Nome Comum: Tania

Flower
Fotografia por: Hedy Csakvari

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Flower
Fotografia por:: Hedy Csakvari

Planta, escavada para mostrar o tubérculo
Fotografia por: Ahmad Fuad Morad

Folha
Fotografia por:: Ahmad Fuad Morad

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Raízes colhidas
Fotografia por: Ahmad Fuad Morad
Fotografia por: Ahmad Fuad Morad

Informação geral

Tania é uma planta robusta, herbácea, com um caule curto, em cujo ápice são carregadas algumas folhas grandes com peciolos longos e erectos. Pode atingir uma altura de 1,3 – 2,5 metros.
Uma cultura alimentar básica muito importante nos trópicos, considerada a segunda em importância apenas para o taro e o eddo (Colocasia esculentum). É amplamente cultivada, especialmente na América do Sul e Caribe, África ocidental e Ásia tropical, pelos seus cornos comestíveis.
Perigosos da plantaTodas as partes da planta contêm cristais de oxalato de cálcio. Esta substância é tóxica fresca e, se ingerida, faz a boca, a língua e a garganta sentirem-se como se centenas de pequenas agulhas estivessem a escavar para dentro deles. No entanto, o oxalato de cálcio é facilmente decomposto, quer cozinhando completamente a planta ou secando-a completamente e, em qualquer um destes estados, é seguro comer a planta. Pessoas com tendência a reumatismo, artrite, gota, cálculos renais e hiperacidez devem tomar especial cuidado se incluírem esta planta na sua dieta.

Referências Botânicas

América do Norte – Brasil, Bolívia, Peru, Venezuela; C. América – Panamá, Costa Rica.

Habitat

Não conhecido

Propriedades

Avaliação de Viabilidade
Habit	Perene
Altura	2.00 m
Estado de cultivo	Cultivado

Pormenores de cultivo

Tania é frequentemente cultivada onde o teor de umidade do solo é muito baixo para o cultivo bem sucedido da Colocasia, mas a produção é mais bem sucedida em áreas de alta umidade do ar. A cultura é freqüentemente restrita a áreas baixas onde as condições climáticas favorecem o crescimento rápido, ela cresce melhor em elevações abaixo de 800 metros, embora culturas de sucesso tenham sido produzidas em elevações de até 1.900 metros. Ela cresce melhor em áreas com uma precipitação média anual na faixa de 1.000 – 2.000 mm, mas tolera 750 – 6.000 mm. Prefere uma temperatura média anual entre 20 – 28°c, mas pode tolerar 10 – 35°c.
Cresce melhor num solo fértil e rico em matéria orgânica. Não gosta de solos argilosos pesados. Tolerante a alguma sombra, embora cresça melhor em pleno sol. Prefere um pH na faixa de 5,5 – 7, tolerando 4,5 – 7,8.
Pode levar 240 – 420 dias para produzir a sua primeira colheita.
Rendimento óptimo dos cornos é de 25 – 37 toneladas por hectare, embora a média seja de cerca de 6 – 12 toneladas.
Como muitas espécies da família Araceae, esta planta tem a capacidade de aquecer o espadix de floração à medida que o pólen fica pronto para a fertilização. Este calor aumenta muito a força do aroma libertado pela planta, atraindo assim mais insectos polinizadores. Também pode ter o efeito de tornar os insectos mais activos, aumentando assim o nível de fertilização.
Usos comestíveisRaízes – cozinhadas. Pode ser cozido, cozido no forno ou frito. O cormo seco e descascado pode ser moído em uma farinha. Rico em carboidratos, cálcio, ferro e fósforo. Os tubérculos em forma de frasco têm geralmente até 15 – 25 cm de comprimento. Veja as notas acima sobre toxicidade antes de comer os corvos marinhos.
Young leaves and petioles – cozinhados e comidos como espinafres. Veja as notas acima sobre toxicidade antes de comer as folhas.
MedicinalNenhum conhecido
Agroflorestal Usos:A planta é usada como enfermeira-cultivo para o cacau[