Descrição

Seasons / Availability

Salmão selvagem coho do Alasca está disponível o ano inteiro e é-nos enviado diariamente do Sudeste do Alasca.

Tamanho de porção

O tamanho médio de porção de filete de salmão selvagem coho é de meio quilo. Os nossos filetes são apresentados com pele e têm 1-2 polegadas de espessura.

Informações nutricionais

O salmão coho selvagem, como o rei selvagem, é um dos peixes mais saudáveis do mundo. Seu alto teor de óleo (ômega-3â³™s) e seu comportamento migratório tornam o salmão muito limpo e amigável ao coração. Uma porção de 3,5 oz de salmão coho selvagem tem 175 calorias, 25 gramas de proteína, 8 gramas de gordura, 0 carboidratos, 55 mg de sódio, 480 mg de potássio e 45 mg de colesterol.

Sabia que?

O salmão coho, ou seja, o salmão em geral é mais conhecido pelo seu incrível ciclo de vida. Eles vivem suas vidas (até cinco anos) nas águas frias do Alasca e do Pacífico Norte e depois retornam ao local exato (rio) de seu nascimento para desovar e reproduzir-se. Quando os salmões jovens eclodem, eles migram milhares de milhas para o oceano, onde sobreviverão com camarões, krill e outros peixes pequenos apenas para iniciar um novo ciclo de vida. Um salmão coho maduro pode pesar até 30 quilos, mas a partir do thedocks.com escolhe os peixes de 7-11 quilos porque são os mais delicados e saborosos.