru a face o treabă foarte îndoielnică de curățare. Semnal de alarmă? Noi spunem da.

Vrei să rămâi informat despre agricultura ecologică și sustenabilitate?

.