O rótulo da garrafa estava descascando. Mike, o barman do Bamonte’s (um antigo restaurante italiano no Brooklyn, Nova Iorque), adivinhou que tinha 40 ou 50 anos de idade. Não conseguimos resistir e pedimos um pequeno copo dele. A etiqueta notou que era “espírito e uísque de grão neutro”

A etiqueta também ostentava, “Independentemente do preço, não há melhor uísque no mundo”. Isso é tudo.” Isso, juntamente com as sete pequenas estrelas vermelhas (aparentemente significando sua estatura de classe), nos fez rir. O próprio whisky era espantosamente suave: muito fácil, seco, e com, estranhamente, uma nota de hortelã-pimenta. Havia pouca nuança; claramente isto foi feito para bater de volta com o tempo sufocante. Era, confesso, agradável, embora estivesse cheio de espírito de grão neutro.

Claramente este material pós-proibição é inatingível, devido a ser tão estranho (Jack Daniels ou Bourbon isto não é). Ouvimos dizer que este material ainda é feito, embora isso seja difícil de acreditar. Perguntamo-nos se o que é agora é como era quando…

Para ver se o nosso retalhista consegue localizar algum whisky Wilson para si, clique aqui. Depois digite “Wilson” no motor de busca e clique na imagem da lupa. Para visitar o Bamonte’s, ligue 718-384-8831 para mais detalhes.

11/25/2011 nota: Você pode ver uma imagem de um anúncio de Whiskey Wilson que retrata uma garrafa muito parecida com a que vimos: http://www.flickr.com/photos/7364897@N02/3104014101/